Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Publicat pe 13.01.2025 la 19:54 Actualizat pe 13.01.2025 la 19:54

Maioneza de casă este un deliciu culinar, dar pentru a te bucura de gustul său proaspăt și de siguranța alimentară, este esențial să o păstrezi corect. Fiind un preparat fără conservanți, necesită atenție specială la depozitare, pentru a evita riscurile de alterare și contaminare.

Maioneza păstrată în casă are cerințe speciale pentru depozitare

Pixabay

Maioneza făcută în casă este delicioasă și multe gospodine preferă să o prepare, decât să folosească produsul din comerț. Alimentul este destul de sensibil și trebuie păstrat cu grijă pentru a preveni riscurile de contaminare și a-și menține prospețimea.

Cum se păstrează maioneza făcută în casă

Maioneza trebuie păstrată întotdeauna la frigider, într-un recipient etanș. Temperaturile scăzute ajută la prevenirea dezvoltării bacteriilor, precum Salmonella, care poate fi prezentă în ouăle crude. Alege un borcan sau un recipient cu capac care se închide ermetic pentru a evita contactul cu aerul, care poate accelera procesul de alterare.

Maioneza de casă este recomandat să fie consumată în maximum 3-4 zile de la preparare, având în vedere că nu conține conservanți.

Dacă observi semne de miros sau gust neplăcut, o schimbare de culoare sau o textură neobișnuită, este mai bine să o arunci, deoarece acestea pot semnala că maioneza s-a stricat și va trebui aruncată.

Nu este recomandat la lași maioneza la temperatura camerei mai mult de 2 ore, deoarece acest lucru poate favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Dacă vrei să îți prelungești perioada de păstrare, este bine să folosești ouă foarte proaspete și să ai grijă la igiena ustensilelor pentru a reduce riscurile de contaminare.

Riscuri pentru sănătate

Intoxicații alimentare: Maioneza de casă conține ouă crude sau neprocesate, iar dacă nu este păstrată corect, poate favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase, cum ar fi Salmonella sau Listeria, care pot cauza intoxicații alimentare grave.

Diaree și vărsături: Consumul de maioneză stricat poate duce la simptome digestive precum diaree, greață, vărsături și dureri abdominale.

Infecții bacteriene: Dacă maioneza este consumată după ce s-a alterat, bacteriile și toxinele produse de acestea pot provoca infecții alimentare.

În articolul
Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
  • Tragedie în Italia!
  • Nicolae, Elena și Alina, descoperiți fără viață într-o casă
  • Cei trei abia ce obținuseră cetățenia
Showbiz intern
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
  • Cântăreț celebru de la noi, surprins în timp ce țipă la un fan
  • Cum a reacționat, după ce a fost pus la zid pentru reacția nervoasă
Emisiuni TV
Cornel Păsat, primele declarații după ce soția lui s-a întors acasă! Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună: "Pericolul nu a trecut..."
  • Primele declarații ale lui Cornel Păsat după ce soția lui s-a întors acasă
  • Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună
Stiri interne
Încă un livrator a fost bătut. Incidentul a avut loc în Deva. Motivul pentru care tânărul a fost lovit de un alt bărbat
  • Un livrator de mâncare, bătut în Deva
  • A fost lovit prin casca de protecție în față
Stiri interne
Locatarii rămași fără casă, în urma exploziei din Rahova, vor deveni proprietari, după ce blocul va fi reconstruit. Ce sume vor primi oamenii pentru cheltuieli urgente
  • Oamenii care au rămas fără casă, în urma exploziei din Rahova, vor deveni proprietari
  • Anunțul făcut de Primăria Capitalei
Stiri interne
Directorul general al Termocentrale Constanța a fost găsit spânzurat! Daniel Popa avea 43 de ani
  • Tragedie la Termocentrala Constanța
  • Directorul general a fost descoperit spânzurat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta