Rețetă de rulouri umplute cu cremă de vanilie. Cel mai rapid și delicios desert
Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un desert rapid și delicios, noi vă prezentăm rețeta de rulouri umplute cu cremă de vanilie. Cu acest preparat nu vei da greș, mai ales dacă nu ești așa priceput în bucătărie. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
- Rețetă de rulouri umplute cu cremă de vanilie
- Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Un desert rapid și delicios special pentru familie, dar și musafiri. Dacă vrei să-i surprinzi cu un preparat delicios, noi vă prezentăm rețeta de rulouri umplute cu cremă de vanilie în cei mai ușor pași.
Rețetă de rulouri umplute cu cremă de vanilie
Ingredinte:
Pentru aluat:
- 1 cana apa
- 1 cana ulei
- zahar, dupa gust
- sare
- faina cât cuprinde
- 1 varf cutit amoniac
Pentru cremă:
- 1 litru lapte
- 1 cana zahar
- 4 oua
- 1 cana faina
- esenta vanilie
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, o cană de apă, o cană de ulei, zahăr, sare, făină cât cuprinde, dar și un vârf de cuțit de amoniac, apoi amestecați până devine un aluat omogen. Aluatul obținut se întinde bine, se taie în fâșii de 2 cm, după care se pun pe formele de rulouri și se prăjesc în ulei.
Pentru prepararea cremei se separă albușurile de gălbenușuri, iar apoi se mixează cu zahărul și adăugăm făina. Se toarnă toată compoziția într-un vas în care s-a pus laptele și se dă pe foc amestecând ușor până când crema se îngroașă.
Se bat albușurile spumă, după care se ia compoziția de gălbenușuri de pe foc, iar după ce s-a răcit se amestecă bine cu albușurile și cu esența de vanilie.
După ce ați terminat de preparat crema puteți să umpleți rulourile, iar mai apoi pudrați cu zahăr pudră. Poftă bună!