Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii

Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii

Publicat pe 13.02.2025 la 12:18 Actualizat pe 13.02.2025 la 12:18

Dacă vrei să încerci ceva diferit și delicios, burgerii de mai jos sunt o variantă fantastică! În mai puțin de o lună începe Postul Paștelui și vei avea nevoie de inspirație pentru mese. Acești burgeri sunt ideali pentru o masă rapidă, dar savuroasă, combinând textura cremoasă a cartofilor cu gustul desăvârșit al cașcavalului topit, care poate fi înlocuit cu o variantă de post.

Cum se prepară un burger din cartofi

Pixabay

Dacă îți dorești o rețetă rapidă și delicioasă pentru o masă ușoară, burgerii din cartofi sunt alegerea perfectă! Această rețetă simplă îți va aduce un fel de mâncare gustos și sățios, perfect pentru orice ocazie. Cartofii fierți, cu amidon, sunt combinați cu cașcavalul topit, creând burgeri crocanți la exterior și moi la interior.

Ingrediente

Mod de preparare

Curăță cartofii și taie-i în cuburi. Fierbe-i într-o oală cu apă și sare timp de 15-20 de minute, până devin moi. După ce s-au fiert, scurge apa și zdrobește cartofii cu un zdrobitor sau o furculiță, până obții un piure fin.

Adaugă amidonul de cartofi în piureul de cartofi și amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Împărțiți amestecul de cartofi în 4-6 porții, în funcție de dimensiunea dorită a burgerilor. Modelează fiecare porție într-un disc plat, astfel încât să formezi burgerii.

Pune câte 1-2 felii de cașcaval pe fiecare burger, apoi acoperă cu un alt strat de piure de cartofi. Formează din nou burgerul, având grijă să închizi bine cașcavalul în interior. Încălzește o tigaie antiaderentă cu puțin ulei sau unt. Gătește burgerii pe fiecare parte la foc mediu, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocanți.

Servește burgerii de cartofi calzi, cu salată, ketchup sau sosuri preferate.

Ce beneficii aduce consumul de cartofi

Cartofii sunt o sursă bună de carbohidrați complecși, care oferă energie pe termen lung. Aceștia sunt digerați mai lent, contribuind la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.

Cartofii sunt o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, vitamina B6, potasiu și fier. Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar, iar potasiul susține sănătatea inimii și reglarea tensiunii arteriale.

Fibrele din cartofi, mai ales dacă îi consumi cu coajă, ajută la îmbunătățirea digestiei și la menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Fibrele contribuie și la reducerea riscului de boli de inimă și la controlul greutății.

În articolul
Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Ana Bodea, despre vacanța pe o insula pustie din Croația care i-a adus liniște și relaxare: „Genul acela de bine care rămâne”
  • Ana Bodea și-a petrecut vacanța de vară pe o insulă aproape pustie din Croația
  • Actrița a simțit dorul de platoul de filmare
Stiri interne
A murit unul dintre cei mai buni piloți de raliuri din țară. Și-a pierdut viața într-un tragic accident petrecut pe circuit | FOTO
  • A murit unul dintre cei mai apreciați piloți de raliu din România
  • S-a stins din viață în urma unui accident pe circuit
Beauty & Lifestyle
(P) Creditul online: Soluția modernă pentru nevoi financiare urgente
  • Ce este creditul online și cum funcționează?
  • Avantajele creditului online față de împrumuturile tradiționale
  • Credit doar cu buletinul – soluția pentru aprobări rapide
Showbiz intern
Babasha, atacat cu sticle, pe scenă, la un concert! Cum a reacționat artistul | FOTO
  • Babasha a fost atacat cu sticle aruncate din public
  • Reacția artistului a surprins mulțimea
Emisiuni TV
Papricaş de pui după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat delicios
  • Cum să faci papricaș de pui delicios, ca în bucătăria lui Chef Horia Manea
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat delicios
Showbiz intern
Andreea Antonescu, concert fără spectatori! Momentul a devenit viral. Artista, ironizată: "Să vă aud: care toți?" | VIDEO
  • Andreea Antonescu, ironizată după ce a cântat fără spectatori
  • Imaginile cu artista au devenit virale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Șofer de 71 de ani, pe contrasens pe A2. I-a certat pe ceilalți pentru că nu-l lasă să înainteze
recomandare pe as.ro
“Aveţi o pensie nesimţită?” Răspunsul dat de milionarul român care primeşte 3 pensii de la stat!
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
recomandare pe antena3.ro
Un pensionar de 75 de ani i-a cerut soției divorțul după ce s-a îndrăgostit de o fată generată de inteligența artificială, pe internet
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a descifrat o hartă desenată cu mâna de tatăl său și a descoperit o comoară îngropată de familia lui, acum 80 de ani
recomandare pe antena3.ro
Nimeni n-a auzit de a doua cea mai bogată femeie din lume, care are o avere de peste 80 de miliarde de euro
recomandare pe playtech.ro
Ardei verde vs ardei roșu – Care este alegerea potrivită pentru o dietă echilibrată, potrivit specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Cum faci să ai mai mult spațiu într-un apartament de 44 metri pătrați, fără să spargi pereți. Soluțiile unui designer
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Zeci de români, țepuiți pentru o vacanță în Zanzibar. Au plătit în jur de 73.000 de euro: „Nu a existat niciodată intenția de a fi organizată”
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 18 - 24 august 2025. Gemenii și Vărsătorii spun adevărul. Leii sunt preocupați de bani
recomandare pe a1.ro
Jador a filmat clip pentru noua lui piesă alături de ispitele Oana Monea și Sorin Encică. Ce roluri au avut cei doi și ce au spus