Live acum
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Publicat pe 23.08.2022 la 21:27 Actualizat pe 23.08.2022 la 22:35

Cum vara este pe final, toate gospodinele se pregătesc să pună gogonele la murat. Acestea fiind unele dintre cele mai consumate legume, pe timp de iarnă.

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat.

YouTube

Toamna se apropie cu pași rapizi, așa că, gospodinele au început pregătirile pentru iarnă. De pe rafturile din cămară nu trebuie să lipsească gogonelele. Acestea sunt unele dintre cele mai consumate legume, în sezonul rece. Ele pot fi servite sub formă de garnitură sau pot fi folosite în prepararea altor tipuri de mâncare.

Ce să nu faci niciodată când pui gogonele la murat

Fiecare gospodină are câte o rețeta diferită în ceea ce privește pregătirea murăturilor pentru iarnă. Însă, toate urmăresc un singur scop: obținerea unor legume crocante, ferme și gustoase.

Foarte importantă este natură legumelor alese pentru pus la murat. Dacă vom alege legume mari, moi sau lovite, vom avea parte de același rezultat iarnă. Cu atât mai mult, legumele care prezintă lovituri se pot strică foarte ușor peste iarnă.

Însă, dacă vrem să ne bucurăm de gogonele murate delicioase, trebuie să alegem câteva exemplare mici, nu foarte mari. Astfel, puse la murat, coajă gogonelelor va deveni perfect crocantă.

Cum se pun la murat gogonelele

Gogonelele trebuie puse la murat imediat după ce sunt culese, în stare proaspătă. Dacă acest lucru nu este posibil, este recomandat să le ținem la rece până când putem pregăti borcanele, saramură și celelalte ingrediente pentru a pune legumele la murat.

Gogonelele pot ținute la frigider, într-un vas cu apă rece și câteva cuburi de gheață pentru a-și menține textura tare. Trecând peste aspectul legat de textura și starea legumelor, este important de precizat că atunci când sunt puse în borcane, gogonelele trebuie să fie înghesuite. Niciodată legumele nu trebuie să plutească în borcan, nici după ce se adaugă saramură.

Pentru a obține cele mai bune gogonele murate, aveți nevoie să adăugați în borcan, printre gogonele, tije de hrean, boabe de piper, sare neiodată, boabe de muștar, căței de usturoi, mărar uscat. Puteți să adăugați și alte ingrediente, în funcție de preferințe.

În articolul
Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Cătălin Zmărăndescu și soția, declarații înainte de provocarea Power Couple. Ce frică are sportivul: „O bag pe ea la înaintare”
  • Cătălin Zmărăndescu și soția lui sunt împreună de 11 ani
  • Cei doi participă la Power Couple, sezonul 3
Showbiz intern
Alexandra Ungureanu este o vedetă fără pretenţii! Puţine persoane publice au fost surprinse aşa! Cum şi unde a fost filmată
  • Alexandra Ungureanu a lăsat mașina pentru plimbarea cu metroul
  • Imagini exclusive cu artista
  • Cum a fost surprinsă
Paparazzi
Imagini senzaţionale cu Guess Who! Alegerile simple sunt complicate pentru el. S-a luptat cu ea!
  • Cum a fost surprins Guess Who
  • Ce decizie grea a trebuit să ia
Showbiz intern
Exclusiv! Mama Alinei Eriko face primele declarații după ce a obținut ordin de restricție împotriva fiicei. "Am fost bătută"
  • Mama Alinei Eriko, primele declarații
  • A obținut ordin de restricție împotriva fiicei
  • Ce au stabilit magistrații
Showbiz intern
Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"! Chemată la casting din concediu medical! Declarații și informații exclusive
  • Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"
  • Avocatul actriței, declarații și informații exclusive
  • Cu ce problemă s-a confruntat, de curând, Mariana Dănescu
Paparazzi
Gabi Bădălău, aroganţe pe stadion! Cu bronzul de Dubai, dar nu cu Bianca Drăguşanu! Cine l-a însoţit! | PAPARAZZI
  • Aroganţe marca Bădălău pe stadion
  • Bronz de lux, dar Bianca Drăgușanu lipseşte de la brațul lui!
  • Cine l-a însoţit pe afacerist la meci
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă