Laurențiu Neamțu, ”Cuțitul de aur” al lui Florin Dumitrescu. Cum a reușit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite: ”Am lucrat în restaurant cu stele Michelin” / VIDEO
Publicat pe 20.04.2023 la 00:50 Actualizat pe 20.04.2023 la 00:55
Laurențiu Neamțu i-a impresionat pe cei trei chefi și a reușit să obțină Cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu. Acesta îl cunoștea, încă din trecut, de pe rețelele de socializare și a fost o onoare să-l includă în echipa sa.
- Laurențiu Neamțu, ”cuțitul de aur” al lui Florin Dumitrescu
- Cum a reușit să-i impresioneze pe jurații de la Chefi la cuțite
Laurențiu Neamțu a fost o surpriză plăcută pentru cei trei jurați de la Chefi la cuțite. El a fost recunoscut pentru experiența sa și a primit Cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu.
Laurențiu Neamțu a lucrat în restaurante cu stele Michelin
Concurentul venit la Chefi la cuțite a vorbit despre experiența sa de-a lungul timpului. El a plecat din România în urmă cu 17 ani și a lucrat în mai multe state, precum Cipru sau SUA, unde a căpătat multă experiență.
În Statele Unite ale Americii a lucrat la un club exclusivist, unde se intra pe bază pe taxă, iar sute de vedete erau prezente. S-a mutat apoi în Anglia, unde a lucrat la Joel Robuchon, un restaurant foarte cunoscut, dar a ales să se întoarcă în România în 2019, fiindcă urma să devină tătic.
„Vin din Brașov. Sunt întors în România din 2019. În mare parte am lucrat în străinătate, 14 ani, ca bucătar. La 19 ani am plecat din România și am lucrat 4 ani în Cipru, la 23 de ani am lucrat în Statele Unite, 8 ani am locuit acolo și am lucrat ca bucătar. Am plecat cu o firmă din Brașov și am ajuns la un country club din Florida. Am ajuns la poziția de sous chef (...). Erau numai vedete, Celine Dion, Justin Bieber a fost acolo la nunți, la nunta lui Michael Jordan. Multe celebrități se plimbă pe acolo, milionari. Am lucrat și în restaurant cu stele Michelin, am făcut stagii la 2 și la 3 stele Michelin. Am învățat foarte multe. În Anglia am lucrat la Joel Robuchon. Era o bucătărie minuțioasă, cea mai minuțioasă pe care am făcut-o. Câștigam bine, undeva la 17 lire în 2019, pe lună făceam cam 1800-1900 de lire. Am plecat ca să vin în România, soția mea era însărcinată și a născut aici. Voiam să stau și acasă lângă părinții mei”, a spus Laurențiu Neamțu.
Laurențiu Neamțu, ”Cuțitul de aur” al lui Florin Dumitrescu
Laurențiu Neamțu a primit Cuțitul de aur de la Florin Dumitrescu, chef fiind fascinat de povestea lui de viață, dar și de experiența pe care o are. El a recunoscut că îl urmărea pe rețelele de socializare în urmă cu mai mulți ani și îi plăcea ce face.
„Felicitări, adu-ți aminte toate minuturile pe care le-ai învățat de făcut la country club, la Robuchon și la toate astea, să putem să câștigăm și noi sezonul ăsta”, i-a zis Florin Dumitrescu, odată ce i-a oferit cuțitul de aur.
Florin Dumitrescu este mulțumit de alegerea făcută, considerând că Laurențiu Neamțu este un concurent puternic.
„Ce-am prins, am prins peștișorul de aur! Este cel mai puternic concurent pe baza CV-ului din istoria Chefi la cuțite. Și e al meu”, a adăugat chef-ul.
Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu l-au lăudat pe concurent și consideră că merita cuțitul de aur.
„Pare că e un cuțit de aur puternic”, a confirmat Sorin Bontea.
„Eu cred că e cel mai bun cuțit de aur de până acum. Ca experiență e top!”, a mai spus și Cătălin Scărlătescu.