Live acum Spynews TV
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce e bine să ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit. Trucul pe care trebuie să îl încerci

De ce e bine să ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit. Trucul pe care trebuie să îl încerci

Publicat pe 19.08.2022 la 08:38 Actualizat pe 19.08.2022 la 08:38

Orice femeie este obișnuită să gătească cartofii prăjiți doar punându-i în ulei, dar știai că există o tehnică pe care trebuie să o încerci? Ce se întâmplă dacă ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit. Nu multe gospodine știu acest truc.

Ce se întâmplă dacă ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit

Pexels

Când vine vorba de cartofii prăjiți, multe femei îi gătes folosind metoda simplă, dar există un mod prin care îi poți face mai buni decât de obicei. Știai de ce e bine să ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit. Încearcă și tu acest truc.

Ce se întâmplă dacă ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit

Pentru a te bucura de cei mai buni cartofi prăjiți trebuie să îi pui în ulei de două ori. Prima dată îi punem la o temperatură mai scăzută, iar apoi atunci când uleiul este încins. Acest truc le va da o textură mai cremoasă, dar totodată vor fi și crocanți.

Ți-ai dorit mereu să faci cei mai delicioși cartofi prăjiți, dar nu știai cum? Ei bine, pune-i în apă rece timp de 30 de minunte înainte de a-i pune în cratiță. Te întrebi din ce motiv trebuie să faci așa? Dacă vei folosi această tehnică se va extrage amidonul.

Amidonul împiedică rumenirea cartofilor. Îi punem în apă rece timp de 30 de minute, după care îi puem la fiert timp de cinci minute. Îi lăsăm la uscat pe prosoape de hârtie timp de zece minute și îi punem la prăjit.

Cum poți face cartofii prăjiți să fie crocanți

Vrei să te bucuri de o porție de cartofi prăjiți crocanți, dar nu știi cum să îi faci pentru că de cele mai multe ori ies mai moi? Ei bine, secretul este că trebuie să îi gătești la o temperatură mai mică, să îi scoți și să îi pui la răcit pe un șervețel de bucătărie, iar după ce se răcesc puțin în punem din nou la prăjit.

Puține persoane port rezista unei porții de cartofi prăjiți, mai ales dacă aceștia sunt gătiți așa cum trebuie. Trucurile pe care ți le-am prezentat te vor ajuta să îi gătești pe cei mai buni.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
De ce e bine să ții cartofii în apă rece timp de 30 de minute înainte de a-i pune la prăjit. Trucul pe care trebuie să îl încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Noi momente de panică în cartierul în care a fost ucisă Teodora Marcu de la Insula iubirii. Mai mulți tineri s-au luat la bătaie la câteva ore distanță de la tragedie
  • Scandal aseară, în cartierul în care a fost ucisă Teodora Marcu de la Insula iubirii
  • Mai mulți tineri s-au luat la bătaie
Showbiz intern
Soțul Teodorei Marcu de la Insula iubirii, acuzat că a amenințat-o cu moartea pe fiica lui Robert Lupu. A fost emis un ordin de protecție împotriva lui
  • Alex, soțul Teodorei Marcu de la Insula iubirii ar fi amenințat-o pe fiica lui Robert Lupu
  • A fost emis un ordin de protecție împotriva lui
Showbiz intern
Declarațiile unei femei care îl cunoștea pe ucigașul Teodorei Marcu de la Insula iubirii. Robert Lupu l-ar fi bătut și pe soțul ei în trecut
  • Teodora Marcu a murit la 23 de ani
  • Tânăra ar fi trăit un coșmar de o bună perioadă din cauza fostului iubit
Showbiz intern
Marilu Dobrescu, înregistrarea pe care a făcut-o publică abia acum despre Iustin Petrescu. Fostul iubit i-ar fi cerut 6.000 de euro timp de doi ani
  • Marilu Dobrescu susține că fostul iubit i-a cerut 6.000 de euro pe lună timp de doi ani
  • A făcut publică o parte din înregistrare
Showbiz intern
Momentul în care ucigașul Teodorei Marcu a fost prins. Robert Lupu se ascundea într-o dubă / FOTO
  • Teodora Marcu, ucisă de fostul iubit
  • Momentul în care Robert Lupu a fost prins
Showbiz international
Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025. A reprezentat Thailanda și anul trecut
  • Cine este Opal Suchata Chuangsri, câștigătoarea Miss World 2025
  • A reprezentat Thailanda și anul trecut
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis