De ce devin mezelurile din frigider lipicioase? Specialiștii îți spun dacă le mai poți consuma sau nu
Mezelurile sunt unele dintre alimentele pe care românii le preferă, mai ales pentru timpul pe care îl pot economisi în bucătărie în prepararea bucatelor alese. Chiar dacă salamul, parizerul sau șunca ți se par atrăgătoare, specialiștii susțin contrariul. Cu cât prețul acestor produse alimentare este mai mic, cu atât și calitatea poate să fie mai scăzută. De ce devin mezelurile din frigider lipicioase?
- De ce devin mezelurile din frigider lipicioase?
- Specialiștii îți spun dacă le mai poți consuma sau nu
Multe dintre mezelurile din comerț conțin grăsimi, amidon, coloranți și extrem de mulți conservanți. Ți s-a întâmplat măcar odată să cumperi șuncă, salam ,parizer sau cârnați iar acestea să devină lipicioase după doar câteva zile de la achiziționare. Care este explicația?
De ce devin mezelurile din frigider lipicioase?
În general, mezelurile sunt produsele alimentare care se găsesc în centrele comerciale la prețuri pe care oricine și le poate permite. Românii sunt printre cei mai mari consumatori ai acestor produse, asta dat fiind faptului că ele reprezintă o masă rapidă și rece.
Specialiștii ne avertizează că înainte de cumpărarea acestor produse alimentare trebuie să ne uităm foarte bine pe eticheta lor. Chiar dacă E- urile mențioante nu explică clar conținutul lor, trebuie să luăm în calcul și cele mai negative aspecte.
Specialiștii îți spun dacă le mai poți consuma sau nu
Și asta nu este tot când vine vorba de ambalajul în care mezelurile sunt împachetate. Specialiștii spun că eticheta nu menționează cât de bune sau mai mai puțin bune sunt alimentele. Atenți trebuie să fim și la termenul de valabilitate, acesta fiind deseori unul mai prelungit față de cât poate produsul să reziste.
Mai mult decât atât, adaosurile din mezeluri, printre care și amidonul, face ca mezelurile să fie lipiioase, dacă acestea sunt lăsate câteva zile în frigider. Specialiștii mai spun că produsele din carne de vită provin de la animale bolnave, dacă acestea devin lipicioase.
Ce conțin, de fapt, mezelurile
Specialiștii în nutriție și în sănătate mai atrag atenția consumatorilor și în privința faptului că unii dintre comercianți șterg suprafața mezelurilor cu apă și oțet pentru a îndepărta pelicula lipicioasă pe care mezelurile o capătă în timp.