Cum faci cele mai bune gogoși cu mere în aluat. Rețeta perfectă pentru o gustare proaspătă, delicioasă și aromată
Publicat pe 24.02.2025 la 23:55 Actualizat pe 24.02.2025 la 23:55
Vrei să prepari niște gogoși cu un gust demențial? Atunci găsești în rândurile de mai jos rețeta pentru o gustare proaspătă, delicioasă și aromată. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru a obține un preparat perfect.
- Rețeta pentru o gustare proaspătă, delicioasă și aromată
- Cum faci cele mai bune gogoși cu mere în aluat
Secretul gogoșilor cu mere în aluat stă în combinația perfectă de ingrediente simple și un procedeu ușor de urmat, care garantează un rezultat proaspăt, delicios și aromat.
Cum faci cele mai bune gogoși cu mere în aluat
Ingrediente:
-750 gr mere
-1 linguriță scorțișoară
-3 ouă
-400 gr iaurt cu 3
-5 % grăsime
-10 gr praf de copt
-1 vârf de linguriță cu sare
-500-550 gr făină
-50 gr zahăr pudră.
Mod de preparare:
- spală bine merele, usucă-le cu un prosop și dă-le pe răzătoare. Amestecă-le apoi cu scorțișoara.
- pune într-un alt vas praful de copt în iaurt și amestecă bine pentru a-l omogeniza, iar apoi adaugă acest amestec peste mere.
- sparge ouăle într-un bol, adaugă un praf de sare și bate-le până devin puțin spumoase.
- încorporează-le în compoziția anterioară, amestecând bine.
- adaugă făina, cernută înainte, și amestecă totul până se omogenizează complet.
- pentru a prepara gogoșile, pune o tigaie adâncă sau un ceaun pe foc și adaugă uleiul pentru a-l încălzi.
- ia câte o lingură de aluat cu vârf și scufundă-l în uleiul încins. După fiecare porție de aluat adăugată, umezește lingura în apă rece pentru a preveni lipirea.
- gătește gogoșile până se rumenesc frumos pe toate părțile, apoi scoate-le și pune-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- gogoșile pot fi servite fie simple, doar presărate cu zahăr, fie glazurate cu sos de vanilie, caramel sau ciocolată, pentru un gust și mai savuros.