Live acum Știrile Antena Stars - Retrospectiva săptămânii
Prime time 19:00 Petrecem in familie
Homepage » Beauty & Lifestyle » Trucul genial pentru a păstra brânza moale și aromată în frigider. Produsul care o ține proaspătă și gustoasă

Trucul genial pentru a păstra brânza moale și aromată în frigider. Produsul care o ține proaspătă și gustoasă

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 15.07.2025 la 20:41 Actualizat pe 15.07.2025 la 20:41

Brânza este un aliment nelipsit din frigiderul multora dintre noi, dar, din păcate, are tendința să se usuce rapid, să-și piardă aroma sau, mai grav, să prindă mucegai. Din fericire, există un truc simplu și eficient, folosit de mulți bucătari, care te ajută să păstrezi brânza proaspătă mai mult timp.

Trucul genial pentru a păstra brânza moale și aromată în frigider

Profimediaimages.ro

Brânza este indispensabilă în bucătărie în timpul verii. E perfectă pentru a fi adăugată în salate sau pentru hamburgeri, dar adesea se usucă și devine tare în frigider dacă nu este depozitată corespunzător.

Trucul genial pentru a păstra brânza moale și aromată în frigider

Dacă lași brânza neacoperită sau o depozitezi incorect, brânzeturile tari precum cașcavalul se pot crăpa, în timp ce brânzeturile mai moi precum mozzarella vor deveni cauciucate. Cu toate acestea, experții de la The Cheese Lover, spun că este nevoie de doar câteva minute pentru a depozita brânza în mod corect pentru a o păstra proaspătă, deoarece tot ce ai nevoie este un recipient și câteva cuburi de zahăr.

"O modalitate utilă de a asigura o durată lungă de viață pentru brânza ta este să pui un cub mic de zahăr în recipient. Cubul va absorbi excesul de umiditate.", spune un expert.

Poate părea bizar, dar cuburile de zahăr sunt higroscopice, ceea ce înseamnă că absorb și rețin umiditatea pentru a crea un mediu de depozitare mai stabil și mai umed.

Acest lucru ajută la prevenirea uscării excesive a aerului din jurul brânzei, absorbind în același timp orice exces de umiditate care ar putea favoriza apariția mucegaiului.

Cum să folosești cuburile de zahăr pentru a păstra brânza proaspătă și aromată

Pentru început, trebuie să înfășori brânza într-un material respirabil pentru a o împiedica să se usuce. Majoritatea brânzăriilor profesionale folosesc hârtie cerată specială, dar și hârtia de copt obișnuită de bucătărie funcționează foarte bine.

Nu înveli brânza în folie alimentară, deoarece plasticul reține prea multă umiditate, ceea ce poate face ca majoritatea brânzeturilor să mucegăiască. Folia de staniol singură tinde să fie prea largă și nu va acoperi brânza în mod corespunzător, dar poate fi utilizată deoarece depozitezi brânza într-un recipient.

După ce ai învelit brânza, pune-o într-un recipient sigilat care are un capac. Acest lucru menține brânza acoperită și o protejează de aerul uscat din frigider.

Apoi, pur și simplu pune unul sau două cuburi de zahăr în interiorul recipientului cu brânză. Acest lucru va menține echilibrat nivelul de umiditate din interiorul recipientului, astfel încât brânza să rămână proaspătă mai mult timp decât ar fi normal, notează express.co.uk.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Trucul genial pentru a păstra brânza moale și aromată în frigider. Produsul care o ține proaspătă și gustoasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Tatăl unui fost fotbalist este administratorul blocului afectat de explozia din cartierul Rahova. Inclusiv sportivul a copilărit acolo: „Îi era teamă de ceva rău”
  • Tatăl unui fost fotbalist este administratorul blocului afectat de explozia din cartierul Rahova
  • Sportivul s-a temut că familia lui a pățit ceva
Stiri interne
Descoperire macabră într-o localitate din Vaslui! Doi copii au fost găsiți morți într-o baltă, dezbracați
  • Copii morți, găsiți într-o baltă
  • Cine a anunțat autoritățile
Showbiz intern
Carmen de la Sălciua, mesaj emoționant, la 4 luni de când și-a pierdut tatăl. Cântăreața a mers la mormântul lui: "Un dor..."
  • Carmen de la Sălciua, la mormântul tatălui
  • Părintele artistei a murit în urmă cu 4 luni
  • Ce mesaj emoționant a transmis cântăreața
Emisiuni TV
Mireasa – Capriciile Iubirii. Alexandra, declarații în lacrimi înainte să părăsească emisiunea! Un admirator i-a trimis o surpriză
  • Alexandra a fost eliminată din casa Mireasa
  • Cine este admiratorul secret al concurentei
Showbiz intern
Ce i s-a întâmplat Oanei Monea de la Insula Iubirii în vacanță. Ispita supremă și-a ieșit din minți: "Acum e doar o străină..."
  • Oana Monea, întâmplare șocantă, în vacanță
  • Cine a scos-o din minți pe ispita supremă
Stiri interne
Călin Geambașu, război total! „Cine îi plătea avocații ca să mă atace? Dezolant, dar adevărat: părinții mei!” Documente exclusive
  • Călin Geambașu nu uită și nu iartă!
  • Artistul a făcut declarații-bombă pentru SPYNEWS.ro
  • Geambașu ca toți cei care l-au hărțuit să plătească
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"A plecat să slujească în Ceruri". Preot român, tată a 4 copii, mort într-un accident de groază în Italia
recomandare pe as.ro
Mircea Lucescu i-a cerut scuze unui jucător după România – Austria: “O fac public”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Când apare riscul ca o centrală pe gaz de apartament să explodeze? Semnele care anunță o defecțiune gravă
recomandare pe playtech.ro
VIDEO Primele secunde după explozia din Rahova. Imagini dramatice surprinse imediat după deflagrație
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. La 24 de ani e iubita unui milionar de 73 de ani și e criticată pentru comportamentul ei
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 20 - 26 octombrie 2025. Un nou început în relații
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta