Live acum Lumea nevazuta (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Publicat pe 23.08.2022 la 21:27 Actualizat pe 23.08.2022 la 22:35

Cum vara este pe final, toate gospodinele se pregătesc să pună gogonele la murat. Acestea fiind unele dintre cele mai consumate legume, pe timp de iarnă.

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat.

YouTube

Toamna se apropie cu pași rapizi, așa că, gospodinele au început pregătirile pentru iarnă. De pe rafturile din cămară nu trebuie să lipsească gogonelele. Acestea sunt unele dintre cele mai consumate legume, în sezonul rece. Ele pot fi servite sub formă de garnitură sau pot fi folosite în prepararea altor tipuri de mâncare.

Ce să nu faci niciodată când pui gogonele la murat

Fiecare gospodină are câte o rețeta diferită în ceea ce privește pregătirea murăturilor pentru iarnă. Însă, toate urmăresc un singur scop: obținerea unor legume crocante, ferme și gustoase.

Foarte importantă este natură legumelor alese pentru pus la murat. Dacă vom alege legume mari, moi sau lovite, vom avea parte de același rezultat iarnă. Cu atât mai mult, legumele care prezintă lovituri se pot strică foarte ușor peste iarnă.

Însă, dacă vrem să ne bucurăm de gogonele murate delicioase, trebuie să alegem câteva exemplare mici, nu foarte mari. Astfel, puse la murat, coajă gogonelelor va deveni perfect crocantă.

Cum se pun la murat gogonelele

Gogonelele trebuie puse la murat imediat după ce sunt culese, în stare proaspătă. Dacă acest lucru nu este posibil, este recomandat să le ținem la rece până când putem pregăti borcanele, saramură și celelalte ingrediente pentru a pune legumele la murat.

Gogonelele pot ținute la frigider, într-un vas cu apă rece și câteva cuburi de gheață pentru a-și menține textura tare. Trecând peste aspectul legat de textura și starea legumelor, este important de precizat că atunci când sunt puse în borcane, gogonelele trebuie să fie înghesuite. Niciodată legumele nu trebuie să plutească în borcan, nici după ce se adaugă saramură.

Pentru a obține cele mai bune gogonele murate, aveți nevoie să adăugați în borcan, printre gogonele, tije de hrean, boabe de piper, sare neiodată, boabe de muștar, căței de usturoi, mărar uscat. Puteți să adăugați și alte ingrediente, în funcție de preferințe.

În articolul
Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”
  • Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia
  • Cum a arătat evenimentul de lux
Showbiz international
De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”
  • De ce s-a retras Zanni din viața publică
  • Cu ce se ocupă acum cântărețul
Emisiuni TV
Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”
  • Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos!
  • Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”
Showbiz international
Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO
  • Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez
  • Imagini cu starurile internaționale 
Stiri interne
Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT
  • Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară
  • Au fost trimise mesaje RO-ALERT
Stiri internationale
Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe
  • Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro
  • De ce a decis proprietarul să renunțe
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
recomandare pe antena3.ro
Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy
recomandare pe playtech.ro
Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...
recomandare pe playtech.ro
Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd
recomandare pe a1.ro
Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki