Live acum Stirile Antena Stars - Best of
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion

A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 31.12.2024 la 12:03 Actualizat pe 31.12.2024 la 12:03

„Cea mai bună prăjitură din lume”, este un desert tradițional norvegian care îmbină perfect simplitatea și rafinamentul. Originară din regiunea Kvæfjord, desertul emblematicconține un blat pufos, bezea crocantă, cremă de vanilie și migdale prăjite

Prăjitura Kvæfjordkake se bucură de multă popularitate

Cateringo.com

Kvæfjordkake, cunoscută și sub numele de „cea mai bună prăjitură din lume” (Verdens Beste), este o prăjitură tradițională norvegiană formată dintr-un blat pufos, o bezea crocantă, cremă de vanilie și migdale. Este un desert decadent, perfect pentru ocazii speciale.

Prăjitura este considerată cea mai bună din lume

Kvæfjordkake este o prăjitură tradițională norvegiană care poartă numele regiunii Kvæfjord din Norvegia, unde a devenit extrem de populară. Este considerată un simbol al bucătăriei norvegiene și a fost desemnată în 2002 drept prăjitura națională a Norvegiei.

Rețeta a fost inspirată de prăjituri similare din Europa Centrală, aduse în Norvegia în prima jumătate a secolului XX. O brutărie din regiunea Kvæfjord a adaptat această rețetă folosind ingrediente locale și a transformat-o într-un simbol al regiunii.

Ingrediente

Pentru blat

Pentru bezea

Pentru umplutură

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 175°C și pregătește o tavă dreptunghiulară (aproximativ 30x40 cm), tapetată cu hârtie de copt.

Bate untul cu zahărul până devine o cremă pufoasă. Adaugă pe rând gălbenușurile, apoi laptele și esența de vanilie, amestecând bine. Încorporează făina amestecată cu praful de copt. Întinde compoziția uniform în tava pregătită.

Se continuă cu prepararea bezelei. Bate albușurile spumă, apoi adaugă treptat zahărul, până obții o bezea fermă și lucioasă.

Întinde bezeaua peste stratul de blat. Presară migdalele feliate uniform pe deasupra.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, până când bezeaua devine ușor aurie și crocantă. Lasă prăjitura să se răcească complet.

Pentru a prepara crema se bate frișca până devine fermă. Dacă folosești întăritor, adaugă-l spre final.

Pregătește crema de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau folosește o cremă de vanilie preparată în casă. Îmbină crema de vanilie cu frișca bătută.

Urmează un alt pas important și anume asamblarea. Taie prăjitura răcită în două jumătăți egale.

Pune crema între cele două straturi de prăjitură, cu bezeaua orientată în sus.

Lasă prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire, pentru a se întrepătrunde aromele. Servește cu o cană de cafea sau ceai.

În articolul
A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
De ce nu e bine să ai crini în dormitor. Cât de mult te poate afecta
  • De ce nu e bine să dormi cu crini în cameră
  • Cât de mult te poate afecta
Stiri interne
Incendiu de vegetație în Arad. S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
  • Incendiu de vegetație în Arad
  • S-a intervenit cu mai multe autospeciale pentru stingerea focului
Stiri internationale
Un nou accident aviatic în Europa. O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria. Mai multe persoane au murit
  • Un nou accident aviatic în Europa
  • O aeronavă de mici dimensiuni s-a prăbușit în Austria
  • Mai multe persoane au murit
Beauty & Lifestyle
Cum să te protejezi de caniculă. Sfaturile pe care respecți în zilele toride
  • Cum să te protejezi de caniculă
  • Sfaturile pe care respecți în zilele toride
Showbiz intern
Recunoști copilul din imagine? În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
  • Recunoști copilul din imagine?
  • În prezent este o vedetă cunoscută și urmează să devină mămică
Retete
Micul dejun perfect pentru zilele caniculare. E gata rapid și ai nevoie de numai 4 ingrediente
  • Cum faci un mic dejun perfect pentru diminețile toride
  • Gustul fresh și prepararea rapidă îl fac alegerea ideală pentru zilele caniculare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7