De ce se pune bicarbonat de sodiu în vin
Bicarboatul de sodiu își are originile încă din cele mai vechi timpuri, și mulți nu cunosc toate beneficiile acestuia. Chiar și bunicii noștri îl foloseau aproape zilnic, știindu-se câte beneficii și secrete ascunde această substanță aparent banală. Mai mult, această pudră albă se poate adăugat chiar și în vin. Iată de ce!
- De ce pune bicarbonat de sodiu în vin
- Secretul pudrei albe, folosită din cele mai vechi timpuri
- Secretul ascuns de una dintre cele mai banale substanțe
Bicarbonatul de sodiu este folosit încă din cele mai vechi timpuri, fie pentru curățarea suprafețelor sau a obiectelor, fie pentru întreținerea plantelor sau chiar și în gastronomie. Dar un lucru mai puțin cunoscut este faptul că acest praf alb se poate adăuga și în vin, pentru ca amatorii de licori bahice să își dea seama dacă băutura este naturală sau nu.
În magazinele de largă folosință există tot felul de soiuri de vinuri, fie el alb, rose sau roșu. Însă pentru cei care nu cunosc diferențele, dar și pentru cei care vor să se convingă de naturalețea băuturii, bicarbonatul de sodiu poate da o mână de ajutor.
De ce se pune bicarbonat de sodiu în vin
Dacă nu ești un consumator înrăit și nu ai cunoștințe prea multe legate de tipurile de vinuri, te poți păcăli, cumpăra un vin scump, iar băutura să nu fie deloc așa cum te aștepți. Pentru ca data viitoare să scapi de o cheltuială în plus, și să ai parte și de o experiența unui vin de calitate, iată cum poți folosi bicarbonatul de sodiu pentru a testa naturalețea băuturii cumpărate.
Începe prin a-ți turna puțin vin într-un pahar, apoi adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu. Vei vedea, în scurt timp, cum băutura ta capătă o culoare verde-albăstruie. Dacă acest lucru se întâmplă, înseamnă că vinul ales este de calitate. Dacă nu, iar licoarea își păstrează culoarea inițială sau chiar își deschide nuanța, înseamnă că ai dat banii degeaba pe un vin contrafăcut.