Live acum Spynews TV
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de fasole galbenă la borcan. Un deliciu pentru întreaga familie

Rețetă de fasole galbenă la borcan. Un deliciu pentru întreaga familie

Publicat pe 29.06.2022 la 12:32 Actualizat pe 29.06.2022 la 12:32

Conservarea fasolei este un proces destul de dificil pentru unele gospodine, dar este destul de necesar. Iarna nu găsim tot ce aveam nevoie din punct de vedere alimentar, motiv pentru care gospodinele aleg să își conserve câteva alimente de care nu se dezlipesc. Fasolea galbenă se numără printre aceste alimente și este bine să cunoaștem procesul exact și corect al conservării pentru a nu da greș și pentru a nu munci degeaba.

Facebook

Această rețetă de fasole galbenă la borcan nu este una destul de simplă, deci trebuie să vă înarmați cu multă răbdare. Tot acest proces se merită, deoarece iarna nu veți duce lipsă de fasole galbenă la nevoie. Această conservă rezistă perfect timp de câteva luni și este important să știți că odată ce ați deschis un borcan este neapărat necesar să îl consumați.

Ingrediente

1,2 kilograme de fasole galbenă

sare neiodată – 7 grame/borcan de 720 ml + 1 lingură pentru opărirea păstăilor

apă

necesar: 3 borcane de 720 de ml, cu capace sau capse bune

Mod de preparare

Fasolea păstăi se spală bine în câteva ape reci. Se scurge de apă și se rup capetele. După ce am spălat și curățat păstăile de fasole, le rupem în jumătăți, în trei, în sferturi, după mărime. Și punem pe foc o oală mare cu apă iar alături pregătim un castron încăpător, cu multă apă rece (chiar și câteva cuburi de gheață). Când apa clocotește, se adaugă fasolea curățată, toată deodată. Tot acum adăugăm și 1 lingură de sare neiodată. Opărim fasolea 3-5 minute, depinde și de cât de fragedă este. Trebuie să înceapă să se frăgezească, dar să nu se înmoaie complet, așa că e bine să o verificăm de câteva ori. Imediat ce fasolea e opărită, se scoate cu o spumieră din apa clocotită și se pune în castronul cu apă rece, ca să se oprească dintr-o dată gătirea. Apa în care am opărit fasolea se păstrează. Scurgem fasolea păstăi de apă și o aranjăm în borcanele sterilizate. Nu o înghesuim prea tare, dar nici nu lăsăm mari spații. În fiecare borcan. După ce am umplut borcanele, le umplem cu apa pe care am păstrat-o de la opărirea păstăilor. Turnăm cât să acopere bine fasolea. Adăugăm în fiecare borcan câte 1 linguriță (7 grame) de sare neiodată, apoi îl închidem cu capacul. Într-0 oală încăpătoare, așternem pe fund un prosop de bucătărie curat, împăturit în două. Deasupra lui, aranjăm borcanele pline cu fasole păstăi la borcan. Atenție, acestea nu trebuie să se atingă! Dacă nu avem cum să le ținem la distanță, fiecare borcan trebuie învelit în câte un șervet textil, apoi pus în oală. Odată aranjate, se toarnă apă în oală, cam de ²⁄3 din înălțimea borcanelor. Se acoperă oala cu un prosop de bucătărie împăturit în două straturi. Lăsăm borcanele să fiarbă timp de 30 de minute, iar apoi le lăsăm la răcit în oală.

În articolul
Rețetă de fasole galbenă la borcan. Un deliciu pentru întreaga familie
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Insula iubirii, 27 august 2025. Andrei Lemnaru și Andrușca s-au sărutat! Cei doi au dormit în același pat. A recunoscut că îi place de ispită
  • Andrei Lemnaru a sărutat-o pentru prima dată pe ispita Andrușca
  • A recunoscut că îi place de ea
Showbiz intern
Mario Fresh reacționează după ce a fost pus la zid în comentarii. Artistul a cântat alături de Leo de la Roșiori | VIDEO
  • Mario Fresh vorbește despre comentariile reacțiile apărute în urma duetului cu Leo de la Roșiori
  • Ce a spus artistul
Showbiz intern
Betty Salam, tot mai îndrăgostită de Roberto Tudor! Cei doi și-au dat frâu liber sentimentelor. Cum s-au afișat: "Te iubesc" | VIDEO
  • Betty și Roberto, tot mai apropiați
  • Cei doi și-au dat frâu liber sentimentelor
Emisiuni TV
Insula iubirii, 27 august 2025. Ella Vișan i-ar fi ascuns iubitului ei că a fost avertizată de o vrăjitoare că nu vor face nuntă. Cum a reacționat Andrei Lemnaru, după ce ea a vorbit de viața lor intimă
  • Andrei Lemnaru ar fi aflat la Insula iubirii că Ella Vișan a fost avertizată de o vrăjitoare că nu vor face nuntă
  • Concurentul se declară dezamăgit
Showbiz intern
Cum le răspunde ispita Oana Monea celor care o trimit la muncă. Blondina le arată cât câștigă într-o singură zi
  • Cât câștigă Oana Monea într-o zi
  • Ispita le răspunde celor care o acuză că nu muncește
Beauty & Lifestyle
Locul pitoresc din Europa cu peisaje ca în Caraibe. Destinația de vis pe care trebuie să o vezi măcar o dată în viață
  • Insula europeană care pare desprinsă din Caraibe
  • Are peisaje de vis și o coastă uimitoare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ASF, ANRE și ANCOM avertizează "riscuri sistemice" dacă li se taie din salarii. Șefii câștigă 60.000 lei/lună
recomandare pe as.ro
Scoţienii care au ajuns în Bucureşti au fost şocaţi! Ce i-a uimit: “Uitați-vă numai la ea!”
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a construit o casă „de lux”, de 1,8 metri pătrați, cu dormitor și bucătărie. Cum arată în interior locuința cât un dulap
recomandare pe antena3.ro
Accident înfiorător în Germania, cu 4 români morți. Scena a fost atât de brutală încât salvatorii au nevoie de psiholog
recomandare pe antena3.ro
Noua fațadă lustruită a Coreei de Nord, cu aplicații mobile, plăți cu mobilul, UGG și un Starbucks fals
recomandare pe playtech.ro
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
recomandare pe playtech.ro
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
recomandare pe redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
recomandare pe redactia.ro
Cutremur puternic în România! Pământul s-a zguduit
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
recomandare pe dailybusiness.ro
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum