Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Piept de pui în stil franțuzesc cu ceapă după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios

Piept de pui în stil franțuzesc cu ceapă după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 25.04.2025 la 13:19 Actualizat pe 25.04.2025 la 13:19

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, cartofi fondanţi, un fel principal, piept de pui în stil franţuzesc cu ceapă, şi un desert, tartă de lămâie şi bezea.

Rețeta lui Horia Manea de piept de pui în stil franțuzesc cu ceapă

Captură Antena Stars

Cartofi fondanţi

Cartofii se pun la prăjit în ulei de măsline încins. Se elimină surplusul de ulei şi se adaugă untul şi usturoiul. Se condimentează cu sare, piper şi rozmarin, se adaugă apă şi se lasă încă 5 minute la fiert. Cartofii se introduc la cuptor pentru 15-20 de minute.

Piept de pui în stil franţuzesc cu ceapă

Ceapa se caramelizează împreună cu zahărul. Ulterior, se adaugă sosul worcester. În sucul rezultat, se găteşte puiul. În acelaşi suc, se adaugă făină, apă, oţetul balsamic şi cimbrul.

Se lasă la fiert până când se îngroaşă. Se adaugă ceapa caramelizată şi puiul. Ulterior, puiul se mută într-o tavă, se presară emmentaler şi se lasă şi la cuptor la 180 de grade. Se presară pătrunjel.

Tartă cu lămâie şi bezea

Se amestecă zeama și coaja de lămâie cu zahărul și ouăle, apoi se gătesc pe foc până când compoziţia devien gelatinoasă. Se amestecă untul cu un blender vertical, iar crema se lasă la rece.

Pentru aluat, se frământă untul cu făină, zahăr pudră, un ou și un praf de sare. Se împarte în două, se întinde între foi de copt și se coace la 170°C timp de 12 minute. Apoi, se decupează în formă rotundă.

Pentru bezea, se fierb apa cu zahărul, iar albușurile bătute spumă se amestecă treptat cu siropul fierbinte. Tarta se umple cu crema de lămâie și se decorează cu bezea folosind un posh.

În articolul
Piept de pui în stil franțuzesc cu ceapă după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Suferința neștiută prin care ar fi trecut Bianka și Tony, tinerii morți în mașină, în Harghita! Are legătură cu una dintre familii
  • Ce s-a întâmplat în familiile din care proveneau Bianka și Tony, cu câteva zile înainte să moară
  • Tinerii ar fi primit o lovitură dură
Beauty & Lifestyle
Noul trend în materie de viață de cuplu. Gestul neobișnuit pe care mulți îl fac pentru a-și menține relația. Acest obicei ar reduce conflictele
  • Obiceiul care ajută cuplurile să nu se mai certe
  • A apărut un nou trend în materie de viața de cuplu
Stiri interne
Confesiunile șocante ale unei alte paciente de la spitalul groazei din Constanța! I-ar fi resuscitat copilul direct pe piept: ”Am început să urlu”
  • O pacientă care ar fi născut la spitalul groazei din Constanța a făcut declarații
  • Experiența nașterii sale ar fi fost un coșmar
Showbiz international
Kim Kardashian se confruntă cu probleme de sănătate. Vedeta a fost diagnosticată cu anevrism. Care este cauza
  • Kim Kardashian, diagnosticată cu anevrism
  • A vorbit despre problemele sale de sănătate
Stiri internationale
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
  • Tragedie în Italia!
  • Nicolae, Elena și Alina, descoperiți fără viață într-o casă
  • Cei trei abia ce obținuseră cetățenia
Showbiz intern
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
  • Cântăreț celebru de la noi, surprins în timp ce țipă la un fan
  • Cum a reacționat, după ce a fost pus la zid pentru reacția nervoasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta