Live acum Mireasa. Capriciile iubirii
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Actualitate » Stiri interne » De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi. O să renunți la acest obicei

De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi. O să renunți la acest obicei

Publicat pe 13.07.2022 la 14:06 Actualizat pe 13.07.2022 la 14:06

Cu toții suntem obișnuiți ca atunci când facem mujdei, după ce pisăm usturoiul să-l frecăm cu sare și cu ulei. Ei bine însă, potrivit specialiștilor nu este deloc bine să facem acest lucru. Iată care este, de fapt, motiv pentru care nu este recomandat acest obicei. Cu siguranță nu o să mai pui de acum înainte!

Nu e recomandat să punem sare peste usturoi sau peste ceapă

vecteezy

Încă din vechi strămoși, în mod tradițional, românii obișnuiesc să pună sare în deliciosul mujdei de usturoi, însă potrivit speciliștilor nu este o metodă sănătoasă pentru corpul nostru, ci din contră.

De ce nu se pune sare în mujdei

Ei bine, cu siguranță ești curios de ce nu se pune sare în mujdei, fiindcă oricine face acest lucru, astfel că noi îți dezvăluim faptul că în usturoi există câteva substanțe care sunt extrem de benefice corpului nostru, care însă în contact cu sare își pierd proprietățile.

Aceste substanțe din usturoi te apără de o sumedenie de boli, mai mult decât pastilele, astfel că ar fi de preferat să nu le pierzi doar pentru că pui sare în mujdei.

”În usturoi există două substanțe, aliina și alinoza despărțite de o membrană fină. Când pisezi usturoiul în intenția de a face un mujdei, cunoscut pentru savoarea pe care o da mâncărurilor de carne și legume, membrană de care vorbeam se sparge, cele două substanțe interacționează și formează alicina. Ei bine, această alicina este fenomenală! Ea protejează de o sumedenie de boli, și recent s-a descoperit că și de cancer, mai ales de cancerul de plămâni, boală cu o evoluție rapidă și fatală. Dar pentru că alicina să fie binefăcătoare pentru corp, nu trebuie să pui sare în mujdeiul de usturoi, pentru că i se distrug pe loc și ireversibil enzimele și în loc să ne fie de ajutor, substanța formată atacă un alt grup de enzime din organismul nostru!”, susține Ștefan Manea, pentru Realitatea.net.

Nici peste ceapă nu se pune sare

Totodată, trebuie să știi și faptul că este indicat ca mujdeiul de usturoi să fie făcut cu un ulei de bună calitate, precum cel de măsline, asta pentru ca proprietățile usturoiul să fie pe deplin savurate.

Reamintim că nici pe ceapă nu se pune sare. Știm că nu se compară ceapa cu sare și cea fără sare, astfe că în caz că nu ne putem lipsi de ea, putem tăvăli ceapa printr-o pânză subțire de sare și să o mâncăm imediat, deși bine ar fi să renunțăm la ea, asta deoarece se pot declanșa numeroase boli de la consumul de sare în exces.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
De ce nu este bine să pui sare în mujdeiul de usturoi. O să renunți la acest obicei
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Mireasa – Capriciile Iubirii: Un cuplu a depus actele pentru cununia civilă, dar a dat înapoi. „Nu știm dacă ne mai căsătorim” Despre cine este vorba
  • Ce s-a întâmplat cu un cuplu de la Mireasa – Capriciile Iubirii
  • A depus actele pentru cununia civilă, dar s-au răzgândit
Beauty & Lifestyle
Locul din Croația de care puțini turiști au auzit. Acolo se află unul dintre cele mai frumoase sate din Europa
  • Locul din Croația de care puțini turiști au auzit
  • Este unul dintre cele mai pitorești sate din Europa
Showbiz intern
Fuego, mesaj emoționant după moartea soțului Irinei Loghin. Ce a transmis artistul: "Și-a împărțit viața..." | FOTO
  • Ce mesaj emoționant a transmis Fuego după moartea soțului Irinei Loghin
  • Artistul o consideră pe artistă a doua lui mamă
Stiri interne
Mama Denisei Maria Adas, românca ucisă în Italia, distrusă de durere după moartea tinerei: „Te-am căutat zi de zi”. Cum arată mormântul ei
  • Denisa Maria Adas a fost ucisă la 30 de ani
  • Mama ei, distrusă de durere după tragedie
Showbiz intern
Larisa Udilă a ajuns de urgență cu fiul ei la spital! Cu ce probleme se confruntă Milan | FOTO
  • Larisa Udilă, la spital cu fiul ei, în vârstă de aproape patru ani
  • Cu ce probleme se confruntă Milan
Retete
Rețete simple și rapide cu dovlecei pentru vară. Cum să eviți excesul de apă în rețetele cu dovlecei
  • Cum să gătești dovlecei la grătar
  • Rețete sănătoase cu dovlecei pentru copii
  • Rețete vegetariene cu dovlecei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase