Live acum Spynews TV (r)
Prime time 19:30/ In culisele celebritatii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de Moudardara. Cea mai bună mâncare de linte cu orez și ceapă caramelizată

Rețetă de Moudardara. Cea mai bună mâncare de linte cu orez și ceapă caramelizată

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 21.08.2022 la 21:37 Actualizat pe 21.08.2022 la 21:37

Ai încercat vreodată Mourdardara? Moudardara este un preparat libanez cu orez și linte, acoperit cu ceapă caramelizată și șofran, în mod tradițional. Este o idee grozavă pentru cină, inclusiv pentru persoanele vegetariene. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a găti cel mai delicios preparat oriental!

Cea mai bună mâncare de linte cu orez și ceapă caramelizată

Facebook

Evreii obișnuiau să consume acest preparat de două ori pe săptămână: cald, joi seara și rece, duminica. Așadar, acest fel de mâncare poate fi consumat atât rece, cât și cald, în diferite combinații.

Rețetă de Moudardara

Într-adevăr, ai nevoie de destul de multe ingrediente pentru a găti acest preparat, însă gustul inconfundabil merită tot efortul pe care îl depui în bucătărie. Surprinde-i pe cei dragi ție, la masă!

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se încinge uleiul într-o tigaie. Într-un bol, se amestecă ceapa tăiată cu amidonul, apoi se pune direct în uleiul încins. Se prăjește la foc mare, timp de aproximativ șapte minute. Se presară sare peste ea, atunci când s-a prăjit, apoi se pune într-un alt bol, deoparte.

2. Lintea verde se pune la fiert pentru aproximativ 20 de minute. Orezul, uleiul de măsline, zahărul, sarea, piperul se pun în tigaia în care s-a prăjit ceapa și se adaugă toate condimentele. Se amestecă bine, apoi se adaugă și lintea.

3. În tigaie se adaugă ulterior în jur de 400 de mililitri de apă. Se lasă la foc mediu timp de un sfert de oră. Se oprește focul, apoi tigaia se acoperă cu un capac și se lasă ”la odihnit” timp de 10 minute, apoi e gata de servit.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Rețetă de Moudardara. Cea mai bună mâncare de linte cu orez și ceapă caramelizată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Meteo
Anunț ANM de ultimă oră! Meteorologii au emis cod galben de ploi și vânt puternic / HARTĂ
  • Alertă cod galben de la ANM
  • Vremea se răcește, încep ploile și vijeliile
Beauty & Lifestyle
Insula paradisiacă unde îți poți cumpăra cetățenie cu numai 36.000 £. Aici îți poți transforma viața într-o continuă vacanță
  • Insula paradisului
  • Cum să-ți cumperi cetățenia pentru doar 36.000 £ și să trăiești într-o vacanță continuă
Showbiz international
Influenceriţă celebră, reţinută de oamenii legii pe aeroport. Ofiţerii nu au recunoscut-o în poza din paşaport din cauza operaţiilor estetice
  • Influenceriță celebră, reținută pe aeroport
  • Ofițerii nu au recunoscut-o din cauza operațiilor estetice
Beauty & Lifestyle
Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei apă cu stafide în fiecare dimineață. Beneficiile neașteptate ale acestui obicei
  • Ce schimbări se produc în corpul tău când bei apă cu stafide dimineața
  • Impactul extraordinar pe care această băutură îl are asupra sănătății tale
Beauty & Lifestyle
„Băile termale ale Zeilor” din Turcia. Destinația uimitoare care te lasă fără cuvinte
  • „Băile termale ale Zeilor” din Turcia
  • Destinația uimitoare care te lasă fără cuvinte
Horoscop zilnic
Horoscop sâmbătă, 15 martie 2025: Vărsătorii au nevoie de odihnă
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 15 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
ANM a prelungit codul galben de vreme severă. Ploi torenţiale şi vijelii puternice în toată ţara, până luni seară
recomandare pe as.ro
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
Romania TV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
recomandare pe antena3.ro
O casă cu lățimea de doar 2 metri, dar cu 3 etaje, a fost scoasă la vânzare cu 1,5 milioane de euro, la Londra. Cum arată în interior
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat, care a fost ținut captiv mai bine 20 de ani de mama sa vitregă, a evadat după ce a provocat un incendiu în casă
recomandare pe antena3.ro
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
recomandare pe dailybusiness.ro
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe a1.ro
Regretă Gabriela Cristea că a renunțat la televiziune? Ce a spus despre revenirea pe micile ecrane ale publicului