Live acum
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 26.02.2025 la 09:11 Actualizat pe 26.02.2025 la 09:11

Vrei să gătești ceva rapid, gustos și plin de culoare? Acest pui cu legume și sos dulce-acrișor este combinația perfectă între texturi crocante, legume suculente care îți va cuceri papilele gustative. Inspirată din bucătăria asiatică, această rețetă echilibrează perfect gustul dulce, acrișor și ușor sărat, oferind un preparat savuros, ideal pentru orice ocazie.

Rețeta de pui cu legume este delicioasă

Freepik.com

Dacă îți dorești o mâncare delicioasă, plină de arome echilibrate și ușor de preparat, acest Pui cu legume și sos dulce-acrișor este alegerea perfectă! Combinația de piept de pui crocant, legume colorate și un sos bogat, cu note dulci și ușor acidulate, transformă acest preparat într-o experiență culinară savuroasă. Inspirată din bucătăria asiatică, rețeta este simplă și potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente

Pentru legume și pui

Pentru sos

Mod de preparare

Taie pieptul de pui în cubulețe sau fâșii potrivite.Condimentează-l cu sare, piper, sos de soia și oțet. Amestecă bine și lasă-l la marinat timp de 10-15 minute. Într-un bol separat, bate oul și adaugă amidonul (100 g). Amestecă până obții o compoziție lipicioasă.

Încinge ulei într-o tigaie adâncă sau wok. Prăjește bucățile de pui în ulei încins până devin aurii și crocante. Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Într-o tigaie mare sau wok, pune puțin ulei și călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Adaugă ardeiul gras roșu și verde și călește-le la foc mediu timp de 3-4 minute, până devin ușor moi, dar încă crocante.

Se continuă cu prepararea sosului. Într-un bol, amestecă apa (300 ml), ketchup-ul, sosul de soia, oțetul și zahărul brun. Pune compoziția într-o tigaie și adu la fierbere la foc mic. Dizolvă 5 g amidon în 100 ml apă și adaugă-l în sos, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Fierbe-l până devine ușor gros și lucios.

Toarnă sosul peste legumele călite și amestecă bine. Adaugă bucățile de pui prăjit și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie bine acoperite cu sos. Gătește totul împreună pentru încă 2-3 minute, astfel încât aromele să se îmbine perfect.

Se servește fierbinte, alături de orez simplu sau alte garnitură preferată. Poți presăra deasupra semințe de susan sau ceapă verde tocată pentru un plus de savoare.

În articolul
Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Locul unde Grecia încă mai păstrează farmecul autentic. Escapada perfectă pentru vara aceasta
  • Locul unde Grecia încă mai păstrează farmecul autentic
  • Escapada perfectă pentru vara aceasta
Stiri interne
Anunț de ultimă oră a Ministerului Afacerilor Interne! Autoritățile dezmint cererile de chemare la război a românilor
  • Anunț de ultimă oră a Ministerului Afacerilor Interne!
  • Autoritățile dezmint cererile de chemare la război a românilor
Showbiz intern
Ce se întâmplă cu Bogdana de la Mireasa, sezonul 8. Tânăra a ajuns la spital 
  • Bogdana de la Mireasa, sezonul 8, a ajuns la spital
  • Ce se întâmplă cu tânăra concurentă
Horoscop zilnic
Horoscop miercuri, 4 iunie 2025: Berbecii vor avea o zi plină
  • Horoscopul zilei de miercuri, 4 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Beauty & Lifestyle
Snackificarea, noul trend alimentar al românilor. Cum este afectată sănătatea
  • Snackificarea, noul trend alimentar al românilor
  • Cum este afectată sănătatea
Beauty & Lifestyle
Un oraș din Turcia, printre cele mai bune destinații europene pentru bere ieftină. Locul perfect pentru o vacanță cu buget redus
  • Destinația din Turcia care le are pe toate
  • Locul perfect pentru o vacanță cu buget redus
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis