Crumble cu mix de fructe de pădure. Rețeta perfectă pentru mesele în familie
Crumble cu mix de fructe de pădure este o rețetă foarte gustoasă care îi va cuceri pe toți cei care o vor încerca. Având în vedere că suntem în perioada Paștelui, cu siguranță gospodinele sunt în căutare de diverse rețete pentru masa festivă. Trebuie să știi ca va fi nevoie de o cantitate mai mare din această prăjitură, deoarece va dispărea imediat de pe masă.
- Crumble cu mix de fructe de pădure este perfectă pentru masa de Paște
- Cum se prepară această rețetă
Rețeta Crumble cu mix de fructe de pădure este perfectă pentru mesele în familie, dar și pentru masa de Paște. Se prepară simplu și rapid și este extrem de delicioasă. Iată de ce ai nevoie pentru acest preparat.
Ingrediente
Pentru crustă și topping
300 g făină
100 g zahăr
3/4 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare
170 g unt nesărat
1 ou
1 gălbenuș de ou
2 fiole esență vanilie
Pentru umplutura de fructe
300 g fructe de pădure
30 g + 2 linguri zahăr tos
3 lingurițe amidon de porumb
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la temperatură mare, pune o hârtie pergament pe fundul unei tăvi 9×9. Începi, desigur, cu crusta. Într-un bol mare, combină zahărul granulat, praful de copt, făina și sarea. Adaugă, apoi, untul tăiat cubulețe, oul, gălbenușul de ou și vanilia. Amestecă până untul se distribuie în mod egal și aluatul devine sfărâmicios. Pune un pic mai mult de jumătate din aluat pe fundul tăvii. Apasă cu mâna sau cu fundul unui pahar ca să îl întinzi bine. Acum treci la umplutură. Combină ingredientele, amestecând ușor dar bine. Întinde umplutura peste aluat și presară restul de aluat, sfărâmându-l cu degetele. Dă la cuptor 40 de minute, până se rumenește pe deasupra. Lasă să se răcească de tot, abia apoi taie-l în pătrățele. Poftă bună!