De ce nu este recomandat să ții legumele în pungi de plastic în frigider. Greșeala pe care trebuie să o eviți
Legumele se găsesc aproape zilnic în dieta noastră, însă cele mai multe persoane fac greșeli atunci când le pun în frigider. Pentru a nu-și pierde nutrienții, specialiștii recomandă câteva sugestii care te vor ajuta să le menții destul de mult în frigider în condiții bune. Iată sfaturile de bază de care trebuie să ții cont!
- De ce să nu ții legumele în pungi de plastic în frigider
- Iată care este motivul!
De cele mai multe ori atunci când legumele sunt cumpărate de la piață, acestea vin în pungi de plastic, iar cele mai multe gospodine iau mâncare ambalată și le depozitează în sertarele frigiderului.
De ce să nu ții legumele în pungi de plastic în frigider
Pentru a nu se strica legumele într-o perioadă destul de scurtă există câteva trucuri care le vor permite să își prelungească durata de valabilitate pentru mai mult timp. Pentru a păstra legumele trebuie să le spălați cu multă apă pentru a îndepărta murdăria, iar apoi să lăsați legumele la înmuiat într-un recipient.
Se lasă la macerat timp de o jumătate de oră, iar apoi trebuie să le scurgeți foarte bine și la final legumele trebuie depozitate într-un recipient mare se folosește un prosop de hârtie pentru a le șterge bine.
Legumele trebuie puse în borcan sigilate
Bucătarii recomandă să depozitați fructele și legumele în borcane sigilate direct în frigider deoarece acestea rezistă de două ori mai mult decât dacă le puneți în pungile de plastic.
Unele fructe și legume se păstrează destul de bine în frigider, însă altele pot fi ținute și în dulap. De exemplu, lămâile rezistă mult mai mult dacă sunt puse în frigider într-o pungă sigilate.