Rețeta virală de supă de broccoli și brânză cheddar. Cum o pregătești și de ce ingrediente ai nevoie
Publicat pe 27.09.2025 la 22:19 Actualizat pe 27.09.2025 la 22:19
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, gustoase și reconfortante, supa de broccoli cu brânză cheddar este alegerea perfectă. A devenit virală datorită texturii cremoase și gustului intens, iar vestea bună este că se prepară ușor, cu ingrediente simple. Cum o pregătești și de ce ingrediente ai nevoie.
- Supă cremoasă de broccoli cu cheddar
- Rețeta virală pe care toată lumea o încearcă
Rețeta virală de supă de broccoli și brânză cheddar
Ingrediente:
- O ceapă albă
- Șase căței de usturoi
- Ulei de măsline
- Trei linguri de unt
- Sare, piper, ceapă și usturoi pudră
- Un sfert de cană de făină
- Patru căni de supă de pui
- O jumătate de cană de lapte semidegresat
- O jumătate de cană de smântână
- Două căni de brânză cheddar rasă
- Un cap de broccoli
- Trei morcovi
Mod de preparare:
Mai întâi, pregătește toate legumele. Taie ceapa, zdrobește usturoiul, taie broccoli în bucăți mari, inclusiv tulpina, și dă morcovii pe răzătoare.
Apoi, într-o oală mare cu capac, pune o cantitate generoasă de ulei de măsline și untul, lăsându-le să se topească la foc mediu.
Adaugă ceapa și las-o să se înmoaie câteva minute, amestecând bine înainte de a condimenta cu sare, piper, granule de usturoi și granule de ceapă.
Amestecă din nou acest amestec înainte de a adăuga și usturoiul.
După aproximativ 30 de secunde, adaugă făina. Apoi, amestecă încă o dată înainte de a adăuga treptat supa.
Acoperă oala și las-o să fiarbă la foc mediu-mic timp de aproximativ 15 minute.
Adaugă apoi laptele și smântâna în oală și pune brânza rasă.
Condimentează după gust, înainte de a adăuga broccoliul tocat și morcovii răzuți.
Pune capacul și lasă să fiarbă încă 10 minute sau până când broccoliul este gătit. Când este gata, pune-o în boluri, presără puțină brânză deasupra și servește cu pâine caldă cu usturoi.
Poftă bună!