Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

Publicat pe 26.02.2025 la 09:11 Actualizat pe 26.02.2025 la 09:11

Vrei să gătești ceva rapid, gustos și plin de culoare? Acest pui cu legume și sos dulce-acrișor este combinația perfectă între texturi crocante, legume suculente care îți va cuceri papilele gustative. Inspirată din bucătăria asiatică, această rețetă echilibrează perfect gustul dulce, acrișor și ușor sărat, oferind un preparat savuros, ideal pentru orice ocazie.

Rețeta de pui cu legume este delicioasă

Freepik.com

Dacă îți dorești o mâncare delicioasă, plină de arome echilibrate și ușor de preparat, acest Pui cu legume și sos dulce-acrișor este alegerea perfectă! Combinația de piept de pui crocant, legume colorate și un sos bogat, cu note dulci și ușor acidulate, transformă acest preparat într-o experiență culinară savuroasă. Inspirată din bucătăria asiatică, rețeta este simplă și potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente

Pentru legume și pui

Pentru sos

Mod de preparare

Taie pieptul de pui în cubulețe sau fâșii potrivite.Condimentează-l cu sare, piper, sos de soia și oțet. Amestecă bine și lasă-l la marinat timp de 10-15 minute. Într-un bol separat, bate oul și adaugă amidonul (100 g). Amestecă până obții o compoziție lipicioasă.

Încinge ulei într-o tigaie adâncă sau wok. Prăjește bucățile de pui în ulei încins până devin aurii și crocante. Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Într-o tigaie mare sau wok, pune puțin ulei și călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Adaugă ardeiul gras roșu și verde și călește-le la foc mediu timp de 3-4 minute, până devin ușor moi, dar încă crocante.

Se continuă cu prepararea sosului. Într-un bol, amestecă apa (300 ml), ketchup-ul, sosul de soia, oțetul și zahărul brun. Pune compoziția într-o tigaie și adu la fierbere la foc mic. Dizolvă 5 g amidon în 100 ml apă și adaugă-l în sos, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Fierbe-l până devine ușor gros și lucios.

Toarnă sosul peste legumele călite și amestecă bine. Adaugă bucățile de pui prăjit și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie bine acoperite cu sos. Gătește totul împreună pentru încă 2-3 minute, astfel încât aromele să se îmbine perfect.

Se servește fierbinte, alături de orez simplu sau alte garnitură preferată. Poți presăra deasupra semințe de susan sau ceapă verde tocată pentru un plus de savoare.

În articolul
Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Pui umplut cu mozzarela și pesto. Chef Horia Manea te învață rețeta pas cu pas
  • Chef Horia Manea vine cu o nouă propunere de meniu complet
  • Cum să gătești un pui delicios umplut cu mozzarela și pesto
Showbiz intern
Fosta soție a lui Bogdan de la Ploiești se căsătorește! Cum arată singura femeie care l-a dus pe manelist la starea civilă | FOTO
  • Bogdan de la Ploiești este istorie
  • Fosta lui soție a fost cerută în căsătorie din nou
Emisiuni TV
Asia Express – Drumul Eroilor, din nou lider detașat de audiență. Diseară, concurenții dau viață păpușilor gigant din Filipine, simbol recunoscut de UNESCO
  • Asia Express – Drumul Eroilor, din nou lider detașat de audiență
  • Diseară, concurenții dau viață păpușilor gigant din Filipine
Showbiz intern
Gabriela Cristea o sărbătorește pe fiica cea mare, Victoria! Vedeta i-a transmis un mesaj emoționant fetiței sale
  • Fiica Gabrielei Cristea a împlinit 8 ani
  • Ce mesaj emoționant i-a transmis vedeta
Stiri internationale
Doi români, arestați în Grecia pentru spionaj! Ce au găsit autoritățile în telefoanele lor mobile
  • Români reținuți pentru spionaj
  • Ce au confiscat autoritățile
Stiri interne
Ultimele zile pentru înscrieri în concursul Bursa SAB 2025: 5.000 de euro pentru un proiect de mobilitate inteligentă de la Senatul Științific al FDVDR
  • Până când mai sunt deschise înscrierile
  • Premiul pus în joc sunt 5.000 de euro
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Părăsit de mamă, crescut în lipsuri, dar campion la matematică. Povestea incredibilă a lui Karlos din Iaşi
recomandare pe as.ro
Câţi bani poate încasa lunar de la stat milionarul român cu două pensii
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
'Dacă soţia moare înaintea mea, moştenesc averea socrilor?'. Răspunsul oferit de avocaţi la întrebarea ciudată
recomandare pe playtech.ro
Când intră pensia pe card, în octombrie. Zilele surpriză în care vine poştaşul cu banii
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe a1.ro
Un nepalez care a lucrat 4 ani în România a decis să meargă acasă. Cineva a filmat tot momentul emoționant. Cum îi arată casa