Live acum Viața fără filtru
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Papricaş de pui după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat delicios

Papricaş de pui după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat delicios

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 18.08.2025 la 11:51 Actualizat pe 18.08.2025 la 11:51

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, sărăţele crocante cu pastă de ton, un fel principal, papricaş de pui, şi un desert, brioşe cu mere, iaurt şi ghimbir.

Rețetă sărăţele crocante cu pastă de ton

Ingrediente:

1 aluat foitaj
20 g unt topit
100 g ton în ulei
75 g fasole albă din conservă
50 ml supă de legume sau apă
Ulei de măsline
Sare
Piper
Rozmarin proaspăt
Unt topit
2 căşei usturoi

Mod de preparare:

Aluatul foitaj se împarte egal. Bucăţile se ung cu unt topit şi se condimentează cu sare şi piper. Se lasă în cuptor pentru 7 minute, la 180 de grade. Între timp, se pregăteşte pasta de ton, amestecând, la foc mic, usturoi, rozmarin proaspăt, fasole şi apă. Se lasă la fiert 3-4 minute. Apoi, fasolea şi conserva de ton în ulei se amestecă într-un blender până rezultă o pastă omogenă. Se monteză sărăţelele, adăugând pastă de ton între două bucăţi de aluat foitaj.

Rețetă papricaş de pui

Ingrediente:

300g pulpe de pui
3 cepe
2 căţei de usturoi
1 cartof
1 ardei gras
2 roşii
80 ml ulei
5 g boia dulce
15 g pastă de tomate
1 legătură pătrunjel
Sare
Piper
100 g făină
1 ou
50 g unt

Mod de preparare:

Pulpele de pui se condimentează cu sare şi piper şi se pun la prăjit în ulei de măsline. Peste sucul rezultat, se adaugă ceapă, usturoi, ardei gras şi se lasă la călit. Se condimenează cu boia dulce şi sare. Se adaugă roşiile, pastă de tomate, apă şi cartofii. Se scot cartofii şi se adaugă puiul. Cartofii se pisează cât încă sunt fierbinţi. Se adaugă un ou şi se încorporeză făină. Apoi, se formează găluştile şi se introduc în papricaş. Se adaugă unt şi se presară pătrunjel.

Rețetă brioşe cu mere, iaurt şi ghimbir

Ingrediente:

3 mere
125 g iaurt
180 g zahăr
150 g făină
30 ml ulei de floarea-soarelui
4 ouă
20 hg unt
7 g drojdie
4 g ghimbir pudră

Mod de preparare:

Într-un bol încăpător, cu ajutorul unui mixer, se amestecă ouăle şi zahărul. Apoi, se încorporează făina, drojdia, iaurtul şi ghimbirul. Aluatul se mută într-o tavă de brioşe tapetată cu unt. Se adaugă mere. Se introduc pentru 12-14 minute la cuptor.

În articolul
Papricaş de pui după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV
Coleg de facultate cu Mircea Lucescu! Dan Voiculescu: „Dacă am avea o mie de oameni ca el, România s-ar schimba radical”
  • Dan Voiculescu, despre Mircea Lucescu
  • Cei doi au fost colegi de facultate
Showbiz intern
Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău, mai îndrăgostiți ca niciodată! Imagini romantice cu diva și iubitul ei
  • Bianca Drăgușanu și Gabi Bădălău s-au afișat în ipostaze romantice împreună
  • Cum decurge relația lor de iubire
Showbiz intern
Ștefania, urare emoționantă pentru Speak. Artistul a împlinit 39 de ani
  • Ștefania, mesaj emoționant pentru Speak
  • Cântărețul a împlinit 39 de ani
Showbiz international
Victorie pentru frații Tate! Ce a decis în urmă cu puțin timp instanța din Florida
  • Andrew și Tristan Tate au câștigat procesul din Florida
  • Care a fost hotărârea instanței
Stiri interne
Primele declarații ale mamei Biankăi, fata găsită moartă alături de iubit, în mașină. Ce s-a întâmplat cu telefoanele lor
  • Mama Biankăi, fata moartă în Harghita, a făcut primele declarații după tragedie
  • Femeia este cutremurată de durere
Emisiuni TV
Ana Odagiu, mărturisiri dureroase despre cea mai grea despărțire prin care a trecut: "Nu-mi dădeam seama ce se întâmplă cu mine"
  • Ana Odagiu, mărturisiri grele despre despărțirea prin care a trecut
  • Cum se simțea actrița în acea perioadă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: “Sunt recunoscător”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Ajutor pentru încălzire 2025. Unde se depun actele
recomandare pe playtech.ro
Cele mai profitabile ore pentru Uber și Bolt. Când merită cu adevărat să ieși pe traseu
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta