Live acum Un show păcătos
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte

Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 04.03.2025 la 09:23 Actualizat pe 04.03.2025 la 09:23

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată de rață, un fel principal, Gnocchi a la Sorrentina și un desert, fursecuri cu stafide.

Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea

facebook

Rețetă Salată de rață

Avocado
Măr
Maioneză
Rață
Muștar
Sare
Piper
Ulei de măsline

Se amestecă avocado, măr, zeamă de lămâie, rața prăjită anterior în ulei de măsline, maioneză, miere, piper, sare și un strop de ulei de măsline. Se amestecă.

Rețetă Gnocchi a la Sorrentina

500 ml. apă
450 gr. făină
150 gr. unt
Frunze busuioc fresh
350 gr. roșii decojite
150 gr. mozzarella
Se fierbe apa, apoi se adaugă făina și se amestecă energic. Aluatul se frământă și se taie în cubulețe. Se prăjește sosul de roșii în unt caramelizat, se condimentează cu sare și piper și se adaugă pastele fierte. La final, se presară mozzarella.

Rețetă fursecuri cu stafide

140 gr. făină
100 gr. unt
100 gr. zahăr pudră
10 ml. esență vanilie
Stafide
2 ouă
Sare
Se mixează untul cu zahărul pudră, apoi se adaugă ouăle și esența de vanilie. Se încorporează făina până la omogenizare. Aluatul se pune în tavă cu un posh, se presară stafide și se coace la 170°C timp de 12-13 minute.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop zilnic
Horoscop miercuri, 28 mai 2025: Scorpionii ar putea să se confrunte cu stări neobișnuite
  • Horoscopul zilei de miercuri, 28 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Beauty & Lifestyle
Avertizare de călătorie pentru o țară europeană vizitată de mulți români. De ce nu trebuie să mergi acolo
  • A fost emisă avertizare de călătorie pentru o țară europeană
  • Este una dintre cele mai dorite destinații de vacanță
Beauty & Lifestyle
Greșeala pe care o fac toate gospodinele când pregătesc salata de boeuf. Un singur condiment îi schimbă complet gustul
  • Greșeala pe care o fac toate gospodinele când pregătesc salata de boeuf
  • Un singur condiment îi schimbă complet gustul
Showbiz intern
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
  • Armin Nicoară și Claudia Puican și-au botezat fiul
  • Cei doi au creat un decor fabulos
Emisiuni TV
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
  • Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată
  • Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți
Showbiz intern
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui