Rețeta de vinete la borcan a Gabrielei Cristea. Cum gătește prezentatoarea TV preparatul pe care îl va servi în iarnă / VIDEO
Publicat pe 27.08.2024 la 13:42 Actualizat pe 27.08.2024 la 14:39
Gabriela Cristea nu mai are nevoie de absolut nicio prezentare, căci este una dintre cele mai iubite și apreciate prezentatoare TV din România. Pe lângă cariera în televiziune, vedeta își face timp să și gătească. Recent, a prezentat rețeta ei de vinete la borcan pentru iarnă. Iată ce pași trebuie să urmezi dacă vrei să te bucuri de un preparat delicios.
- Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan pentru iarnă
- Pașii pe care să îi urmezi pentru un preparat delicios
Atunci când nu poate fi văzută pe micul ecran, Gabriela Cristea își petrece timpul fie în compania familiei, fie în bucătărie. Vedeta este foarte activă și pe rețelele de socializare, acolo unde împărtășește deseori, cu urmăritorii săi, diferite trucuri din bucătărie.
Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan pentru iarnă
Gabriela Cristea le-a dezvăluit celor care îi urmăresc activitatea pe rețelele de socializare care sunt pașii pe care îi urmează pentru a pune vinetele la borcan pentru iarnă.
Prezentatoarea TV spune că mai întâi coace legumele pe care le lasă la scurs câteva ore bune, preferabil peste noapte.
”Am copt vinetele pe flacără deschisă, le-am curățat și le-am lăsat să se scurgă. Și o să vă arăt cum le păstrez eu pentru iarnă. Am spălat bine borcanele și capacele, am adus vinetele și voi pune sare. Eu prefer la toate conservele sau la toate murăturile să pun sare iodată. Nu trebuie să puneți foarte multă sare. Pun sare peste ele și le amestec, ca să se pătrundă peste tot. Vinetele pe care le pun la borcan, în momentul în care le scoatem să le gătim, le mai lăsăm să se scurgă într-o sită. (...) Trebuie să umpleți borcanul, dar să lăsați foarte puțin gol, până la gâtul lui. Trebuie să aibă loc să fiarbă, pentru că le voi pune la bain-marie”, a explicat Gabriela Cristea.
Ulterior, prezentatoarea TV a vorbit și despre metodele prin care ea alege să fiarbă borcanele. După ce a strâns bine capacele, vedeta a precizat că are două variante de a le pune la bain-marie, fie la cuptor, fie direct pe foc.
”În ambele situații le montez la fel. Iau o oală mai extinsă și nu foarte înaltă și le pun într-un prosop, peste care pun borcanele. Încerc să nu se lovească borcanele pentru că asta este toată treaba. Ele vor fierbe și dacă se vor lovi unele de celelalte, ele atunci e posibil să se crape. Pun apă până aproape de sus și le punem la fiert la foc foarte, foarte mic sau le putem pune la cuptor, la 120-130 de grade. Trebuie să fiarbă la foc foarte mic. Le fierb pentru aproximativ două-trei ore. După, le întoarcem, le punem la căldură împăturite să se răcească și suntem gata.”, a mai spus Gabriela Cristea.
În luna aprilie, Gabriela Cristea și Tavi Clonda au aniversat nouă ani de căsătorie
Tavi Clonda și Gabriela Cristea formează unul dintre cele mai îndrăgite cupluri din showbizul românesc. Cei doi au împreună două fetițe superbe, pe Victoria și Iris, micuțele care le aduc zâmbetul pe buze în fiecare secundă a vieții lor.
În luna aprilie, cei doi soți au aniversat nouă ani de căsătorie în Milano.