Live acum Meniu de vedeta - Arome de vară
Prime time 19:00/ Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios

Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 28.05.2025 la 10:03 Actualizat pe 28.05.2025 la 10:03

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, clătite cu șuncă, brânză și verdeață, un fel principal, paste cu carne și brânză cheddar, şi un desert, aluat foitaj cu mere și scorțișoară.

Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea

captura Antena Stars

Clătite cu șuncă, brânză și verdeață

Ingrediente:

Făină – 200 gr.
Lapte – 400 ml.
Ouă – 3 buc.
Zahăr – 20 gr.
Ulei vegetal – 15 ml.
Unt topit – 40 gr.
Sare
Piper
Telemea vacă/capră/oaie – 100 gr.
Șuncă – 100 gr.
Mărar – 1 leg.

Mod de preparare:

Se pregătește aluatul pentru clătite amestecând ouăle, laptele, un praf de sare și untul topit. Ulterior, se încorporează făina, se adaugă șunca, brânza și mărarul. Se prăjesc la foc mic.

Paste cu carne și brânză cheddar

Ingrediente:

Ceapă – 1 buc.
Ardei gras roșu – 1 buc.
Usturoi – 3 catei
Carne tocata de vită – 500 gr.
Pastă de tomate – 30 gr.
Apaă– 720 ml.
Sos de roșii – 500 gr.
Worcester sos – 10 ml.
Sare
Piper
Boia dulce
Oregano
Fasole roșie – 400 gr.
Cheddar – 200 gr.

Mod de preparare:

Se pun la călit ceapa, ardeiul gras și usturoiul. Se condimentează cu sare, piper și boia dulce. Se adaugă carnea tocată, uleiul de măsline și se lasă pe foc până când s-a gătit suficient. Apoi, se adaugă sosul worcester, pasta de tomate, apa și sosul de roșii. Se adaugă fasolea roșie și pastele după 10 minute de fierbere. La final, se adaugă cheddarul.

Aluat foitaj cu mere și scorțișoară

Ingrediente:

Aluat foitaj 1 buc. – 300 gr.
Mere – 2 buc.
Zahăr – 100 gr.
Scorțișoară – 30 gr.
Înghețată vanilie – 100 gr.

Mod de preparare:

Aluatul foitaj se întinde cu ajutorul unui sucitor și se împarte în două. Fiecare parte se întinde pe o foaie de copt, se mută pe un grătar și se modelează după forma acestuia. Se adaugă feliile de măr, zahăr și scorțișoară. Deasupra se închide cu cealaltă parte. Plăcinta se introduce la cuptor la 180 de grade, pentru 20 de minute.

În articolul
Rețeta de paste cu carne și brânză cheddar a lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un prânz delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Bogdan Mocanu i-a dat broaște la cină iubitei lui, Iasmina! Ea a mâncat fără să știe ce i s-a pus în farfurie | FOTO
  • Bogdan Mocanu i-a dat iubitei să mănânce broaște fără să-i spună
  • Iasmina a servit „delicatesa” fără să știe ce e 
Horoscop
Zodiile care vor avea parte de un august spectaculos. Această lună le aduce tot ce și-au dorit vreodată
  • Se anunță cea mai bună lună a anului pentru trei zodii
  • Sunt mai norocoase ca niciodată în august 2025
Stiri interne
Litoralul românesc, văzut prin ochii unei turiste din Anglia. Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România: "O rușine"
  • Litoralul românesc, criticat de o turistă din Anglia
  • Ce spune femeia despre experiența trăită într-o stațiune din România
Emisiuni TV
Mireasa - Capriciile Iubirii. Dian are o poveste de viață cutremurătoare. Concurentul era să moară la vârsta de 18 ani: "Am fost înjunghiat..."
  • Povestea de viață a lui Dian
  • Tânărul a fost la un pas de moarte la 18 ani
Showbiz intern
Alina Marymar face primele declaraţii după ce fiica ei a fost surprinsă la Lambada acasă! Cine are, de fapt, grijă de micuța sa și a lui Tzancă Uraganu
  • Alina Marymar, declarații despre fiica ei
  • În grija cui a rămas în timp ce aceasta a plecat din țară
  • Stă sau nu Anastasia la Lambada?
Showbiz intern
De ce nu vrea Gheorghe Turda să-și afișeze noua relație! Ce spune artistul despre partenera sa. Declarații exclusive
  • Nu vrea să-și afișeze noua relație
  • Ce spune artistul despre partenera sa
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”