Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce trebuie să faci cu ardeii înainte de a-i pune la copt, de fapt. Acesta este secretul marilor bucătari

Ce trebuie să faci cu ardeii înainte de a-i pune la copt, de fapt. Acesta este secretul marilor bucătari

Publicat pe 13.07.2023 la 08:59 Actualizat pe 13.07.2023 la 08:59

Ardeii capia se numără printre legumele consumate în această perioadă de majoritatea românilor. Ei bine, aceste legume sunt aromate, ușor de preparat și pot fi savurate în aproape orice perioadă a anului, fiind un adevărat răsfăț pentru papilele gustative. Ei bine, în cazul în care vrei să te bucuri de rezultate ca la carte, există un truc pe care ar fi bine să îl aplici de fiecare dată. Ce trebuie să faci cu ardeii înainte de a-i pune la copt.

Ardeiul capia este roșu la culoare și cu o formă alungită. aceste legume sunt extrem de benefice pentru sănătate.

Mai mult decât atât, se știe despre ardeiul capia că este o sursă valoroasă de nutrienți și aduce numeroase beneficii pentru sănătatea organismului. Și asta nu este tot. Este chiar recomandat să îl incluzi în alimentația ta pentru a profita de proprietățile sale benefice.

Ce trebuie să faci cu ardeii înainte de a-i pune la copt

Poate ți se pare complicat să gătești ardei copți, însă, trebuie să știi că nu este un preparat chiar atât de greu de preparat. Ei bine, există însă un truc secret pus în aplicare de fiecare dată de cele mai iscusite gospodine, ce garantează rezultate ca la carte.

În acest fel, înainte de a începe să prepari acest fel de mâncare, trebuie să ții mereu cont de faptul că, în timpul preparării, se va pierde o mare cantitate de apă din compoziția lor. Așadar, dintr-un kilogram de ardei cruzi vei mai rămâne, după coacere și curățare, doar cu în cinci sute de grame, mai exact jumătate din cantitatea inițială.

Trebuie să știi, însă, că pentru cele mai bune rezultate, calitatea ingredientelor este esențială. Trebuie să alegi întotodeauna ardeii cei mai cărnoși, cu pulpă cât mai groasă și care au o formă regulată.

Dacă îți dorești să încerci o metodă inedită de coacere, nu cea clasică plită pusă pe aragaz, îi poți prepara și în cuptor. În acest caz, pentru a le da o aromă deosebită, gospodinele folosesc un truc genial.

Pentru acest lucru tot ceea ce trebuie să faci este să ungi cu puțin ulei de măsline ardeii înainte de a-i pune la copt. Apoi, pentru a te asigura că nu pui o cantitate prea mare și că sunt unși în mod uniform, poți folosi o pensulă din silicon. La final, vei observa că sunt și mult mai ușor de decojit.

Salată de ardei copți

Pentru a prepara o rețetă de salată de ardei copți, trebuie să știi că, imediat după ce sunt gata, ei se curăță de coajă. Apoi, poți pune puțină sare pentru a-i decoji mai ușor. Totodată, trebuie să știi că ei se pot lăsă întregi sau se taie pentru salată.

Însă, multe dintre gospodine aleg să îi taie pentru a fi mai ușor de mâncat. Ca dressing, putem opta pentru 2-3 linguri de oțet și sare, după gust. Se adaugă și 1-2 căței de usturoi tăiat mărunt, apoi se consumă

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce trebuie să faci cu ardeii înainte de a-i pune la copt, de fapt. Acesta este secretul marilor bucătari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Doliu în lumea muzicii din România. Un artist s-a stins din viață la vârsta de 33 de ani / FOTO
  • Lumea muzicii din România, în doliu
  • Un artist s-a stins din viață la vârsta de 33 de ani 
Emisiuni TV
Înregistrare nouă din dormitorul lui Cristian Boureanu! Ce dialog a avut fostul politician cu tânăra care îl acuză de agresiune sexuală
  • Nouă înregistrare din dormitorul lui Cristian Boureanu
  • Ce discuții a avut cu tânăra care îl acuză de agresiune sexuală
Monden
Liderul polițiștilor acuzat de sprijinirea mafiei, amendat de colegi / Află verdictul și în dosarul „Frăția”
  • Gabriel Gîrniță, lider de sindicat al polițiștilor, a fost amendat de colegi
  • Un proces similar a fost câștigat de liderul de sindicat
  • Gîrniță urmează să afle verdictul în dosarul de crimă organizată
  • El este acuzat de favorizarea interlopilor din gruparea „Frăția”
Paparazzi
Marius Elisei, şofer zi de zi pentru iubită, dar a uitat de fiică! Oana Roman: "Cele două întâlniri din acest an au fost. Probabil va mai fi una peste vreo trei luni"
  • Marius Elisei, prezent în viața iubitei, dar absent în relația cu fiica
  • O sprijină pe femeia din viața lui, dar fosta soție spune că își neglijează copilul
Stiri interne
Iulia Sălăgean, spulberată de Alex Bodi / Acuzații grave, în dosarul în care milionarul contestă ordinul de protecție
  • Alex Bodi atacă fără milă, în dosarul în care cere anularea ordinului de protecție
  • Afaceristul susține că fosta soție ar încălca drepturile fetiței lor
  • Bodi afirmă că plângerea nici nu ar fi legală, pentru că Iulia nu a respectat termenul de 90 de zile
Showbiz intern
Andreea Bălan, decizie radicală! Obiceiul obișnuit la care vedeta a renunțat de aproape 20 de ani: "De aceea arăt cu 10 ani mai tânără" / VIDEO
  • Andreea Bălan, decizie radicală
  • Obiceiul obișnuit la care vedeta a renunțat
  • Cum a reușit să "păcălească" trecerea timpului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"