Înghețată de cireșe. Rețeta ideală pentru zilele călduroase de vară
A venit mult așteptata vara, iar toată lumea simte nevoia să mănânce o înghețată. Afară sunt extrem de multe grade și ceva rece ar fi ideal pentru această perioadă. Înghețata este prefarata copiilor, dar și a adulților. Este desertul pentru orice vârstă. Ei bine, noi v-am pregătit rețeta perfectă pentru aceste zile, și anume înghețata de cireșe. Este desertul delicios pentru întreaga familie.
- Rețeta de înghețată de cireșe
- Cum se pregătește acest desert
- De ce ingrediente avem nevoie
Înghețata de cireșe este rețeta ideală pentru zilele călduroase de vară și desertul delicios pentru întreaga familie. Cireșele sunt fructele extrem de sănătoase, considerate un medicament natural, deoarece îi ajută pe cei care suferă de constipație, reumatism, gută, litiază renală sau biliară. Acest desert este recomandat în special adulților, deoarece conține lichior de cireșe, care este interzis copiilor sub 18 ani.
Vă puteți bucura de acest desert în doar câțiva pași extrem de simplii. Nu este un preparat costisitor, ba din contră, este unul destul de ieftin, deoarece nu aveți nevoie de foarte multe ingrediente. Alimentele pentru această rețetă se găsesc oriunde și cu siguranță multe dintre ele le aveți în casă. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și modul de preparare!
Înghețată de cireșe - rețetă
Ingrediente:
-1 kilogram de cireșe
-2 albușuri de ou
-150 gr de zahăr
-1 pahar și jumătate de apă
-2 linguri de zeamă de lămâie
-400 gr de frișcă
-2 linguri de lichior de cireșe
Mod de preparare:
Îndepărtați sâmburii cireșelor. Se fierbe separat apa, după care se adaugă zahărul și se lasă la fiert pentru aproximativ cinci minute. Adăugați lichiorul de cireșe peste siropul de zahăr.
Se bat spumă albușurile de ou și se adaugă treptat siropul de zahăr, fără a vă opri din amestecat. Adăugați și cireșele și zeama de la lămâie, apoi amestecați continuu. Adăugați treptat și frișca.
Înghețata de cireșe se bagă în congelator sau frigider (la o temperatură mai mare) pentru aproximativ cinci ore sau peste noapte.