Alimente interzise celor cu diabet zaharat de tip 2. Cu ce se pot înlocui
Potrvit medicilor specialiști, diabetul este o boală cronică în rândul adulților și al copiilor la nivel mondial. Diabetul necontrolat are multe consecințe grave, inclusiv boala cardiacă, boala renală, orbire și multe alte complicații, motiv pentru care persoanele care suferă de această afecțiune trebuie să aibă grijă la alimentație, în special. Astfel, mai multe alimente sunt interzise celor cu diabet zaharat de tip 2, însă acestea se pot înlocui cu altele ce sunt recomandate persoanelor cu acest tip de boală.
- Ce alimente nu pot consuma persoanele cu diabet zaharat
- Cu ce se pot înlocui
Listă de alimente interzise în diabetul zaharat de tip 2
Iaurtul cu arome de fructe
Iaurtul simplu este o opțiune bună pentru persoanele cu diabet, însă variantele cu arome de fructe nu sunt indicate. Iaurturile cu arome de fructe conțin cu lapte degresat sau lapte cu un conținut redus de grăsimi și sunt bogate în carbohidrați și zahăr.
Pâinea albă
De asemenea, pâinea albă nu este indicată în cazul persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, asta pentru că este bogată în carbohidrați simpli și face parte din categoria alimentelor procesate.
Fructele uscate sau confiate
În cazul persoanelor care suferă de diabet zaharat de tip 2 trebuie evitate fructele uscate sau confiate, astfel că acestea pot di înlocuite cu fructele proaspete care sunt o bună sursă de vitamine.
Cu se pot înlocui. Alimente care NU cresc glicemia
Chiar dacă există multe alimente care sunt strict interzise diabeticilor, asta pentru că odată cu consumul lor, acestea duc la riscuri mari, există totuși produse cu care se pot înlocui, mai precis, alimente care nu cresc glicemia.
De exemplu, fructe proaspete deoarece conțin puțini carbohidrați, ouă si lactate, dar cele care au un conținut sărac în grăsimi. Totodată, legume precum: varză albă, varză roșie, conopidă, spanac, broccoli, fasole, dovlecei, sparanghel, ciuperci, ardei grași, urzici, roșii, dar și cartofii dulci copți.
Ce se întâmplă în corpul unui diabetic când mănâncă alimentele interzise
Diabeticii ar trebui cunoască faptul că dacă mănâncă alimentele nerecomandate pentru ei le poate crește glicemia și valorile insulinei, dar totodată poate încuraja inflamația care poate crește riscul altor complicații. De exemplu, infarct miocardic, accident vascular cerebral si arteriopatie obliterantă care poate duce la amputație.