Live acum Acces Direct
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se păstrează ouăle: la rece sau la temperatura camerei? Toate gospodinele trebuie să știe!

Cum se păstrează ouăle: la rece sau la temperatura camerei? Toate gospodinele trebuie să știe!

Publicat pe 15.04.2022 la 18:57 Actualizat pe 15.04.2022 la 18:57

Majoritatea gospodinelor păstrează ouăle fie la rece, fie la temperatura camerei, însă nu toată lumea știe unde este bine să le depozităm. Toate femeile ar trebui să știe acest lucru! Iată unde ar trebui să ți ouăle!

Cum se păstrează ouăle

Majoritatea gospodinelor așează cumpărăturile în frigier, la rece, indiferent dacă acestea ar trebui sau nu ținute acolo. Obiceiul punerii ouălor în frigider este des întâlnit la europeni și americani, însă în Asia și unele țări din Europa, ouăle se păstrează la temperatura camerei.

Unde trebuie să păstrezi ouăle

Majoritatea ouălor se spală cu atenție înainte de a fi puse spre vânzare. Astfel că ouăle ce au fost depozitate și cumpărate de la rece, trebuie puse tot la frigider până în momentul în care vor fi consumate. Depozitarea ouălor la temperatura camerei poate produce formarea unui condens și asta duce la deteriorarea stratului natural de protecție al produsului sau chiar la mucigai. Specialiștii au afirmat că ouăle ținute la rece vor fi valabile aproximativ patru sau cinci săptămâni, în timp ce ouăle ținute la temperatura camerei au o valabilitate de maxim o săptămână.

Curățarea permanentă a ouălor îndepărtează cuticula subțire care învelește coaja, acesta fiind stratul protector natural care ține departe conținutul acestora. Acest proces este obligatoriu în Statele Unite ale Americii. În anul 1990, în Japonia, a avut loc un focar periculos de infecție cu boala Salmonella. După îmbolnăviri, specialiștii au standardizat un sistem nou de refrigerare și curățare a ouălor.

Ouăle pot produce boala Salmonella

Americanii au ca motiv principal depozitarea ouălor în frigider, deoarece furnizorii alimentelor care au mai mult de 3.000 de găini devin obligați prin lege să spele produsul, înainte ca acesta să fie pus la vânzare. Așadar, aceștia spală ouăle cu săpun, enzime, dar și soluții care conțin clor, iar The Center for Disease Control, purtătorii de cuvânt ai agenției americane de sănătate publică, au estimat că Salmonella este boala care aduce 1.2 milioane de îmbolnăviri pe an, dintre care 450 sunt decese.

Bacteriile trec prin învelișul cojii de ou care conține pori, însă în unele cazuri este posibil ca ovarele găinilor să infecteze ouăle chiar din interiorul acestora. Focarele de Salmonella sunt foarte răspândite în mediul de producție la scară largă, asta pentru că găinile sunt ținute în apropiere una de cealaltă. Unele persoane care vând ouă aleg să vaccineze găinile, dar nu toți producătorii adoptă această metodă.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum se păstrează ouăle: la rece sau la temperatura camerei? Toate gospodinele trebuie să știe!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Rețetă de mușchi de vită cu sos de piper verde. Chef Horia Manea, secretele pentru un preparat delicios
  • Rețetă de mușchi de vită cu sos de piper verde
  • Chef Horia Manea, secretele pentru un preparat delicios
Showbiz intern
Adela Popescu și Radu Vâlcan, vacanță cu toată familia în Turcia. Cât de încântați sunt de experiența lor: „Două probleme...”
  • Adela Popescu și Radu Vâlcan, vacanță cu toată familia în Turcia
  • Cât de încântați sunt de experiența lor
Showbiz intern
Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul 6, va deveni tată! Primele imagini cu burtica de gravidă a soției lui
  • Cosmin, câștigătorul de la Mireasa, sezonul6, și soția lui se pregătesc să devină părinți
  • Cum au dat cei doi vestea cea mare
Stiri interne
Panică printre pasageri! Un avion care zbura spre Antalya a aterizat de urgență la Sibiu 
  • Probleme tehnice la un zbor Sibiu–Antalya
  • Aeronava a revenit la sol
Emisiuni TV
Sorin Brotnei, îndrăgostit de Marbella: „Este o destinație fantastică! Ne gândim chiar să ne mutăm acolo”
  • Sorin Brotnei, îndrăgostit de Marbella
  • Ce povestește despre orașul spaniol
Showbiz intern
Doliu în lumea fotbalului din România! Un fost internațional a murit. A jucat la Steaua | FOTO
  • Doliu în lumea fotbalului din România
  • Un fost jucător la Steaua a murit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Moment jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe antena3.ro
Moarte suspectă într-un club din Bucureşti: un bărbat de 29 de ani a fost găsit fără viaţă
recomandare pe antena3.ro
Moment extrem de jenant pentru iubita lui DiCaprio la nunta lui Bezos. Vittoria a atras toate privirile după ce rochia i s-a făcut praf
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki