Chefi la cuțite, 26 martie 2025. Povestea lui Fernando Alephsus, un mariachi stabilit în România. Concurentul a venit cu un preparat inedit

• Un mariachi a venit la Chefi la cuțite
• Cum s-a descurcat Fernando Alephsus

Fernando Alephsus este din Mexic și este mariachi. Nu a renunțat la pasiunea lui pentru muzică, dar și-a mai descoperit o altă pasiune, și anume bucătăria. Este căsătorit cu o româncă și consideră că în țara noastră este ca acasă.

Povestea lui Fernando Alephsus, un mariachi stabilit în România, la Chefi la cuțite

Fernando Alephsus are 52 de ani, s-a născut în Mexic și este căsătorit de mai mulți ani cu o româncă pe care a cunoscut-o prin intermediul unor alți prieteni tot români. Bărbatul a văzut o poză cu cea care avea să îi devină soție. Concurentul și soția lui sunt de nedespărțit și din dragoste pentru partenera lui, s-a mutat în România.

Fernando Alephsus consideră că în România este acasă, iar în Mexic merge acum în vizită, după ce el și soția au locuit și acolo o bună perioadă. Cei doi locuiesc în prezent în Cluj, un oraș despre care spune că l-a cucerit.

„Eu nu sunt bucătar, eu sunt mariachi, cânt, dar sunt aventurier. Mie îmi place să încerc ceva diferit. Am venit să îi surprind pe Chefi că poate face o mâncare japoneză (...) Prietenii mei sunt români și unul dintre ei mi-a arătat o poză cu o fată foarte frumoasă și am spus ce frumoasă e. Le-am spus să îmi facă cunoștință cu ea și suntem împreună”, a spus Fernando Alephsus, la Chefi la cuțite.

Cum s-a descurcat concurentul

Fernando Alephsus nu a venit cu un preparat tradițional din bucătăria mexicană, ci cu unul japonez. A gătit okonomiyaki, o clătită cu umplutură sărată, care poate să conțină mai multe ingrediente decât cele din rețeta originală.

Jurații au fost impresionați și a obținut trei voturi pozitive, așa că a mers mai departe, în bootcamp. Concurentul s-a bucurat atunci când a aflat și are încredere că se va descurca și pe parcurs.

• chefi la cutite
• mariachi
• mexic