Live acum
Prime time 19:00/ Petrecem în familie
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Pilaf bulgăresc după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios cu doar câteva ingrediente

Pilaf bulgăresc după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios cu doar câteva ingrediente

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 07.04.2025 la 10:04 Actualizat pe 07.04.2025 la 10:04

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, icre de crap cu ceapă, un fel principal, pilaf bulgăresc, şi un desert, pișcoturi de casă.

Rețeta lui Chef Horia Manea de pilaf bulgăresc

Captură Antena Stars

Icre de crap cu ceapă

Peste icrele amestecate cu ajutorul unui mixer se toarnă ulei de floarea soarelui în fir subțire. În momentul în care icrele și-au mărit volumul, se adaugă pâinea înmuiată în lapte, amestecând continuu. Se adaugă, alternând, apa minerală, zeama de lămâie și uleiul, până se ajunge la textura dorită.

Pilaf bulgăresc

Ceapa se lasă la călit. După ce s-a rumenit, se adaugă orezul și apa. Când orezul a dat în clocot, se adaugă ardeiul gras și roșiile. Se acoperă cu un capac și se lasă la fiert pentru 20-30 de minute. La final, se presară mărar.

Pișcoturi de casă

Se bat ouăle cu 135 g zahăr până devin spumoase, apoi se adaugă coaja de lămâie, făina, un praf de sare și amidon, amestecându-se ușor cu o spatulă. Compoziția se pune într-un poș și se formează bastonașe pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se presară puțin zahăr deasupra și se coc la 180°C timp de 10-12 minute, până devin aurii. Se lasă să se răcească înainte de a fi desprinse.

În articolul
Pilaf bulgăresc după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să obții un preparat delicios cu doar câteva ingrediente
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beauty & Lifestyle
Stațiunea din România recunoscută pentru apele sale. O mulțime de turiști aleg să petreacă aici concediul
  • Stațiunea din România recunoscută pentru apele sale
  • O mulțime de turiști aleg să petreacă aici concediul
Emisiuni TV
Mark Stam și Cristian Porcari au câștigat „Te cunosc de undeva” - sezonul 21. Au plecat cu premiul în valoare de 15.000 de euro: „Vă iubim pe toți“
  • Cine a câștigat Te cunosc de undeva - sezonul 21
  • Au plecat cu premiul de 15.000 de euro
Showbiz intern
După doi ani și trei specialiști, Sensy tot nu și-a rezolvat problemele! Influencerița s-a sacrificat de dragul familiei: „E grav rău” / VIDEO
  • Sensy tot nu și-a rezolvat problemele
  • A apelat la trei specialiști
  • Influencerița s-a sacrificat de dragul familiei
Stiri interne
Unul dintre ucigașii milionarului Adrian Kreiner, condamnat! Liderul grupării a fost dat în urmărire generală
  • Unul dintre arestații din cazul Kreiner a primit sentința, într-un dosar de crimă organizată
  • Marian Minae a fost condamnat pentru trafic de persoane
  • El a primit o pedeapsă de cinci ani
Horoscop zilnic
Horoscop duminică, 25 mai 2025: Gemenii simt presiuni interioare
  • Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Showbiz international
Câștigătorii Festivalului de la Film Cannes 2025. Ce pelicule au fost premiate
  • Câștigătorii Festivalului de la Film Cannes 2025
  • Ce pelicule au fost premiate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bijuteria pe patru roţi, în valoare de 100.000 de euro, cu care un şofer a făcut senzaţie la Castel Rally
recomandare pe as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
recomandare pe antena3.ro
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
recomandare pe antena3.ro
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu trandafirii în iunie pentru a înflori până toamna târziu. Cantitatea de flori se va tripla
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul Destinului : Ce îți rezervă astrele în următoarele 6 luni, în funcție de lecția ta karmică
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe a1.ro
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia