Live acum Visul românesc – succes internațional
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce să faci ca icrele să reziste un timp îndelungat, la frigider. Secretul bucătarilor renumiți

Ce să faci ca icrele să reziste un timp îndelungat, la frigider. Secretul bucătarilor renumiți

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 19.07.2023 la 10:57 Actualizat pe 19.07.2023 la 11:32

Icrele se consumă în mod frecvent de către români, iar gustul este unul delicios. Ele se pot găsi pe rafturile magazinelor alimentare sau se pot prepara acasă, iar aici există un secret al marilor bucătari pentru a le face să reziste un timp îndelungat la frigider

Pixabay

Icrele sunt un preparat delicios și plin de nutrienți. Se consuma ca și gustare, mai ales că nu are multe calorii, dar și ca aperitiv la o masă mai specială. Dacă alegi să le prepari acasă, trebuie să respecți un singur lucru pentru a rezista mai mult timp la frigider.

Ce să faci ca icrele să reziste la frigider

Deși se găsesc pe rafturile magazinelor, multe gospodine preferă să le prepare singure, astfel că vor fi mai delicioase și bune de servit după ce sunt gata.

Când le pregătim acasă, termenul de valabilitate nu va fi la fel de lung ca la icrele pe care le cumpărăm din magazinele alimentare, însă, există un secret la care apelează cei mai cunoscuți bucătari pentru a le face să reziste cât mai mult timp. Pentru ca icrele să reziste mai mult timp și să prelungești timpul în care pot fi consumate este nevoie ca ele să fie curățate cu atenție.

Icrele sunt acoperite de o pieliță fină unde se găsesc mici vase de sânge și ea trebuie să fie curățată perfect pentru ca preparatul să reziste o perioadă îndelungată la frigider. Altfel, gustul lor se va duce în câteva zile și nu mai pot fi consumate.

După ce le-ai curățat foarte bine, se pun la scurs într-o sită timp de câteva ore, apoi se amestecă cu puțină sare.

Cum se prepară icrele

Dacă vrei să prepari icre în casă, trebuie să respecți pașii menționați anterior și vei observa că își vor schimba culoarea, după ce sunt frecate cu sare.

Se pun într-un borcan, până îl vei umple și deasupra se toarnă un deget de ulei. În acest fel, vei preveni apariția mucegaiului. Dacă le pregătești așa, ele se pot păstra la frigider câteva săptămâni. Se pot refrigera pentru o lună sau două și vor rezista dacă au fost pregătite în mod corespunzător.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce să faci ca icrele să reziste un timp îndelungat, la frigider. Secretul bucătarilor renumiți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Vacanță de vedetă. Sofia Vicoveanca, experiență uimitoare în Bali! Ce locuri a vizitat artista
  • Sofia Vicoveanca a fost uimită de Bali
  • Ce locuri i-au ajuns la suflet
Beauty & Lifestyle
Lacul din Europa care seamănă izbitor cu Lacul Como! Trebuie neapărat să îl vizitezi în anul 2025
  • Unde se află unul dintre cele mai frumoase lacuri din Europa
  • O destinație superbă de vacanță pentru vara anului 2025
Stiri interne
Lumina Sfântă s-a aprins la Ierusalim! Imagini emoționante de la Biserica Sfântului Mormânt | VIDEO
  • Momentul în care Lumina Sfântă se aprinde în Ierusalim
  • Mii de creștini au luat parte la miracol
Showbiz intern
Oana Roman își omagiază mama, de ziua ei de naștere! Mioara Roman ar fi împlinit 85 de ani | FOTO
  • Oana Roman îi duce dorul mamei sale
  • Mioara Roman și-ar fi sărbătorit astăzi ziua de naștere
Beauty & Lifestyle
Sâmbăta Mare 2025. Cele mai importante tradiții și superstiții. Ce trebuie să duci la biserică la slujba de Înviere
  • Ce trebuie să faci înainte să participi la slujba de Înviere
  • Tradiții importante în Sâmbăta Mare
Stiri interne
Scandal uriaș în fața sediului DIICOT! Prietenul lui Rareș Ion, luat la întrebări de iubita lui Maru, după ce a dat declarații împotriva lui: ”Îl făcea de râs”
  • Ce s-a întâmplat în fața sediului DIICOT, după ce prietenul lui Rareș Ion a dat declarații
  • Iubita lui Tudor Duma a făcut o criză de nervi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV