Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Actualitate » Stiri interne » Orașul din România în care se cultivă roșiile negre. De ce este recomandat consumul acestor tomate și ce beneficii are pentru sănătate

Orașul din România în care se cultivă roșiile negre. De ce este recomandat consumul acestor tomate și ce beneficii are pentru sănătate

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 15.10.2022 la 18:17 Actualizat pe 15.10.2022 la 18:17

Puțini sunt cei care știu că în România există un loc unde se cultivă tomatele negre. Acest soi de roșii a fost creat de un cercetător român în urmă cu 7-8 ani și se spune despre aceste roșii negre că au o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Orașul din România în care se cultivă roșiile negre. De ce este recomandat consumul acestor tomate și ce beneficii are pentru sănătate

antena3

În urmă cu mai bine de șapte ani, un cercetător român a creat un soi de tomată cu pigment negru. Potrivit specialiștilor, aceste roșii negre au extrem de multe beneficii pentru sănătate, iar antocianii, pigmentul din sucul plantelor care dă florilor, fructelor și frunzelor culoarea, ar avea proprietăți anticancerigene.

Orașul din România în care se cultivă roșiile negre

În Buzău se găsesc roșiile negre care nu au un interior lemnos, spre deosebire de multe alte tipuri de tomate care se găsesc pe piaţă.

"Un fruct ajuns la maturitate, pulpă aproape asemănătoare cu tomata clasică, prezintă semințe, nu prezintă nervuri lemnoase în interior. Este foarte gustos, parfumat, aromat, foarte bun de consumat în stare proaspătă. Sigur, cred că pot fi utilizate și în diverse preparate culinare", a explicat Costel Vânătorul, director Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău, scrie antena3.ro.

De mai mulți ani, în Buzău, aceste roșii negre sunt cultivate, însă pe un lot experimental. Așa cum menționam și anterior, aceste tomate sunt bogate în antociani, pigmenți care le dau această culoare și pe care îi întâlnim şi în struguri, afine sau varza roșie.

"În urma lucrărilor de ameliorare am obținut o linie stabilizată, practic un soi care poate fi înmulțit prin semințe de la an la an și care produce aceste fructe închise la culoare bogate în antociani, pigmenți antocianici, cunoscuți ca antioxidanți, deci substanțele flavonoide care contribuie la prevenirea cancerului", a mai spus Costel Vânătoru, potrivit aceleiași surse menționate anterior.

Beneficiile consumului de roșii negre

"Deși peste ocean acum se prezintă ca o realizare de mare succes a unor soiuri, a unor hibrizi, dar modificați genetici, care arată așa, noi avem soi stabilizat genetic care poate fi înmulțit ca cel obținut prin transgeneză.

Dacă era creat cu 20 de ani în urmă, nu avea succes. Acum, însă, are succes, pentru că, atât românii, dar nu numai, au început să prindă curaj să încerce și alte legume, și alte specii, și sigur au început să fi deschiși la nou", a mai spus Costel Vânătoru – Director Banca de Resurse Genetice Vegetale Buzău, potrivit aceleiași surse menționate anterior.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Orașul din România în care se cultivă roșiile negre. De ce este recomandat consumul acestor tomate și ce beneficii are pentru sănătate
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Cine e și cu ce se ocupă Cătălin Brînză, ispita masculină de la Insula Iubirii 2025. Are 36 de ani și se declară dornic de noi experiențe / FOTO
  • Cătălin Brînză, printre ispitele masculine din sezonul 2025 Insula Iubirii
  • Are 36 de ani și se declară dornic de noi experiențe
Showbiz intern
„Experiență de stea Michelin, dar fără stele”. Ce a primit Ramona Gabor, la un restaurant de fițe din Dubai / VIDEO
  • Ramona Gabor, surprinsă de experiența oferită de un restaurant din Dubai
  • Ce a primit la locația de fițe
Emisiuni TV
Cine este Narcis Bujor, ispita masculină de la Insula iubirii 2025. Cu ce se ocupă, la 32 de ani: „Sunt un om interesant”
  • Cine este Narcis Bujor, ispita masculină de la Insula iubirii 2025
  • Cum se descrie și cu se ocupă, la 32 de ani
Emisiuni TV
Vită în stil chinezesc după rețeta lui Chef Horia Manea. Ingredientul care nu trebuie să îți lipsească
  • Cum faci cea mai bună vită în stil chinezesc după rețeta lui Chef Horia Manea
  • Ingredientul care nu trebuie să îți lipsească
Stiri internationale
Incendii pe o celebră insulă din Grecia preferată de români! 16 sate au fost evacuate / FOTO
  • Incendii de vegetație pe o renumită insulă grecească
  • 16 sate, evacuate de urgență
Stiri interne
Mihai Leu, internat în stare critică! Fostul campion a fost adus cu elicopterul la un spital din Capitală
  • Mihai Leu, transportat de urgență la IC Fundeni cu elicopterul
  • Fostul campion este internat la ATI
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
recomandare pe antena3.ro
Descoperire senzațională la Mediaș, în spatele unei uși secrete dintr-o biserică fortificată
recomandare pe antena3.ro
Mireasă ucisă în noaptea nunții de mai mulți bărbați mascați
recomandare pe antena3.ro
Japonia a descoperit "Sfântul Graal" al electrolizei: un metal ieftin care poate produce cu 1.000% mai mult hidrogen
recomandare pe playtech.ro
Ultimele informații despre starea lui Ion Iliescu. Ce spun medicii...
recomandare pe playtech.ro
Cine era Marius Cristian Coman, antrenorul secund de la CSM Oradea care a murit în accidentul autocarului de pe A2. Avea doar 23 de ani
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație