Tartă savuroasă cu legume și brânză. O rețetă ușoară, bună de servit la orice masă

• Cum prepari o delicioasă tartă cu legume și brânză
• Rețeta ușoară, bună de servit la orice masă

Această tartă cu legume și brânză poate fi servită caldă, direct din cuptor, dar și rece, fiind ideală pentru a o lua la camping sau pentru a-ți surprinde apropiații, la mesele în familie.

Cum prepari o delicioasă tartă cu legume și brânză

Ingrediente:

3 cartofi mari

1 ceapă

ulei de măsline

1 morcov

1 ardei

Sare (după gust)

Ceapă verde

3 ouă

Un praf de sare

300 ml lapte

200 g făină integrală

2 lingurițe praf de copt

150 g brânză

Mod de preparare:

Curăță și spălă cartofii, după care îi dai prin răzătoarea mare. Acoperă-i cu apă rece și lasă-i deoparte.

Călește ceapa tocată într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. După câteva minute adăugă și morcovul ras, fâșiile de ardei și pune totul pe foc timp de câteva minute.

Condimentează legumele din tigaie, mai lasă 1-2 minute după care transferi totul într-un bol. Adăugă și cartofii scurși bine de apă, rondelele de ceapă verde și amestecă bine.

Într-un bol separat, bate ouăle împreună cu sarea. Adăugă laptele, după care încorporează făina cernută împreună cu praful de copt. Lăsă aluatul deoparte pentru 15 minute.

Toarnă alatul peste legume, amestecă foarte bine și transferă totul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Uniformizează compoziția și pune tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C pentru 40 minute. Pune deasupra brânza rasă și mai lăsă la cuptor pentru încă 15 minute.

Poftă bună!

• reteta
• tarta cu legume
• tarta cu branza