Live acum Te cunosc de undeva!
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Publicat pe 28.06.2023 la 16:58 Actualizat pe 28.06.2023 la 16:58

Brânza se află, desigur, printre alimentele preferate ale românilor. Ei bine, acest produs lactat ajunge, adesea, să fie cumpărat în cantități mari și, totodată, neconsumat se va strica. Există, totuși, un truc care te va ajuta să păstrezi acest aliment mai mult timp în frigider, în condiții optime.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

arhiva

Brânza este un aliment bogat în calciu, grăsimi și chiar proteine. Mai mult decât atât, acest produs lactat conține cantități mari de vitamine A și B12, împreună cu zinc, fosfor și riboflavină.

În acest fel, trebuie să știți că o dietă bogată în lactate provenite de la vaci crescute natural și hrănite cu iarbă poate oferi un echilibru mai sănătos de acizi grași omega-6 și omega-3. Aceste grăsimi de tip Omega-3 sunt importante pentru sănătatea inimii și a metabolismului.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

Ei bine, dacă nu este depozitată corect, brânza se poate strica extrem de rapid, iar de cele mai multe ori acest lucru se întâmplă din cauza condițiilor în care este depozitată. Totodată, cel mai important truc, în acest sens, este cel referitor la porționarea brânzei, înainte de a fi depozitată.

Așadar, modul în care păstrezi brânza și cum o depozitezi sunt cele două aspecte de bază, prin care îi menții prospețimea, gustul și textura intacte pentru o perioadă mai lungă de timp.

Brânzeturile au toate elementele necesare pentru a nu se strica. Acidul lactic și sarea sunt conservanți naturali, iar acest lucru face ca în condiții proprii brânza să țină o perioadă foarte lungă de timp.”, a declarat John Montez, specialist în brânzeturi din New York, pentru CNET.

Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Însă, în cazul în care brânza nu este ținută în condiții optime, ea se poate altera foarte rapid. În acest fel, cel mai indicat loc pentru a depozita brânza este sertarul pentru legume, iar asta pentru că acolo este un grad mai ridicat de umiditate.

Așadar, din punct de vedere al informațiilor specialiștilor, în cazul în care vei ține brânza ambalată, o poți pune într-o caserolă cu un capac ușor ridicat, pentru că este esențial că aerul să circule. În schimb, la capitolul contraindicații, cea mai importantă este aceea de a nu depozita brânza, pe raftul de sus al frigiderului, acolo unde temperatura este mai mare.

Totodată, această amplasare, pentru depozitarea brânzei, este total nerecomandată, pentru că temperaturile mai crescute ajută procesul de fermentație, iar acest lucru înseamnă că brânza nu va rezista foarte mult timp.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Maria primește bilețele de amor de la Cătălin. Ce mesaj îi transmite ispita blondinei
  • Cătălin îi trimite bilețele de dragoste Mariei
  • Ce îi spune ispita blondinei
Stiri internationale
Imagini apocaliptice în Grecia! Incendiile au distrus case, iar mii de persoane au fost evacuate | VIDEO
  • Incendiile fac ravagii în Grecia
  • Distrugere fără precedent și fum gros peste coastă
  • Mii de persoane au fost evacuate
Beauty & Lifestyle
Orașul din Europa care seamănă cu Amsterdam, dar nu e deloc aglomerat. Are canale pitorești, baruri pe malul apei și multe atracții turistice
  • Orașul din Europa care îți oferă vibe-ul Amsterdamului, dar fără aglomerație
  • Are canale pitorești, baruri pe malul apei și multe atracții turistice
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Marius, supărat foc după ce a văzut declarațiile pe care Maria i le-a făcut lui Cătălin "Cred că aș lua decizia pe loc"
  • Marius, nervos până peste cap
  • Ce a spus concurentul că va face pe viitor
Showbiz intern
Ștefana Peev a născut! Influencerița și soțul ei, Max Peev, au devenit părinți pentru a treia oară | FOTO
  • Bucurie mare în familia Peev
  • Ștefana și Max au devenit părinți pentru a treia oară
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Ella și Teo au stat singuri, romantici, pe plajă! Sărutul s-a întâmplat!
  • Ella și Teo, pe punctul de a se săruta
  • Ce gesturi romantice fac cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
recomandare pe antena3.ro
O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior
recomandare pe antena3.ro
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
recomandare pe playtech.ro
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
recomandare pe playtech.ro
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
recomandare pe dailybusiness.ro
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea