Live acum XNS
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta de lasagna cu carne şi mozzarella a lui Chef Horia Manea. Ce să pui în mâncare pentru un gust deosebit

Rețeta de lasagna cu carne şi mozzarella a lui Chef Horia Manea. Ce să pui în mâncare pentru un gust deosebit

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.03.2025 la 15:12 Actualizat pe 21.03.2025 la 15:12

În ediția de astăzi a emisiunii Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a gătit un meniu complet, format dintr-un starter, ciorbă de legume, un fel principal, lasagna cu carne şi mozzarella, şi un desert, plăcintă cu mere.

Rețeta de lasagna cu carne şi mozzarella a lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

Ciorbă de legume :

Cartofi

Ardei gras

Rădăcină de păstârnac

Ţelină

Roşii decojite

Dovlecel

Morcov

Ceapă

Borş

Pătrunjel

Sare

Ulei

Apă

Se călesc ceapa, morcovul şi păstârnacul. Ulterior, se adaugă ţelina, dovlecelul, ardeiul gras, roşiile şi cartofii tăiaţi în cuburi. Se condimentează cu sare şi piper. Se adaugă apă caldă şi se lasă la fiert. Se adaugă borşul, se lasă încă 3 minute pe foc şi, la final, se presară pătrunjel.

Lasagna cu carne şi mozzarella :

Foi lasagna

80 gr. unt

80 gr. făină

800 ml. lapte

Sare

Piper

Nucşoară

Carne tocată de vită

Roşii decojite

Morcov

Ceapă

Ulei foi dafin

Pastă tomată

Usturoi

Ierburi italieneşti

Mozzarella

Se călesc ceapa, usturoiul şi morcovul. Se adaugă carnea de vită, roşiile decojite, pasta de tomate şi apă. Se lasă la fiert pentru 20 de minute. Se pregăteşte sosul bechamel. Pe foc, se topeşte untul, se adaugă făina, laptele, nucşoară. Într-o tavă pentru cuptor, se începe cu un strat de carne, se adaugă foile de lasagna, un strat de sos bechamel. Se repetă paşii. Tava se introduce la cuptor pentru 35-40 de minute, la 180 de grade.

Plăcintă cu mere :

5 ouă

150 gr. zahăr

Mere

300 gr. făină

120 ml. lapte

120 ml. ulei

Zahăr brun

10 gr. praf de copt

Merele se asezonează cu scorţişoară şi zahăr brun. Ouăle se bat spumă tare. Se adaugă zahărul, uleiul, praful de copt şi făina. Se adaugă feliile de mere pe fundul unei tăvi tapetate cu unt şi se toarnă aluatul. Tava se introduce la cuptor pentru 20-25 de minute, la 170 de grade.

În articolul
Rețeta de lasagna cu carne şi mozzarella a lui Chef Horia Manea. Ce să pui în mâncare pentru un gust deosebit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Alexia Țalavutis și-a cumpărat casă! Care este prima mare provocare: „Sport extrem”
  • Alexia Țalavutis și-a cumpărat casă!
  • Care este prima mare provocare
Showbiz intern
Imagini cu Mihai și Cătălin Zmărăndescu după ce s-au împăcat. Cei doi nu și-au vorbit 7 ani: “Rezolvați problemele în ring” | FOTO
  • Imagini cu Mihai și Cătălin Zmărăndescu după ce s-au împăcat
  • Cei doi nu și-au vorbit 7 ani
Showbiz intern
Giovana și Sese de la Mireasa au aniversat trei ani de la cununia civilă! Imagini superbe cu câștigătorii sezonului 5 și cei doi copii | FOTO
  • Giovana și Sese de la Mireasa au aniversat trei ani de la cununia civilă
  • Câștigătorii sezonului 5, portret de familie alături de cei doi copii
Showbiz intern
Adrian Minune Jr. s-a despărțit de iubită. Fiul manelistului și Ariana au format un cuplu timp de câteva luni
  • Adrian Minune Jr. s-a despărțit de iubită
  • Fiul manelistului și Ariana au format un cuplu timp de câteva luni
Showbiz intern
Cristina Ich, apariție spectaculoasă în costum de baie. Influencerița are un trup de invidiat | FOTO
  • Cristina Ich, apariție spectaculoasă în costum de baie
  • Influencerița are un trup de invidiat
Showbiz international
Răstunare de situație! Celebrul CEO, prins cu amanta la concertul Coldplay, nu ar fi fost, de fapt, o întâmplare. Detaliile care arată că a fost planul soției
  • Celebrul CEO și amanta lui au fost surprinși de kiss cam, la concertul Coldplay
  • Totul ar fi fost planul soției
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Căpitanul avionului Air India ar fi oprit alimentarea motoarelor. Ancheta îl vizează: Nu avem altă explicație
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe playtech.ro
Vreme extremă în următoarele ore. ANM anunță ploi puternice, vijelii și grindină. Harta zonelor vizate
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY