Petru Avram, românul care a reinventat industria hotelieră din Dubai cu produse eco
Publicat pe 14.04.2025 la 10:25 Actualizat pe 14.04.2025 la 10:25
Petru Avram a plecat din Sibiu acum 26 de ani și a reușit să-și schimbe complet viața în Dubai, unde a devenit un nume cunoscut în industria hotelieră și a restaurantelor.
- Petru Avram a plecat din Sibiu acum 26 de ani
- Românul a reușit să-și schimbe complet viața în Dubai
Petru Avram, românul care a reinventat industria hotelieră din Dubai cu produse eco
Cu o poveste de viață impresionantă, Avram este un exemplu de determinare și ambiție, reușind să deschidă peste 150 de restaurante, majoritatea având un focus pe produse eco și sustenabile. "Am venit să-mi clădesc o carieră în domeniul horeca. După 6 luni, mi-am dat seama că acesta este locul de care vreau să aparţin, restul este istorie.", a declarat Petru Avram.
În Dubai, a reușit să creeze o firmă care furnizează produse eco, din plante, pentru unele dintre cele mai mari și exclusiviste lanțuri hoteliere din oraș, având un impact pozitiv asupra mediului, fără să polueze la fel de mult ca alte industrii.
Totul a început în Sibiu, când Petru lucra la un bar și viața lui urma o rutină obișnuită. Însă, într-o noapte, un simplu impuls i-a schimbat destinul. "Aveam un job de noapte. Lucram la un bar în Sibiu, și pe la 02.00 noaptea, niște prieteni mi-au spus că la ora 05.00 vor pleca spre Bucureşti. Ritz-Carlton Dubai recrutează angajaţi pentru următorul hotel care urma să se deschidă. I-am întrebat dacă mai au un loc în maşină, au spus că da. M-am dus acasă, m-am schimbat, mi-am luat o cămaşă, mi-am făcut un CV de jumătate de pagină şi m-am dus la interviu.", a povestit el.
După o lună, a primit vestea că a fost selectat pentru un post la Ritz-Carlton Dubai, iar povestea lui a început de la ajutor de ospătar. Aceasta a fost doar prima treaptă într-o carieră de succes în domeniul horeca. „Pentru mine a fost greu o zi, două, până mi-am schimbat mindsetul. Niciodată nu am stat să-mi ling rănile mai mult de o zi. La început, salariul mă ţinea două zile.”, a adăugat Petru Avram.
În ciuda dificultăților inițiale, determinarea sa a fost cheia succesului. El își reamintește că viitorul este cum ţi-l faci, cum te conectezi cu oamenii și cum te dezvolți.