Chef Mino a cucerit-o pe Anca Turcașiu cu rețeta de sarmale de post în foi de viță, la Antena Stars! / VIDEO
Cu siguranță ești obișnuit de fiecare dată să mănânci sarmale din carne, iar ele nu lipsesc din alimentația multora dintre noi, mai ales la marile sărbători de peste an. Totuși, stați să vezi ce sarmale de post în foi de viță a pregătit Chef Mino la Antena Stars pentru perioada Postului. Chiar și Anca Turcașiu a rămas impresionată.
- Chef Mino a pregătit sarmale de post în foi de viță
- Iată cum poți să le faci și tu în casă
- Anca Turcașiu a rămas impresionată
Sarmalele sunt o delicatesă pentru toții românii, însă pentru că ne aflăm în continuare în perioada Postului Paștelui, Chef Mino, cunoscutul bucătar de la Antena Stars a decis că e timpul să le arate matinalilor că se poate și altfel.
Astăzi el a decis să gătească în platoul emisiunii ”Star Matinal” sarmale de post în foi de viță, iar dacă nu ați reținut încă cum le puteți prepera și voi în casă, stați să vedeți.
Ingrediente sarmale de post în foi de viță
- Ciuperci
- Usturoiu Verde
- Leurdă
- Foi de viță
- Morcov
- Ceapă albă
- Ardei Capia
- Ardei Roșu
- Nucă
- Boia dulce
- Boia picantă
- Foi de dafin
- Sos de roșii sau bulion
Mod de preparare
Modul de preparare al sarmalelor de post în foi de viță e foarte simplu, iar Chef Mino a explicat în platoul Star Matinal toții pașii pentru ca la final să aveți cel mai bun rezultat. Imediat după ce sarmalele de post au fost gata, reporterul a plecat cu un pachet direct către Anca Turcașiu, căruia i s-a promis că va avea parte de astfel de bucate în această duminică.
”Se lasă compoziția să se răcească, între timp se aranjează foile de viță, se începe asamblarea lor, iar după se vor pune la cuptor.”, a spus Chef Mino la Antena Stars.
Anca Turcașiu, impresionată de darul primit de la Chef Mino
Chef Mino s-a ținut de cuvânt, iar după ce în urmă cu doar câteva zile i-a spus Ancăi Turcașiu în direct că astăzi va face sarmale de post, un pachet a plecat direct spre ea, iar cântăreața a fost impresionată de gestul său și s-a arătat cucerită de preparat.
”Mulțumesc mult. Nu-mi vine să cred că ați făcut asta. Ce bucurie mi-ai făcut.Lucrurile astea au cea mai mare valoare în viață. Să știi că cineva se gândește la tine cu drag și face ceva cu suflet și bune și să știi că te apreciază, că ține la tine. ”, i-a spus Anca Turcașiu lui Chef Mino.
Rețetele gătite de Chef Mino pot fi văzut și live, în fiecare zi de miercuri până duminică, la ”Star Matinal”, de la Antena Stars.