Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă pentru cele mai cremoase clătite cu cremă de vanilie. Se prepară simplu și sunt delicioase

Rețetă pentru cele mai cremoase clătite cu cremă de vanilie. Se prepară simplu și sunt delicioase

Publicat pe 27.01.2025 la 19:35 Actualizat pe 27.01.2025 la 19:35

Nu există nimic mai plăcut decât să savurezi o porție de clătite pufoase, abia ieșite din tigaie, acompaniate de o cremă fină de vanilie. Sunt ideale pentru orice ocazie, fie că este vorba de un mic dejun special sau un desert delicios pentru familie și prieteni

Clătitele sunt delicioase și se prepară foarte simplu

Pixabay

Clătitele pufoase cu cremă de vanilie sunt un desert delicios și ușor de preparat, perfect pentru un mic dejun sau un desert special. Aceste clătite se disting prin textura lor aerată și umplutura de cremă de vanilie fină și aromată. Dacă vrei să aduci un plus de rafinament și savoare în bucătăria ta, această rețetă îți va satisface cu siguranță pofta de dulce.

Ingrediente

Pentru clătite

Pentru crema de vanilie

Pentru decor

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă făina cu praful de copt, zahărul și un praf de sare. Adaugă ouăle și esența de vanilie. Începe să încorporezi treptat laptele, amestecând continuu cu un tel pentru a obține un aluat fin și fără cocoloașe. La final, adaugă untul topit și amestecă din nou pentru a-l încorpora uniform.

Încinge o tigaie antiaderentă și adaugă puțin ulei. Cu ajutorul unui polonic, toarnă câte un strat subțire de aluat în tigaie. Lasă clătitele să se prăjească pe fiecare parte timp de 1-2 minute, până devin aurii și pufoase. Repetă procesul până când termini aluatul.

Se continuă cu prepararea cremei. Într-o cratiță mică, încălzește 250 ml lapte, fără a-l lăsa să fiarbă. Între timp, bate gălbenușurile cu zahărul și amidonul de porumb până obții o compoziție omogenă. Adaugă treptat laptele cald în amestecul de gălbenușuri, amestecând continuu pentru a evita formarea de cocoloașe.

Pune amestecul înapoi pe foc și lasă-l să fiarbă la foc mic, amestecând constant până când se îngroașă și capătă o consistență cremoasă. Când crema este gata, adaugă esența de vanilie și untul moale, amestecând până se topesc complet.

Pune câte o clătită pe farfurie și adaugă un strat generos de cremă de vanilie pe fiecare. Poți să pliezi clătitele sau să le lași așa cum sunt, în funcție de preferința ta.

La final, presară zahăr pudră pe deasupra și servește-le imediat, pentru a te bucura de textura lor pufoasă și de crema fină de vanilie.

În articolul
Rețetă pentru cele mai cremoase clătite cu cremă de vanilie. Se prepară simplu și sunt delicioase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
De pe străzile Madridului, la o afacere de milioane în Anglia. Mircea Dobrea, „Lucrurie pe care le-am simţit atunci, mă fac acum să merg mai departe”
  • De pe străzile Madridului, la o afacere de milioane în Anglia
  • Mircea Dobrea, „Lucrurie pe care le-am simţit atunci, mă fac acum să merg mai departe”
Stiri interne
Cine era, de fapt, pilotul avionului prăbușit din Vaslui. Avea 65 de ani și o carieră de succes
  • Cine pilota avionul prăbușit în pădurea Băcani
  • Era un afacerist cunoscut
Stiri interne
Scene desprinse din junglă! Un individ și-a bătut cu bestialitate propriul cățel, într-un restaurant din București
  • Un individ și-a bătut câinele într-un restaurant din București
  • Ce pedeapsă riscă
Showbiz intern
Cum a construit Anastasia Soare un imperiu de 1 miliard de dolari! Românca, intervievată de Oprah Winfrey: ”Plângeam în fiecare zi”
  • Anastasia Soare conduce un brand puternic care valoreaza peste 1 miliard de dolari
  • Românca a impresionat-o chiar și pe Oprah Winfrey
Showbiz intern
Ayana, fiica Ioanei Grama, și-a primit în avans cadoul de ziua ei din partea tatălui său. Ce i-a dăruit Alex Tăgurean micuței
  • Ce cadou a primit fiica Ioanei Grama de la tatăl ei
  • Ziua Ayanei va fi săptămână viitoare
Showbiz intern
Anca Lungu, schimbare de look! Cum arată acum fosta prezentatoare TV: "Noua mea coafură"
  • Transformare spectaculoasă
  • Anca Lungu a renunțat la părul lung
  • Cum arată acum fosta prezentatoare TV
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta