Rețetă de biscuiți brownie. Vei iubi acest desert

• Rețetă de biscuiți brownie
• Vei iubi acest desert
• Cum se prepară

Dacă ești un iubitor de ciocolată, această rețetă de biscuiți brownie îți va cuceri papilele gustative! Combină textura crocantă de la exterior cu un interior ușor moale și intens ciocolatos, oferindu-ți o experiență dulce perfect echilibrată. Se prepară rapid, cu ingrediente simple, și sunt ideali pentru o gustare delicioasă alături de o cafea sau un pahar de lapte. Iată cum să pregătești acești biscuiți irezistibili

Ingrediente

• 225 g ciocolată neagră de menaj
• 60 g unt
• 2 ouă
• 50 g zahăr brun
• 50 g zahăr alb
• Un praf de sare
• 60 g făină
• 1 linguriță praf de copt

Mod de preparare

Rupe ciocolata în bucăți și topește-o împreună cu untul la bain-marie sau la microunde (în reprize de 20-30 secunde, amestecând între ele). Lasă compoziția să se răcească ușor.

Într-un bol, bate ouăle cu zahărul brun și zahărul alb până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare. Încorporează treptat ciocolata topită în amestecul de ouă, amestecând continuu. Adaugă făina cernută, praful de copt și sarea, amestecând ușor până la omogenizare.

Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul să se odihnească 10-15 minute la temperatura camerei (devine mai dens). Preîncălzește cuptorul la 175°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Ia câte o linguriță de aluat și formează mici grămăjoare pe tavă, lăsând spațiu între ele (se vor lăți ușor la copt).

Coace biscuiții timp de 10-12 minute, până când suprafața lor este crăpată și fermă la atingere, dar interiorul rămâne ușor moale. Lasă-i să se răcească pe tavă câteva minute, apoi transferă-i pe un grătar pentru a se răci complet.

• biscuiti
• biscuiti cu ciocolata
• reteta