Cine este Iulian Stere, concurentul care a venit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite. A lucrat cu Gordon Ramsay
Iulian Stere a venit la Chefi la cuțite cu o poveste impresionantă. Concurentul a fost coordonat de Gordon Ramsay, cunoscutul bucătar de origine britanică, de la care dobândit multă experiență.
- Cine este Iulian Stere, concurentul care a venit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite
- A lucrat sub coordonarea lui Gordon Ramsay
Iulian Stere a venit la Chefi la cuțite pentru a-și demonstra talentul în bucătărie. În trecut a lucrat sub coordonarea lui Gordon Ramsay, îndrăgitul chef de origine britanică. Concurentul a fost plecat și în afara țării, având o poveste de viață impresionantă.
Iulian Stere a încercat să-i impresioneze pe chefi
Iulian Stere s-a înscris la emisiune pentru a-și demonstra talentul în bucătărie. Concurentul a lăsat această pasiune pe locul al doilea, după ce în pandemia din 2020 toate restaurantele s-au închis. Acesta a afost nevoit să aleagă altă meserie, dar nu a uitat ce-i place să facă, cu adevărat.
A mărturisit că s-a înscris în emisiune la insistențele soției și este pregătit să arate tot ce a învățat de la îndrăgitul chef Gordon Ramsay.
„Aveam o reținere, cred că nu aveam curaj și soția mă tot tachina că nu sunt în stare, că mi-e frică. Copilul, ca o glumă, mi-a spus că dacă nu vin cu cuțitul acasă nu mai mănâncă de la mine. Sper să iau cuțitul și să îi fac o surpriză că ieri a împlinit 10 ani”, a povestit Iulian Stere.
Iulian Stere s-a confruntat cu probleme de sănătate grave, fiind operat de urgență de către medici. În urma unor analize, a aflat că are chisturi pe un plămân și a suferit un preinfarct la doar 22 de ani. Perioada dificilă a trecut și concurentul are numeroase planuri de viitor legate de familie și de pasiunea lui, bucătăria.
„Am făcut o operație, am avut o tumoră pulmonară. Nu s-a manifestat, am descoperit-o în urma unui preinfarct la 22 de ani și nu am mai putut pleca pe vas. A fost o perioadă dificilă. Am stat mult prin spitale. S-a descoperit că pe lobul superior al plămânului am niște chisturi. Din cauza tumorii, sângele nu mai era oxigenat și de acolo preinfarctul. Am fost băgat rapid în operație cu diagnosticul de tumoră pulmonară dreaptă. În urma operației mi-a fost extirpat lobul superior al plămânului. Acum sunt bine”, a mai spus concurentul.
Iulian Stere, experiență în bucătăria internațională
Iulian Stere are o experiență impresionantă în bucătăria internațională. Prima oară a plecat pe un vas de croazieră, apoi a avut o perioadă dificilă, mergând des la spitale pentru a-și rezolva problema medicală și s-a reîntors la pasiunea lui.
Concurentul a plecat în Canada unde a lucrat la un steak house și apoi în Anglia, unde s-a angajat la un restaurant de top. A fost coordonat chiar de Gordon Ramsay, care i-a oferit numeroase sfaturi importante.
„Am multă experiență pe bistro. Nu am mers constant cu bucătăria și am mai cochetat și cu altele. Am plecat prima oară pe un vas de croazieră pe postul de commis de cuisine. Am avansat după doar zece zile ca chef de partie. Am revenit în țară și am lucrat pe litoral ca manager de restaurant. Ulterior, am plecat în Canada și am lucrat la un steak house. În acea vară am cunoscut-o pe logodnica mea și am plecat în Anglia, unde am ajuns să fiu angajat la Planet Hollywood, brandul deținut de mai mulți actori de la Hollywood. Acolo avut onoarea să lucrez sub coordonarea lui Chef Gordon Ramsay. L-am descoperit, din punctul meu de vedere, mai temperat cu 20% față de cum îl vedem în show-urile TV. În rest, este același. A țipat și la mine când ceva nu era în regulă. M-am întors în țară din cauza pandemiei, apoi am plecat ca șofer și făceam transport internațional București - Italia”, a povestit Iulian.