Live acum Film: Șantaj
Prime time 20:30/ X Factor
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia

Cum să prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 20.11.2024 la 15:02 Actualizat pe 21.11.2024 la 19:23

În cadrul emisiunii Meniu de vedetă, Janni Alexandridis a pregătit un prânz delicios pentru toți pofticioșii. Kebabul de pui este un preparat originar din Orientul Mijlociu care a avut parte de multă popularitate și a devenit cunoscut în toată lumea. Se prepară simplu și este foarte gustos.

Episodul de astăzi vă propune un meniu arăbesc format dintr-un starter, hummus, un fel principal, kebab de pui, şi un desert, croissant cu ciocolată și fistic.

Ingrediente starter-hummus

Mod de preparare

Se adaugă năutul într-un blender, peste care se pun o lingură de tahini, zeamă de lămâie, un cățel de usturoi, ulei de măsline, chimion și boia. Se amestecă împreună, până rezultă o pastă cremoasă. Se adaugă încă o lingură de ulei de măsline și sare. Se repetă procesul. La final, hummusul se servește cu boia afumată, pătrunjel, lămâie și ulei de măsline.

Ingrediente fel principal-kebab de pui+sos de iaurt

Mod de preparare

Pentru felul principal, se va folosi carne tocată de pui. Toate legumele se vor toca în cuburi, și pătrunjelul cât mai mărunt. Se amestecă sub blenderul vertical, împreună cu un praf de sare și o lingură de pastă de roșii, până se obține o cremă. Se strecoară printr-o sită și se păstrează sosul (zeama rezultată din mixul de legume). Peste sos, se mai adaugă încă o lingură de pastă de roșii și puțin boia, pentru un gust mai intens.

Carnea tocată de pui se amestecă împreună cu legumele rezultate, cu puțină sare, boia afumată, piper și coriancdru măcinat. Se amestecă totul, până se încorporează foarte bine ingredientele. Pentru a se închega mai bine compoziția, se adaugă pesmet. Peste iaurt, (pentru sosul de iaurt), se adaugă zeamă de lămâie, un cățel de usturoi ras, piper, sare și se amestecă. Într-o tigaie cu ulei încins, se prăjesc legumele pentru garnitură (roșia, ardeiul iute și ardeiul gars) și kebabul de pui. Se ung cu glazură pe fiecare parte și sunt gata.

Ingrediente desert- croissant cu ciocolată și fistic

În interiorul croissantelor se adugă crema de ciocolată. După ce s-a topit o cantitate consistentă de ciocolată, se trec croissantele prin crema rezultată. Se ornează cu fistic, afine și zmeură și sunt gata de servit.

În articolul
Cum să prepari kebab de pui cu sos după rețeta lui Chef Janni Alexandridis. Prânzul va fi delicios pentru toată familia
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Radu Vâlcan și Adela Popescu, imagine superbă alături de fratele prezentatorului, la nunta lui! Ce mesaj le-au transmis | FOTO
  • Radu Vâlcan a petrecut la nunta fratelui său
  • Ce ținute au purtat prezentatorul TV și Adela Popescu
Showbiz intern
Câte calorii are pepenele verde și de ce trebuie să ai grijă la cantitate! Fructul sezonului poate să devină inamicul dietelor
  • Ce cantitate de pepene verde este recomandat să mănânci zilnic
  • Când devine un pericol pentru dieta ta
Stiri interne
Cristian Pomohaci, îngenuncheat | Soarta artistului, pecetluită cu o simplă lovitură de ciocan
  • Artistul Cristian Pomohaci ar putea rămâne fără permis
  • Prima instanță i-a respins cererea de anulare a sancțiunii
  • Fapta a fost comisă pe raza județului Bistrița-Năsăud
Showbiz intern
Oana Ioniță, pregătită sau nu să-și refacă viața după divorț? Răsturnare de situație pentru coregrafă | VIDEO
  • Pregătită sau nu să își refacă viața după divorț
  • Răsturnare de situație pentru coregrafa
Showbiz intern
Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu mașina făcută praf chiar în ziua în care s-au împlinit 8 ani de la moartea cântăreței! Incident grav!
  • Ticy, incident grav cu mașina
  • Fostul iubit al Denisei Răducu s-a trezit cu autoturismul făcut praf
  • Cum a fost posibil și ce s-a întâmplat
Showbiz intern
Cum arăta Maria Avram de la Insula Iubirii în urmă cu 6 ani! Puțini ar fi recunoscut-o. Concurenta a trecut printr-o transformare fabuloasă | FOTO
  • Maria Avram este una dintre cele mai frumoase concurente de la Insula Iubirii
  • Cum arăta concurenta când nu era cunoscută
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online