Live acum Summer Star
Prime time 20:30/ Te cunosc de undeva!
Homepage » Monden » Emisiuni TV » Saramură de crap după rețeta lui Chef Horia Manea. Un preparat delicios pe care să îl încerci în zilele cu dezlegare la pește

Saramură de crap după rețeta lui Chef Horia Manea. Un preparat delicios pe care să îl încerci în zilele cu dezlegare la pește

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 03.03.2025 la 10:00 Actualizat pe 03.03.2025 la 10:00

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, supă cremă de cartofi, un fel principal, saramură de crap, și un desert, chec cu cacao.

Rețeta lui Chef Horia Manea de saramură de crap

Captură Antena Stars

Supă cremă de cartofi

Legumele se pun la călit, condimentându-se cu sare și piper. Ulterior, se adaugă și cartofii tăiați cubulețe și ulei de măsline. După ce s-au călit suficient, se mută într-o oală, se adaugă apă și se lasă la foc mediu-intens pentru 30 de minute. Se adaugă sare și piper, trei linguri de smântână de gătit și, sub mixerul vertical, se amestecă totul. Supa cremă este gata.

Saramură de crap

Într-un bol, se amestecă toate legumele tăiate rondele. Se asezonează cu ulei de măsline, sare, piper, și se prăjesc în tigaie. Ulterior, se prăjește și peștele pe pat de sare. Între timp, se pune la fiert sosul de roșii, se adaugă peștele și, la final, legumele. Se presară pătrunjel.

Chec cu cacao

Albușurile se bat spumă. Între timp, se pregătește siropul din apă cu zahăr și se adaugă peste spumă.

Ulterior, se adaugă gălbenușurile, pe rând, amestecând continuu cu mixerul. Se încorporează și făina, se adaugă pudră de cacao, se amestecă, și se adaugă într-o tavă tapetată cu unt. Se lasă la cuptor 20-25 de minute, la 170 de grade.

În articolul
Saramură de crap după rețeta lui Chef Horia Manea. Un preparat delicios pe care să îl încerci în zilele cu dezlegare la pește
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern
Val de mesaje negative pentru Nicole Cherry după ce a cântat în deschiderea show-ului lui Jennifer Lopez. Ce spune artista: „O să continui să fac ce iubesc”
  • Val de mesaje negative pentru Nicole Cherry după ce a cântat în deschiderea show-ului lui Jennifer Lopez
  • Ce spune artista la două zile după concert
Stiri interne
Vești proaste pentru români! Se scumpesc biletele de tren de la 1 august 2025
  • Cu cât se scumpesc biletele de tren
  • Românii vor scoate mai mulți bani din buzunar
Actualitate
Tragedie în Spania! Cinci români, dintre care trei copii, au murit, după ce mașina în care se aflau s-a ciocnit cu un alt vehicul
  • Tragedie în Spania!
  • Cinci români, dintre care trei copii, au murit, după ce mașina în care se aflau s-a ciocnit cu un alt vehicul
Showbiz intern
Judecătorii au decis! Iasmina Halas e bună de plată. Suma pe care blondina e obligată să o plătească
  • Iasmina Halas e bună de plată
  • Instanța o obligă să plătească
  • Informații exclusive
Stiri interne
Emil Gânj ar fi fugit din România! Polițiștii nu reușesc să îl găsească de aproape o lună: ”Se deplasează cu o viteză neobișnuită pentru un om”
  • Emil Gânj este căutat de aproape o lună de oamenii legii
  • Polițiștii schimbă strategia de căutare
Stiri interne
Avertisment MAI. Au apărut mai multe știri false despre intrarea României în război pe TikTok
  • Avertisment MAI
  • Au apărut mai multe știri false despre intrarea României în război pe TikTok
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Teribilişti filmaţi gonind cu o viteză ameţitoare pe Transfăgărăşan. Speriaţi, alţi şoferi au sunat la 112
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
recomandare pe antena3.ro
Șoc pentru o tânără care a crezut că face baie în apa „spumoasă și sărată” a mării. După ce a postat filmarea a aflat unde era, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Răsturnare de situație în cazul morţii lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit după ce au fost vizionate imaginile de pe camera lui
recomandare pe antena3.ro
Copiii lui Nicușor Dan au atras toate privirile în Austria. Sâmbătă, cei mici au rămas la hotel. Mirabela Grădinaru: „Le-a plăcut mult”
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe redactia.ro
Detaliul care schimbă totul în cazul morții lui Felix Baumgartner. Ce s-a descoperit pe camera video a austriacului
recomandare pe redactia.ro
Cât costă rochia purtată de Prima Doamnă, Mirabela Grădinaru, la Salzburg?
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe dailybusiness.ro
A apărut o nouă plajă în România. Are nisip fin și atrage mii de oameni în weekenduri. Unde se află
recomandare pe dailybusiness.ro
Aliatul din bucătărie la care nu te-ai fi gândit. Cum poți curăța rapid vasele arse cu un truc simplu
recomandare pe Jurnalul.ro
Săptămână de aur: Top 5 zodii norocoase între 28 Iulie și 3 August 2025
recomandare pe a1.ro
Îți amintești de ispita Mădălina Maricuț din sezonul trecut Insula Iubirii? E de nerecunoscut. Cum arată în prezent