Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Publicat pe 13.01.2025 la 19:54 Actualizat pe 13.01.2025 la 19:54

Maioneza de casă este un deliciu culinar, dar pentru a te bucura de gustul său proaspăt și de siguranța alimentară, este esențial să o păstrezi corect. Fiind un preparat fără conservanți, necesită atenție specială la depozitare, pentru a evita riscurile de alterare și contaminare.

Maioneza păstrată în casă are cerințe speciale pentru depozitare

Pixabay

Maioneza făcută în casă este delicioasă și multe gospodine preferă să o prepare, decât să folosească produsul din comerț. Alimentul este destul de sensibil și trebuie păstrat cu grijă pentru a preveni riscurile de contaminare și a-și menține prospețimea.

Cum se păstrează maioneza făcută în casă

Maioneza trebuie păstrată întotdeauna la frigider, într-un recipient etanș. Temperaturile scăzute ajută la prevenirea dezvoltării bacteriilor, precum Salmonella, care poate fi prezentă în ouăle crude. Alege un borcan sau un recipient cu capac care se închide ermetic pentru a evita contactul cu aerul, care poate accelera procesul de alterare.

Maioneza de casă este recomandat să fie consumată în maximum 3-4 zile de la preparare, având în vedere că nu conține conservanți.

Dacă observi semne de miros sau gust neplăcut, o schimbare de culoare sau o textură neobișnuită, este mai bine să o arunci, deoarece acestea pot semnala că maioneza s-a stricat și va trebui aruncată.

Nu este recomandat la lași maioneza la temperatura camerei mai mult de 2 ore, deoarece acest lucru poate favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Dacă vrei să îți prelungești perioada de păstrare, este bine să folosești ouă foarte proaspete și să ai grijă la igiena ustensilelor pentru a reduce riscurile de contaminare.

Riscuri pentru sănătate

Intoxicații alimentare: Maioneza de casă conține ouă crude sau neprocesate, iar dacă nu este păstrată corect, poate favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase, cum ar fi Salmonella sau Listeria, care pot cauza intoxicații alimentare grave.

Diaree și vărsături: Consumul de maioneză stricat poate duce la simptome digestive precum diaree, greață, vărsături și dureri abdominale.

Infecții bacteriene: Dacă maioneza este consumată după ce s-a alterat, bacteriile și toxinele produse de acestea pot provoca infecții alimentare.

În articolul
Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Ilona Brezoianu, emoții mari înainte să devină mamă pentru prima dată. Cum crede că va arăta viața ei, după nașterea copilului: „Sper să...”
  • Ilona Brezoianu este însărcinată în șase luni
  • Cum crede că se va schimba viața ei, după nașterea primului ei copil
Showbiz international
Cristiano Ronaldo, prenupțial extravagant cu logodnica Georgina Rodriguez. Cu ce rămâne fotomodelul
  • Cristiano Ronaldo și Geprgina Rodriguez au stabilit o înțelegere prenupțială
  • Presa iberică subliniază că zvonurile despre o despărțire au fost negate de familia fotbalistului
Stiri interne
Tragedie pe Lacul Snagov, după furtuna de aseară. Două persoane, tată și fiu, au murit, după ce au fost surprinși de vijelii, pe caiac
  • Tragedie pe lacul Snagov
  • Doi oameni au murit, după ce au fost surprinși de vijelia de aseară
Showbiz intern
Cum au ajuns Tily Niculae și Dragoș Popescu la divorț! Actrița a făcut declarații despre despărțire: ”Nu este o tragedie”
  • Tily Popescu a făcut noi declarații despre divorț
  • Cum se simte actrița, după această schimbare din viața ei
Horoscop
Două zodii atrag banii ca un magnet în săptămâna 25 august – 31 august 2025. Nativii trăiesc cea mai bună perioadă a anului
  • Două zodii din horoscop vor avea noroc la bani curând
  • Nativii vor fi forțați să ia decizii radicale
Showbiz intern
Misha, o nouă vacanță de vis alături de Maya, fiica ei și a lui Connect-R. În ce destinație se relaxează cele două | FOTO
  • Misha, o nouă vacanță de vis alături de Maya, fiica ei și a lui Connect-R
  • Ce destinație au ales cele două
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum