Live acum Viaţa fără filtru (r)
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie

Publicat pe 23.08.2022 la 21:27 Actualizat pe 23.08.2022 la 22:35

Cum vara este pe final, toate gospodinele se pregătesc să pună gogonele la murat. Acestea fiind unele dintre cele mai consumate legume, pe timp de iarnă.

Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat.

YouTube

Toamna se apropie cu pași rapizi, așa că, gospodinele au început pregătirile pentru iarnă. De pe rafturile din cămară nu trebuie să lipsească gogonelele. Acestea sunt unele dintre cele mai consumate legume, în sezonul rece. Ele pot fi servite sub formă de garnitură sau pot fi folosite în prepararea altor tipuri de mâncare.

Ce să nu faci niciodată când pui gogonele la murat

Fiecare gospodină are câte o rețeta diferită în ceea ce privește pregătirea murăturilor pentru iarnă. Însă, toate urmăresc un singur scop: obținerea unor legume crocante, ferme și gustoase.

Foarte importantă este natură legumelor alese pentru pus la murat. Dacă vom alege legume mari, moi sau lovite, vom avea parte de același rezultat iarnă. Cu atât mai mult, legumele care prezintă lovituri se pot strică foarte ușor peste iarnă.

Însă, dacă vrem să ne bucurăm de gogonele murate delicioase, trebuie să alegem câteva exemplare mici, nu foarte mari. Astfel, puse la murat, coajă gogonelelor va deveni perfect crocantă.

Cum se pun la murat gogonelele

Gogonelele trebuie puse la murat imediat după ce sunt culese, în stare proaspătă. Dacă acest lucru nu este posibil, este recomandat să le ținem la rece până când putem pregăti borcanele, saramură și celelalte ingrediente pentru a pune legumele la murat.

Gogonelele pot ținute la frigider, într-un vas cu apă rece și câteva cuburi de gheață pentru a-și menține textura tare. Trecând peste aspectul legat de textura și starea legumelor, este important de precizat că atunci când sunt puse în borcane, gogonelele trebuie să fie înghesuite. Niciodată legumele nu trebuie să plutească în borcan, nici după ce se adaugă saramură.

Pentru a obține cele mai bune gogonele murate, aveți nevoie să adăugați în borcan, printre gogonele, tije de hrean, boabe de piper, sare neiodată, boabe de muștar, căței de usturoi, mărar uscat. Puteți să adăugați și alte ingrediente, în funcție de preferințe.

În articolul
Ce nu trebuie să faci niciodată când pui gogonele la murat. Aceasta este cauza pentru care se înmoaie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Monica Tatoiu și-a întâlnit pentru prima dată sora vitregă, mai mare cu 10 ani. Cum arată femeia: "Seamănă mai mult..." 
  • Momente emoționante pentru Monica Tatoiu
  • Și-a cunoscut sora vitregă pentru prima dată
Showbiz international
David și Victoria Beckham, escapadă romantică în Capri. Imagini superbe din vacanța de lux a celebrei familii | VIDEO
  • David și Victoria Beckham, apariție rafinată în Capri
  • Celebra familie se bucură de o vacanță ca în filme
Showbiz intern
Primele declaraţii ale lui Hamude, după moartea surorii sale. ”Tata a văzut-o moartă prin videocall”. De ce a murit, de fapt, tânăra
  • Sora lui Hamude Dawoud a murit fulgerător
  • Și-a văzut tatăl în închisoare și a făcut infarct
  • Tragedia care s-a abătut asupra familiei sale
Showbiz intern
Il mai ştii pe Wilmark? A ajuns de nerecunoscut! De ce s-a îngrăşat coregraful "Kilogramele se tot pun și nu mai coboară"
  • Wilmark, despre lupta cu kilogramele
  • Încercările sale nu funcționează
  • Declarații savuroase
Showbiz intern
Carmen Negoiţă, goală la 43 de ani! Fosta concurentă de la Asia Express a renunţat de tot la haine. Vezi ce comentarii a primit pe internet
  • A renunțat la inhibiții și s-a pozat nud
  • Influencerița explică de ce a făcut asta
  • Declarații exclusive
Paparazzi
Copilul de suflet al fostului președinte nu poartă doliu după Ion Iliescu! Omul care l-a crescut era „liber-cugetător” când venea vorba de Dumnezeu
  • Mihai Bujor Sion este considerat fiul de suflet al lui Ion Iliescu
  • A fost crescut de la o vârstă fragedă de fostul președinte și Nina Iliescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe as.ro
Unde locuieşte, de fapt, milionarul ce a renunţat la cetăţenia română, alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
recomandare pe antena3.ro
Șoc în Dubai. După ce a divorțat pe rețelele sociale, prințesa Mahra s-a logodit cu un rapper, fostul iubit al lui Khloé Kardashian
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a fost înjunghiat în București, lângă Mall Băneasa: Ar fi fost atacat de o femeie. Victima a intrat în stop cardio-respirator
recomandare pe antena3.ro
„Eu sunt poliția”. Cine este tânărul agent care l-a prins pe agresorul livratorului asiatic din București. Acesta a fost arestat
recomandare pe playtech.ro
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
recomandare pe playtech.ro
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
recomandare pe dailybusiness.ro
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Cum arată părinții lui Cătălin Brînză de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita masculină se mândrește cu cei care i-au dat viață