Rețetă de mâncare de gutui. Ingredientele care îi dau gustul copilăriei
Dacă îți dorești un preparat care să-ți aducă aminte de copilărie, noi îți prezentăm rețeta de mâncare de gutui care este ușor de realizat și gustoasă. Gospodinele împărtășesc secretele din bucătărie, dar și ingredientele ideale pentru un preparat delicios. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
- Rețetă de mâncare de gutui
- Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Mâncarea de gutui poate fi servită simplă, însă mulți aleg să fie savurată cu garnituri pentru friptură sau alte preparate din carne. Combinația de gutui oferă un gust delicios și cu siguranță îți va "răsfăța" papilele gustative. Dacă îți dorești să gătești mâncare de gutui, ai nevoie de doar câteva ingrediente.
Rețetă de mâncare de gutui
Ingrediente:
- 5 linguri de zahăr
- 50 ml ulei
- 5 gutui
- două linguri amidon alimentar
- un baton de scorțișoară
- un praf de sare
- 1/2 litru de apă
Mod de preparare:
Spălăm bine gutuile, iar mai apoi le curățăm de sâmburi și le tăiem felii. Caramelizam zahărul pe foc mic și adăugăm gutuile, iar apoi punem batonul de scorțișoară și apa. Lăsăm până dă în câteva clocote, iar după câteva minute luăm cratița de pe foc și într-o altă oală încălzim uleiul și adăugăm amidonul în timp ce amestecăm ca să nu se prindă.
După un minut adăugăm peste compoziția, punem un praf de sare și mai lăsăm să fiarbă încă 10 minute până când gutuile se înmoaie suficient. Dacă îți dorești un preparat mai dulce mai poți adăuga zahăr. Poftă bună!