Rețetă de supă cremă de dovlecei. Un preparat delicios pentru zilele călduroase de vară
Dacă nu știi ce să mai gătești și îți dorești un preparat rapid, dar în același timp și sănătos, noi îți prezentăm rețeta de supă cremă de dovlecei care este ușor de preparat. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
- Rețetă de supă cremă de dovlecei
- Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi!
Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un preparat delicios, dar în același timp și ușor de realizat, noi îți prezentăm rețeta de supă cremă de dovlecei care este pe placul tuturor și este potrivită pentru zilele călduroase de vară. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!
Rețetă de supă cremă de dovlecei
Ingrediente:
- 700 g dovlecel
- 1 l apă
- 1 legătură pătrunjel
- 1 legătură leuștean
- 3-4 căței de usturoi
- 3 linguri ulei măsline
- 2 cartofi
- 1 ceapă
- 1 lămâie
Mod de preparare:
Spălăm și curățăm doveceii, iar mai apoi îi curățăm și îi tăiem rondele. Curățăm cartofii și ceapa, iar apoi le punem la fiert și adăugăm sare în apă. Când apa dă în clocot adăugăm rondelele de dovlecel. După ce au fiert cartofii strecurăm legumele, iar mai apoi le punem în blender. Spălăm verdețurile și le adăugăm în blender.
Le zdrobim timp de 5 minute până când se obține o cremă fină, iar mai apoi se pune din nou pe foc și adăugăm ulei de măsline și jumătate de cantitate de supă în care au fiert legumele. Usturoiul îl curățăm, îl tocăm mărunt și îl călim în uleiul încins până se rumenește bine. Se adaugă sare și piper după gust și se poate servi cu crutoane. Poftă bună!