Live acum Petrecem in familie (r)
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă

Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 29.11.2024 la 13:52 Actualizat pe 29.11.2024 la 13:52

Ediţia de astăzi vă propune un meniu complet, american, format dintr-un burger de vită, cartofi prăjiţi, şi un desert, un milkshake.

Janni Alexandridis face preparate delicioase

Facebook

Ingrediente burger de vită+sos

Pentru sosul de burger, se combină maioneza, ketchup-ul, muștarul tradițional, un sfert de ceapă tăiată fin, ardei iuți și zeama lor. Se asezonează cu sare și piper, apoi se amestecă bine. Sosul se lasă la frigider pentru a se răci. Ceapa se taie mărunt, roșia se feliază, iar foile de salată se pregătesc pentru asamblare. Se aleg chifle moi, iar pentru un gust autentic, se folosește brânză cheddar. Carnea se prăjește până devine rumenă, iar brânza cheddar se adaugă deasupra direct în tigaie, lăsându-se să se topească. Chiflele se rumenesc ușor pe partea interioară. Pentru asamblare, chiflele se ung cu sos, se adaugă salata, carnea cu cheddar, feliile de roșii și ceapa. Burgerul este complet și gata de servire.

Ingrediente cartofi prăjiţi

Cartofii se pregătesc astfel: se taie în felii subțiri și se pun într-un bol cu apă, gheață și oțet, unde se lasă timp de 10 minute. După acest interval, se strecoară cu ajutorul unei site și se așază pe un șervețel pentru a elimina excesul de apă. Se prăjesc o dată în ulei încins pentru câteva minute, apoi se scot și se lasă deoparte. Uleiul se lasă din nou la încins, iar cartofii se prăjesc a doua oară, după ce au fost asezonați cu sare, boia dulce și piper. La final, se scot pe o farfurie și sunt gata de servire.

Ingrediente milkshake

În blender se amestecă îngheţata, laptele şi fructele. Compoziţia rezultată se toarnă într-un pahar.

În articolul
Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Top 10 cele mai sigure țări de vizitat pentru femei. Unde poți călători singură fără probleme
  • Unde să călătorești singură fără să duci grija pericolelor
  • Cele mai sigure țări pentru femei
Showbiz intern
Tzancă Uraganu și Lambada își sărbătoresc fiul cel mare! Ce urare emoționantă a transmis Alina Marymar de ziua lui Andreas
  • Tzancă Uraganu și Lambada își sărbătoresc fiul cel mare
  • Alina Marymar, mesaj emoționant de ziua lui Andreas
Showbiz intern
Cu ce se ocupă femeia care i-a luat locul Sabrinei în viața lui Andrei Perneș de la Mireasa. Se despărțise definitiv de fosta soție de opt luni
  • Cu ce se ocupă femeia care i-a luat locul Sabrinei în viața lui Andrei Perneș de la Mireasa
  • Fostul concurent și Sabrina nu mai erau împreună de opt luni
Beauty & Lifestyle
De ce este bine să consumi semințe de dovleac. Ce beneficii au pentru sănătate
  • De ce este bine să consumi semințe de dovleac
  • Fac parte din categoria superalimentelor
Showbiz intern
Ți se rupe sufletul! Tatăl lui Andrei Perneș de la Mireasa, în lacrimi! Nu s-a putut desprinde de sicriu / FOTO
  • Andrei Perneș de la Mireasa a fost înmormântat astăzi în satul natal
  • Tatăl lui, copleșit de durere
  • Nu s-a putut desprinde de sicriul
Showbiz intern
Lacrimi și durere la despărțirea de Andrei Perneș de la Mireasa. Imagini sfâșietoare de la înmormântare / FOTO
  • Andrei Perneș de la Mireasa este condus astăzi pe ultimul drum
  • Lacrimi și durere la despărțirea de fostul concurent
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Nu pot să cred că America ne cere să-i alegem pe oamenii ruşilor". Iulian Fota, despre atacurile din SUA la adresa României
recomandare pe as.ro
Greşeala fatală care l-a costat toată averea pe un fost milionar român celebru: „De acolo a plecat”!
Romania TV
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Romania TV
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
recomandare pe antena3.ro
"A murit pentru că a furat ciocolată". Cutremurătorul caz al unei fete de 13 ani, care lucra ca menajeră în casa unei familii bogate
recomandare pe antena3.ro
Povestea ardeleanului de culoare care oferă consultanță în afaceri și te învață să gătești pe TikTok: „Am fost sărac lipit”
recomandare pe antena3.ro
Insula care se poate închiria în întregime cu doar 50 de euro pe noapte. Are o casă cu 9 dormitoare, complet utilată
recomandare pe playtech.ro
Durere mare la înmormântarea lui Andrei Perneș! Obiectul ciudat pus pe sicriu, cei prezenţi nu au...
recomandare pe playtech.ro
Secretul moldovencelor pentru cea mai bună ciorbă de fasole. Doar ele o fac aşa
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe Jurnalul.ro
Astrologia și succesul financiar: Ce zodii produc cei mai mulți miliardari?
recomandare pe a1.ro
Ce sport practică fiul lui Pepe, după aproape doi ani de înot. Micuțul este susținut de tatăl său: „Am vorbit cu..”