Jurații de la Chefi la cuțite, impresionați de Ionuț Bojian. Concurentul a lucrat cu cei mai mari bucătari din lume: ”Este exclusivist” / VIDEO
Publicat pe 03.04.2023 la 22:51 Actualizat pe 03.04.2023 la 22:51
Ionuț Bojian i-a impresionat pe cei trei chefi prin povestea sa de viață. El a lucrat în mai multe restaurante de lux, unde clienții plătesc abonamente lunare pentru a avea acces.
- Jurații de la Chefi la cuțite, impresionați de Ionuț Bojian
- Concurentul a lucrat cu cei mai mari bucătari din lume
Ionuț Bojian i-a impresionat pe jurații de la Chefi la cuțite cu povestea sa de viață. Deși este român a locuit în Italia, apoi s-a mutat în Anglia, iar pasiunea lor pentru bucătărie a devenit tot mai mare. De-a lungul timpului, el a lucrat împreună cu cei mai mari chefi din întreaga lume.
Ionuț Bojian a început ca somelier
Locuind cu părinții în Italia, Ionuț Bojian a lucrat încă din adolescență iar, după ce a făcut câteva cursuri, el a deveni somelier. După această perioadă, el s-a mutat în Anglia și a început cariera sa în bucătărie, reușind să ajungă la restaurante cunoscute ale marilor chefi.
”Până la 17 ani am stat în Italia, iar de 5 ani sunt în Anglia. De obicei lumea râde de mine că am un accent mai ciudat. În italia nu am lucrat ca bucătar, am lucrat ca somelier, degustător de vin. La vârsta de 16 ani, după ce am făcut niște cursuri, iar părinții erau la o cantină”, a spus Ionuț Bojian.
Chefii, impresionați de concurent
Cei trei chefi au fost impresionați de povestea de viață a concurentului. Acesta a reușit să intre în bucătăriile celor mai mari restaurante ale lumii, având diverse funcții. Unele dintre ele sunt exclusiviste unde, doar membri reușesc să intre să mănânce. Un astfel de abonament ajunge să coste 2.000 de euro pe lună. Nici preparatele nu sunt mai ieftine, prețul pentru cina a două persoane să fie de 1.000 de lire.
”Am avut ocazia să lucrez în restaurantul lui Gordon Ramsay, am lucrat timp de 7 luni și a venit pandemia, la Petrus, apoi am lucrat la L Anabelle. Un restaurant cu alte șase restaurante înăuntru, șase tipuri de mâncare înăuntru, concerte. Este exclusivist, ca să poți să mănânci trebuie să fii membru. Plătești 2.000 de euro pe lună ca membru. Eu am fost chef de partie, apoi mă duceam spre junior chef, dar am prins o ocazie într-un alb club privat, la Shao Rou House. Încă sunt acolo și lucrez”, a spus concurentul.