Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prepară drobul de pui. Este perfect pentru masa de Paște

Cum se prepară drobul de pui. Este perfect pentru masa de Paște

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 10.04.2025 la 21:05 Actualizat pe 10.04.2025 la 21:05

Drobul de pui este un preparat tradițional esențial pe masa de Paște, fiind un simbol al renașterii și al speranței aduse de sărbătoarea Învierii. Dacă nu vrei să-l prepari cu miel, există și varianta de a folosi alt tip de carne și se va potrivit perfect pe lângă alte alimente delicioase.

Cum să prepari drobul pentru masa de Paște

Arhivă

Drobul de pui este un preparat tradițional românesc, nelipsit de pe mesele de Paște, fiind un simbol al sărbătorii și al ospitalității. În fiecare an, alături de ouăle roșii, cozonac, friptura de miel și alte preparate tradiționale, drobul adaugă un gust aparte și o notă de autenticitate mesei pascale.

Are o textură delicată dată de combinația de carne de pui, ficat, verdeață proaspătă și condimente, este un aperitiv ideal pentru masa de Paște. De obicei, se servește atât rece, cât și cald, fiind acompaniat de murături sau salate proaspete, iar în unele cazuri, se adaugă și ouă fierte în interior, pentru un plus de savoare și culoare.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru a pregăti drobul de pui, începe prin a fierbe ficatul de pui într-o oală cu apă și puțină sare, timp de 10-15 minute, până devine fraged. După ce s-a răcit, pasează-l bine. În paralel, toacă mărunt ceapa verde și călește-o într-o tigaie cu puțin unt sau ulei până devine moale și sticloasă, apoi las-o să se răcească.

Într-un bol mare, pune ficatul pasat, carnea de pui tocată mărunt sau dată prin mașina de tocat, ceapa călită, pâinea înmuiată în lapte și bine stoarsă, ouăle bătute, pătrunjelul și mărarul tocate fin. Adaugă sare și piper după gust și amestecă bine toate ingredientele până obții o compoziție omogenă.

Unge o formă de chec sau o tavă cu unt și pune în ea jumătate din compoziția de drob. Dacă dorești, poți adăuga ouă fierte tăiate pe jumătate sau în sferturi în mijlocul compoziției pentru un plus de gust și aspect. Acoperă cu restul de compoziție și nivelează frumos.

Dă tava la cuptorul preîncălzit la 180°C și coace drobul timp de aproximativ 45-60 minute, până când devine aurie la suprafață și se coace uniform. După ce drobul s-a copt, lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l tăia, pentru a se putea porționa mai ușor.

În articolul
Cum se prepară drobul de pui. Este perfect pentru masa de Paște
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Adriana Bahmuțeanu, în proces cu Honorius Prigoană pentru custodia copiilor. Care ar fi motivul pentru deschiderea dosarului: „Am ajuns la limită”
  • Adriana Bahmuțeanu, în proces cu Honorius Prigoană pentru custodia copiilor
  • Care ar fi motivul pentru deschiderea dosarului
Emisiuni TV
Cine este marele câștigător al sezonului 15, la Chefi la cuțite! Irina Fodor a anunțat cine primește premiul de 30.000 euro
  • A fost anunțat marele câștigător al sezonului 15 la Chefi la cuțite
  • Irina Fodor a făcut anunțul emoționant
Horoscop zilnic
Cele mai independente zodii. Nu au nevoie de nimeni pentru a reuși
  • Cele mai independente zodii
  • Nu au nevoie de nimeni pentru a reuși
Emisiuni TV
Chefi la cuțite, 28 mai 2025. Tensiuni în echipa lui Bogdan Iancu! Preparatul său, la un pas de a fi distrus: ”Încep sabotajele”
  • Bogdan Iancu a avut probleme la Chefi la cuțite
  • Ce s-a întâmplat în finală
Emisiuni TV
Un show păcătos. Robert Lele, noi dezvăluiri despre scandalul cu soția sa, Andra Volos. Cine crede că le-ar dori răul: „Nu aș da cu piciorul”
  • Robert Lele, noi dezvăluiri despre scandalul cu soția sa, Andra Volos
  • Cine crede că le-ar dori răul
Stiri interne
Codul roșu de inundații s-a extins în România, miercuri seară! Alertă de ultimă oră pentru șoferi. Ce zone sunt în pericol
  • Codul roșu de inundații a fost extins
  • Ce zone sunt vizate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Locuri de muncă bine plătite pe care nu le vrea nimeni. Unele salarii pot ajunge până la 100.000 de euro pe an
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar român care a ajuns de nerecunoscut, după ce a slăbit 40 de kilograme! „Am făcut slim gastric”
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Ingrid Alexandra a Norvegiei se mută în Australia. Anunțul Casei Regale
recomandare pe antena3.ro
Mai mulți muncitori au găsit o comoară ascunsă pe un șantier și au primit fiecare o recompensă de 15.000 de dolari
recomandare pe antena3.ro
Cea mai recentă descoperire de pe șantierul Neom pune lumea în alertă. Ar putea crea un dezechilibru pe Pământ
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ce a făcut Irinel Columbeanu cu ultimii bani. Pe ce a cheltuit fostul milionar 600.000 de euro: ”Știam că e ultima sursă, dar nu mi-a păsat”
recomandare pe dailybusiness.ro
Concediu plătit de 45 de zile despre care puţini români ştiu. Orice angajator este obligat să-l achite!
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui