Live acum Mireasa. Capriciile iubirii (r)
Prime time 19:00 Mireasa. Capriciile iubirii
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos

Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 29.04.2025 la 09:54 Actualizat pe 29.04.2025 la 09:54

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format ditr-un starter, supă de ceapă, un fel principal, ciulama de pui cu mămăliguță, şi un desert, cornete cu ciocolată și frișcă.

Chef Horia Manea a devenit cunoscut publicului larg prin participarea sa în emisiunea culinară „Chefi la cuțite”, sezonul 12

captura Antena Stars

Rețetă supă de ceapă

Apă – 2.5L

Ceapă – 400 gr.

Unt – 50 gr.

Vin alb – 100 ml.

Făină – 20 gr.

Cimbru proaspăt sau cimbru uscat

Sare

Piper

Ulei de măsline

Pâine

Parmezan ras

Mod de preparare:

Ceapa se călește în unt. Ulterior, se adaugă făină, sare, piper, boia dulce și apă. Se lasă la fiert pentru 15-17 minute. Supa de ceapă se servește alături de pâine prăjită.

Rețetă ciulama de pui cu mămăliguță

Piept/pulpe de pui

Apă

Morcov

Ceapă

Făină

Unt

Pătrunjel

Sare

Piper

Boia dulce

Ulei

Mălai

Mod de preparare:

Puiul se prăjește în ulei de măsline. Se adaugă apa și legumele. Se condimentează cu sare, piper și boia dulce. Se lasă la fiert până când se gătește carnea suficient. Între timp, se pregătește ciulamaua. La foc mic, se adaugă untul, făina și stocul de lămâie. Se lasă la fiert și se adaugă carnea de pui. Se lasă la fiert încă 5 minute. Se servește alături de mămăligă.

Rețetă cornete cu ciocolată și frișcă

Ouă – 3 buc

Zahăr – 150 gr.

Făină – 100 gr.

Făină migdale – 50 gr.

Ciocolată

Frișcă

Mod de preparare:

Se amestecă, cu ajutorul unui mixer, ouăle și zahărul, până când nu se mai simte deloc zahărul. Aluatul rezultat se întinde pe tavă în formă de fursecuri și se lasă la cuptor pentru 10 minute, la 160 de grade. Fursecurile se scot din cuptor, și cât încă sunt calde, se răsucesc și se umplu cu cremă de ciocolată.

În articolul
Rețeta lui Chef Horia Manea de ciulama de pui cu mămăliguță. Ingredientul secret pentru un preparat gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Andreea Tonciu, într-o nouă vacanță de lux! Vedeta a publicat imagini senzaționale, în care apare alături de Anamaria Prodan | FOTO
  • Unde se află Andreea Tonciu și Anamaria Prodan
  • Cele două sunt într-o destinație de lux
Showbiz international
Sarah Jessica Parker, ținută extravagantă la NYC Ballet 2025. Actrița a apărut pe covorul roșu cu o pereche de aripi negre gigantice
  • Sarah Jessica Parker a purtat o ținută cu care a ieșit din comun
  • Apariții fabuloase pe covorul roșu, la New York City Ballet 2025
Showbiz international
Angelina Jolie plănuiește să se mute! De ce actrița își dorește să părăsească America după divorțul de Brad Pitt
  • Angelina Jolie își planifică mutarea din SUA
  • Unde își dorește să locuiască
Showbiz intern
Unde ar fi lucrat Minodora, dacă nu era cântăreață! Ar fi ales un domeniu complet diferit: ”Nu îmi e frică de muncă”
  • Ce pasiuni ascunse are Minodora
  • Artista a dezvăluit unde i-ar fi plăcut să muncească, dacă nu era cântăreață
Stiri internationale
Care este starea de sănătate a președintelui Donald Trump. Liderul american urmează să meargă la medic
  • Donald Trump va merge la medic
  • Care este starea lui de sănătate
Emisiuni TV
Asia Express sezonul 8, 8 octombrie 2025. Ce echipă a fost eliminată din competiție: ”Ai fost erou pe Drumul Eroilor”
  • Cine a fost eliminat de la Asia Express, sezonul 8
  • Insigna din cufăr a fost roșie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă