Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețetă de musaca cipriotă, gătită de Horia Manea! Un preparat delicios, întâlnit pe insulele din Cipru

Rețetă de musaca cipriotă, gătită de Horia Manea! Un preparat delicios, întâlnit pe insulele din Cipru

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 12.09.2025 la 11:22 Actualizat pe 12.09.2025 la 11:22

Episodul de astăzi vă propune un meniu complet, format dintr-un starter, gogoșari în oțet, un fel principal, musaca cipriotă, şi un desert, fursecuri cu ciocolată albă și afine.

Gogoșari în oțet

Se pun la fiert apa și oțetul. Se adaugă sare, boabe de muștar, 4 foi de dafin și zahăr. Apoi, se introduc gogoșarii pentru 2 minute. Se asamblează borcanele: pe fund, frunze de țelină, morcovii, gogoșarii, conopidă, și, din nou, se repetă pașii. Se toarnă oțet și se sigilează borcanele.

Musaca cipriotă

Se călesc ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Se condimentează cu scorțișoară, cimbru și nucșoară. Apoi, se adaugă carnea, se presară sare și piper. Apoi, sosul de roșii și se lasă la fiert pentru 10-12 minute. Între timp, se pregătește sosul, amestecând, la foc mic, untul, făina, laptele și un praf de nucșoară. Apoi, se adaugă două ouă și cașcavalul ras. Într-o tavă de cuptor, se montează musacaua: un strat de carne, un stat de cartofi, unul de dovlecei, unul de vinete, încă un strat de carne, sos, și se repetă pașii. Se termină cu un strat de sos și cașcaval ras. Tava se introduce la cuptor la 180 de grade, pentru 35 de minute.

Fursecuri cu ciocolată albă și afine

Cu ajutorul unui mixer, se amestecă untul împreună cu zahărul, afinele, făina, praful de copt și bucățile de ciocolată albă. Aluatul se mută într-o tavă pentru cuptor și se lasă 10-12 minute la 170 de grade.

În articolul
Rețetă de musaca cipriotă, gătită de Horia Manea! Un preparat delicios, întâlnit pe insulele din Cipru
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri interne
Directoarea medicală a Spitalului Buzău a fost găsită moartă în camera de gardă! Ștefania Szabo împlinise 37 de ani pe 1 octombrie
  • Tragedie în lumea medicală
  • Ștefania Szabo, directoarea Spitalului Buzău, a murit
  • Avea 37 de ani
Showbiz intern
Influencer din România, acuzat că își teroriza vecinii în adolescență. Cum s-ar fi comportat cu un alt băiat mai mic decât el cu trei ani
  • Influencer din România, acuzat că își teroriza vecinii
  • Cum se comporta cu alți copii de vârsta lui în adolescență
Stiri interne
Ce a pățit o femeie în aeroport și ce trebuie să aibă în vedere toți cei care ies din țară. Are legătură cu pașaportul: "​Multă lume nu cred că știe această informație..."
  • O femeie a avut parte de o surpriză neplăcută în aeroport
  • Ce a pățit
Beauty & Lifestyle
Avertismentul unui medic! Ce a pățit un tânăr care a vrut să slăbească, dar a folosit substanțe anabolizante
  • Un medic trage un semnal de alarmă
  • Ce a pățit un tânăr care a vrut să slăbească folosind substanțe anabolizante
Stiri interne
Primăria Braşov a decis să nu mai organizeze focuri de artificii în Piaţa Sfatului! Cu ce vor fi înlocuite și de ce a fost luată o astfel de decizie
  • De la zgomot la spectacol de lumină
  • Primăria Braşov a decis să nu mai organizeze focuri de artificii în Piaţa Sfatului
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Prima echipă care a primit biletele către Coreea de Sud. Concurenții au primit vestea cea mare
  • Ce echipă a primit biletul spre Coreea de Sud
  • Concurenții se pregătesc de marea finală a sezonului 8
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe as.ro
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
recomandare pe playtech.ro
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta