Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul secret pe care să-l adaugi în tigaie când prăjești ouă. Secretul bucătarilor de renume

Ingredientul secret pe care să-l adaugi în tigaie când prăjești ouă. Secretul bucătarilor de renume

Publicat pe 04.06.2025 la 22:56 Actualizat pe 04.06.2025 la 22:56

Dacă ți se pare că ouăle prăjite nu mai sunt la fel de delicioase, le poți oferi o nouă textură. E timpul să le redescoperi cu un ingredient simplu, dar genial, care le va face crocante și vor avea o aromă aparte. Un strop de inspirație din bucătăria asiatică pot transforma un mic-dejun obișnuit într-o adevărată experiență culinară.

Ouăle prăjite pot avea un gust delicios

Pixabay

Ouăle prăjite sunt unul dintre cele mai rapide și îndrăgite preparate pentru micul dejun. Sunt simple, hrănitoare și gata în doar câteva minute. Totuși, dacă vrei să le transformi într-un preparat special, cu un gust inedit și o textură crocantă, există un ingredient surpriză care face minuni

Ingredientul secret pentru ouă prăjite

Dacă te-ai săturat de clasicele ouă prăjite fără personalitate, este momentul să încerci un truc culinar simplu, dar care schimbă complet gustul și textura. Potrivit bucătarilor de la Sift and Simmer, ouăle prăjite pot deveni mult mai crocante și savuroase dacă adaugi un ingredient banal, pe care mulți îl au deja în cămară: semințele de susan.

Acest ingredient, folosit frecvent în bucătăria asiatică, adaugă o textură crocantă ouălor și o aromă subtilă de nucă, transformând un preparat simplu într-un mic-dejun spectaculos. Dacă mai adaugi și puțin ulei picant cu ardei iute, obții un plus de gust intens și o variantă modernă, delicioasă și rapidă de servit ouăle.

Rețetă de ouă prăjite cu susan

Ingrediente

Mod de preparare

Încinge o tigaie la foc mic spre mediu. Adaugă semințele de susan și prăjește-le timp de 30 de secunde, până încep să miroasă plăcut și devin ușor aurii. Toarnă uleiul peste semințele prăjite și, imediat după aceea, sparge ouăle direct peste susan.

Acoperă tigaia cu un capac, lăsând un mic spațiu pentru ca aburul să iasă. Gătește ouăle timp de 4-5 minute sau până când albușul este ferm, dar gălbenușul rămâne moale – sau după preferințele tale. Folosește o spatulă pentru a ridica ușor ouăle din tigaie și transferă-le pe o farfurie. Presară sare, piper și, dacă dorești, adaugă puțin ulei picant deasupra pentru un plus de aromă.

În articolul
Ingredientul secret pe care să-l adaugi în tigaie când prăjești ouă. Secretul bucătarilor de renume
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Alexandra Ungureanu este o vedetă fără pretenţii! Puţine persoane publice au fost surprinse aşa! Cum şi unde a fost filmată
  • Alexandra Ungureanu a lăsat mașina pentru plimbarea cu metroul
  • Imagini exclusive cu artista
  • Cum a fost surprinsă
Paparazzi
Imagini senzaţionale cu Guess Who! Alegerile simple sunt complicate pentru el. S-a luptat cu ea!
  • Cum a fost surprins Guess Who
  • Ce decizie grea a trebuit să ia
Showbiz intern
Exclusiv! Mama Alinei Eriko face primele declarații după ce a obținut ordin de restricție împotriva fiicei. "Am fost bătută"
  • Mama Alinei Eriko, primele declarații
  • A obținut ordin de restricție împotriva fiicei
  • Ce au stabilit magistrații
Showbiz intern
Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"! Chemată la casting din concediu medical! Declarații și informații exclusive
  • Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"
  • Avocatul actriței, declarații și informații exclusive
  • Cu ce problemă s-a confruntat, de curând, Mariana Dănescu
Paparazzi
Gabi Bădălău, aroganţe pe stadion! Cu bronzul de Dubai, dar nu cu Bianca Drăguşanu! Cine l-a însoţit! | PAPARAZZI
  • Aroganţe marca Bădălău pe stadion
  • Bronz de lux, dar Bianca Drăgușanu lipseşte de la brațul lui!
  • Cine l-a însoţit pe afacerist la meci
Stiri interne
Milionara Tina Burton, aruncată în stradă | „Regina imobiliarelor” a luat toate documentele firmei
  • Tina Burton a fost evacuată din firma care îi poartă numele
  • Judecătorii i-au cerut să returneze documentele luate
  • Milionara a atacat decizia
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă