Live acum Viaţa fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Publicat pe 28.06.2023 la 16:58 Actualizat pe 28.06.2023 la 16:58

Brânza se află, desigur, printre alimentele preferate ale românilor. Ei bine, acest produs lactat ajunge, adesea, să fie cumpărat în cantități mari și, totodată, neconsumat se va strica. Există, totuși, un truc care te va ajuta să păstrezi acest aliment mai mult timp în frigider, în condiții optime.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

arhiva

Brânza este un aliment bogat în calciu, grăsimi și chiar proteine. Mai mult decât atât, acest produs lactat conține cantități mari de vitamine A și B12, împreună cu zinc, fosfor și riboflavină.

În acest fel, trebuie să știți că o dietă bogată în lactate provenite de la vaci crescute natural și hrănite cu iarbă poate oferi un echilibru mai sănătos de acizi grași omega-6 și omega-3. Aceste grăsimi de tip Omega-3 sunt importante pentru sănătatea inimii și a metabolismului.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

Ei bine, dacă nu este depozitată corect, brânza se poate strica extrem de rapid, iar de cele mai multe ori acest lucru se întâmplă din cauza condițiilor în care este depozitată. Totodată, cel mai important truc, în acest sens, este cel referitor la porționarea brânzei, înainte de a fi depozitată.

Așadar, modul în care păstrezi brânza și cum o depozitezi sunt cele două aspecte de bază, prin care îi menții prospețimea, gustul și textura intacte pentru o perioadă mai lungă de timp.

Brânzeturile au toate elementele necesare pentru a nu se strica. Acidul lactic și sarea sunt conservanți naturali, iar acest lucru face ca în condiții proprii brânza să țină o perioadă foarte lungă de timp.”, a declarat John Montez, specialist în brânzeturi din New York, pentru CNET.

Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Însă, în cazul în care brânza nu este ținută în condiții optime, ea se poate altera foarte rapid. În acest fel, cel mai indicat loc pentru a depozita brânza este sertarul pentru legume, iar asta pentru că acolo este un grad mai ridicat de umiditate.

Așadar, din punct de vedere al informațiilor specialiștilor, în cazul în care vei ține brânza ambalată, o poți pune într-o caserolă cu un capac ușor ridicat, pentru că este esențial că aerul să circule. În schimb, la capitolul contraindicații, cea mai importantă este aceea de a nu depozita brânza, pe raftul de sus al frigiderului, acolo unde temperatura este mai mare.

Totodată, această amplasare, pentru depozitarea brânzei, este total nerecomandată, pentru că temperaturile mai crescute ajută procesul de fermentație, iar acest lucru înseamnă că brânza nu va rezista foarte mult timp.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Cine este Liliana, sora lui Sorinel Puștiu! Femeia surprinsă alături de Adrian Minune are doi copii | FOTO
  • Ce relație are Liliana cu Sorinel Puștiu
  • Cântărețul are o familie mare
Emisiuni TV
Mihai Sturzu a lansat o tabără de zbor dedicată copiilor, „Nu am mai simţit energia asta de când am fost în trupa Hi-Q”
  • Mihai Sturzu, despre noul lui proiect
  • A fost invitat la Vacanță de vedetă
Horoscop
Cum afectează Luna Plină de pe 13 aprilie 2025 zodiile. Berbecii, printre cei mai influențați nativi
  • Ce aduce Lună Plină de pe 13 aprilie 2025
  • Cum influențează Luna Plină zodiile
Emisiuni TV
De la păcat la pocăinţă - interviu exclusiv cu fotbalistul care a ales calea credinţei
  • Marian Aliuță, schimbare radicală după ce s-a retras din sport
  • Fostul fotbalist s-a apropiat și mai mult de Dumnezeu
Beauty & Lifestyle
Cât se țin ouăle la fiert pentru vopsit. Secretul ouălor perfecte de Paște
  • Cum obții ouă vopsite perfect
  • Ce trebuie să faci pentru o culoare perfect uniformă
Emisiuni TV
Diseară, la Chefi la cuțite: doi jurați se duelează în ringul audițiilor, oferind cuțitele de aur
  • Diseară, o nouă ediție Chefi la cuțite
  • Doi jurați vor oferi cuțitele de aur
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Ţinutul tinereții veșnice", unde 1 din 10 locuitori trăiesc până la 100 de ani. Toți mănâncă acelaşi lucru
recomandare pe as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
recomandare pe antena3.ro
Un fost camion al Armatei Române, vechi de peste 50 de ani, a venit la RAR
recomandare pe antena3.ro
Oamenii sunt extrem de interesați de o casă „înfricoșătoare” și dărăpănată scoasă la vânzare în Anglia la un preț incredibil de mare
recomandare pe antena3.ro
Natalie a întors toate privirile la conferințele de la Casa Albă. Un mail pe care l-a primit de curând a revoltat-o și l-a făcut public
recomandare pe playtech.ro
Prințul William a angajat avocați de divorț! E rumoare la Palat, au lucrat și pentru Prințesa Diana
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe redactia.ro
Povestea tragică a lui Mihai, tânărul care la 16 ani avea grijă singur de frații lui. Adolescentul a murit după ce a fost strivit de o cracă
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe a1.ro
Cu se se ocupă soția lui Gabi Tamaș, concurentul Asia Express sezonul 8. Fostul fotbalist se mândrește cu ea