Cea mai rapidă rețetă de tort. Ai nevoie de câteva ingrediente pentru un desert delicios
Publicat pe 03.01.2025 la 14:52 Actualizat pe 03.01.2025 la 15:08
Tortul cu mere caramelizate este desertul ideal pentru momentele în care doriți să preparați ceva rapid, gustos și cu ingrediente simple. Combinația dintre merele fragede, caramelizate cu scorțișoară și aluatul moale creează o textură și o aromă irezistibile. Se pregătește direct în tigaie, fiind o alternativă excelentă pentru zilele în care nu doriți să folosiți cuptorul.
- Cea mai rapidă rețetă de tort
- Ai nevoie de câteva ingrediente pentru un desert delicios
- Cum se prepară
Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri simple, delicioase și pline de aromă, această rețetă cu mere caramelizate și aluat moale este alegerea perfectă! Tortul combină dulceața merelor cu aroma caldă a scorțișoarei și nota răcoritoare a lămâii. Pregătită direct în tigaie, fără a fi nevoie de cuptor, este ideală pentru momentele în care doriți ceva rapid, dar deosebit. Perfectă pentru a fi servită alături de o ceașcă de ceai sau cafea, desertul va cuceri întreaga familie!
Ingrediente
- 200 g făină
- 3 mere
- 1 ou
- 150 ml lapte
- 4 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de gem la alegere
- 2 lingurite de praf de copt
- Sucul şi coaja de la 1 lămâie
- 1 lingură de unt
- 1 linguriţă scorțișoară.
- Sare
Mod de preparare
Decojiți merele, îndepărtați cotorul și semințele, apoi tăiați-le în felii subțiri. Așezați-le într-o tigaie rece, adăugați o lingură de unt și presărați scorțișoară peste ele.
Într-un bol, bateți oul cu un vârf de sare, uleiul, gemul (a doua porție) și coaja rasă de lămâie. Folosiți un tel sau un robot de bucătărie pentru a omogeniza compoziția. Adăugați laptele și amestecați din nou. Cerneți făina împreună cu praful de copt deasupra amestecului și încorporați totul până obțineți un aluat omogen, de consistență lichidă.
Așezați tigaia cu merele pe un foc mediu. Când untul începe să se topească, amestecați ușor. Turnați sucul de lămâie și o lingură de gem peste mere, apoi fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până când fructele devin ușor caramelizate și încep să se dezintegreze.
Turnați aluatul din bol peste merele din tigaie, nivelându-l uniform. Acoperiți tigaia cu un capac și coaceți la foc mic până când partea de sus a tortului devine fermă la atingere. Așezați o farfurie deasupra tigăii, întoarceți prăjitura pe farfurie, apoi glisați-o înapoi în tigaie pentru a coace cealaltă parte timp de aproximativ 5 minute. La final, presărați cu zahăr pudră pentru un aspect delicios.