Live acum Știrile Antena Stars
Prime time 20:30/ Te cunosc de undeva!
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii

Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 13.02.2025 la 12:18 Actualizat pe 13.02.2025 la 12:18

Dacă vrei să încerci ceva diferit și delicios, burgerii de mai jos sunt o variantă fantastică! În mai puțin de o lună începe Postul Paștelui și vei avea nevoie de inspirație pentru mese. Acești burgeri sunt ideali pentru o masă rapidă, dar savuroasă, combinând textura cremoasă a cartofilor cu gustul desăvârșit al cașcavalului topit, care poate fi înlocuit cu o variantă de post.

Cum se prepară un burger din cartofi

Pixabay

Dacă îți dorești o rețetă rapidă și delicioasă pentru o masă ușoară, burgerii din cartofi sunt alegerea perfectă! Această rețetă simplă îți va aduce un fel de mâncare gustos și sățios, perfect pentru orice ocazie. Cartofii fierți, cu amidon, sunt combinați cu cașcavalul topit, creând burgeri crocanți la exterior și moi la interior.

Ingrediente

Mod de preparare

Curăță cartofii și taie-i în cuburi. Fierbe-i într-o oală cu apă și sare timp de 15-20 de minute, până devin moi. După ce s-au fiert, scurge apa și zdrobește cartofii cu un zdrobitor sau o furculiță, până obții un piure fin.

Adaugă amidonul de cartofi în piureul de cartofi și amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Împărțiți amestecul de cartofi în 4-6 porții, în funcție de dimensiunea dorită a burgerilor. Modelează fiecare porție într-un disc plat, astfel încât să formezi burgerii.

Pune câte 1-2 felii de cașcaval pe fiecare burger, apoi acoperă cu un alt strat de piure de cartofi. Formează din nou burgerul, având grijă să închizi bine cașcavalul în interior. Încălzește o tigaie antiaderentă cu puțin ulei sau unt. Gătește burgerii pe fiecare parte la foc mediu, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocanți.

Servește burgerii de cartofi calzi, cu salată, ketchup sau sosuri preferate.

Ce beneficii aduce consumul de cartofi

Cartofii sunt o sursă bună de carbohidrați complecși, care oferă energie pe termen lung. Aceștia sunt digerați mai lent, contribuind la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil.

Cartofii sunt o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, vitamina B6, potasiu și fier. Vitamina C ajută la întărirea sistemului imunitar, iar potasiul susține sănătatea inimii și reglarea tensiunii arteriale.

Fibrele din cartofi, mai ales dacă îi consumi cu coajă, ajută la îmbunătățirea digestiei și la menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Fibrele contribuie și la reducerea riscului de boli de inimă și la controlul greutății.

În articolul
Rețetă de burgeri din cartofi și cașcaval. Alternativa perfectă pentru înlocuirea cărnii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Trei locuri pe care să le vizitezi în luna august. Te vei bucura de destinații superbe, fără prea mulți turiști în zonă
  • Trei locuri pe care să le vizitezi în luna august
  • Te vei bucura de destinații superbe, fără prea mulți turiști în zonă
Stiri interne
Patru persoane, inclusiv un copil de 3 ani, au murit după ce barca lor s-a răsturnat în Delta Dunării. Cum putea fi evitată tragedia
  • Patru persoane au murit în Delta Dunării
  • Alte șase persoane au fost salvate
Showbiz intern
Roxana Nemeș a pregătit camera gemenilor ei! Cum arată locul în care îi va primi pe bebeluși | FOTO
  • Cum arată camera copiilor Roxanei Nemeș
  • Vedeta a postat imagini superbe
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Primul cuplu care a avut bonfire comun! Concurenții au ales dacă rămân sau nu în show: „Nu cred că și-a învățat lecția”
  • Primul cuplu care a avut bonfire comun!
  • Concurenții au ales dacă rămân sau nu în show
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Ella, probleme medicale în urma unei intervenții chirurgicale! Cât de greu îi este concurentei: „E dezastru”
  • Ella, probleme medicale în urma unei intervenții chirurgicale!
  • Cât de greu îi este concurentei
Emisiuni TV
Insula Iubirii. Cristina Scarlevschi, în lacrimi la date-ul cu Claudiu. Ispita i-a povestit despre copilul ei care a murit: „A fost ceva oribil”
  • Cristina Scarlevschi, în lacrimi la date-ul cu Claudiu
  • Ispita i-a povestit despre copilul ei care a murit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent